最近,重慶璧山區一酒樓發生一起突發公共衛生事件,15人因為飲用藥酒中毒,其中五人不幸身亡。
沒錯,就是它↓↓↓
5月3日是璧山來鳳街道居民任先生的生日,他在當地一酒樓定了五桌宴席,中午宴席開始後,有一些客人喝了酒。可是酒才喝了半小時,就有人出現不適症狀,然後跑到酒樓外面嘔吐不止。
截至目前,15名送醫人員中,已有5人死亡,4人正在搶救,6人病情相對穩定。
經過重慶市重慶市食品和藥品監督管理局和重慶市疾控中心對殘留藥酒分析,目前確定中毒原因是:誤喝了含有中藥“雪上一枝蒿”的藥酒。
至於死者任先生怎麼會把“雪上一枝蒿”泡成了藥酒,公安機關還在做進一步調查。
人參、鹿鞭、海馬
藏紅花、枸杞……
很多人都認可藥酒養生的說法
打聽到配方後就自己泡製
認為可以壯陽補腎
祛寒散溼、溫通血脈……
但喝藥酒造成身體不適的案例
其實屢見不鮮
在網上搜索出來的新聞
比比皆是▼
自制藥酒真的不靠譜嗎?
來聽聽專家怎麼說▼
中藥材分為醇溶性和水溶性的。
烏頭、附子等祛溼的藥材中含有毒性,泡到酒裡經過醇溶後,會增加毒性物質的滲出,引起中毒,使飲酒者出現心率失常、肢體麻木等症狀。
如果是水溶性植物類藥材,入酒後有效成分根本就泡不出來,藥材反而被浪費掉了。
酒精只是溶劑,用來提取藥材有效成分的介質。
浸泡一個月左右,藥材的有效成分就都泡出來了。如果泡製的時間太長,酒精揮發後抑菌作用會降低,泡太久的藥材也可能黴變。
有些黴變無法目測,喝下變質的藥酒,會對胃腸及肝臟造成較大的損傷。
綜上,藥酒是用來治病的
身體健康的人根本沒有必要喝
藥酒也並不是泡得越久越好
自配藥酒未經檢驗
且藥性極不確定
飲用務必謹慎小心
以免發生意外!
不要盲目聽信所謂的“秘方”自制藥酒!
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