今天给大家看的是农村的一种生活方式,这个想必很多人没有见过,都不知道是什么东西。我们小时候找一块空地,挖个小长槽,上面有摞石块,也有摆放砖头的,做成一个封闭的空间,在槽里面弄些柴火,这就是土窑。原理跟过去最原始的烧砖头一样的。
每到放假回去,空闲时,约上几个儿时的玩伴,准备点玉米、鸡蛋、番薯、鸡肉等等,除了番薯直接放火里烧,其余的为了保证食物的香味,都会在外面包上一层锡纸。等烧上一段时间后,撕开锡纸,各种食物的香气就会弥散开。口水一下子出来了。
这种做法做出来的鸡蛋、鸡肉,味道真是超级棒。相信很多农村人都没见过这样的吃法吧。
我是农村范儿,每天带你了解农村风情面貌。
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