白居易有一首著名的絕句《問劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無？其中第一句有一個詞是“綠蟻”，小時候學習不好，不知道白居易在哪裡能見到綠色的螞蟻，為什麼我看到的都是黑色的呢？
一、綠蟻是什麼？
很大了才知道古詩中的“綠蟻”原來是指酒面浮起的綠色泡沫，在青島夏天常見的袋裝散啤就有很多的泡沫，不過可不是細小的如同螞蟻，這種鮮啤酒大約三分之一都是泡沫。在白居易的詩裡，“綠蟻”是一種形象的比喻，這個詞在其他的詩裡不僅僅指的是泡沫，直接就是酒的代稱。
在詩詞中酒不直接說出是酒，而是用綠蟻代替，這種修辭方法叫做“借代”，借代是指不直接說出詩文中所要表達的人或事物，而是借用與它密切相關的人或事物來代替。借代這種方法現代人用、古代人用、外國文學裡也常用，在我們的古詩詞中用得非常多。
二、常見借代方式：
1、部分代替整體
李白：孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流。孤帆在這裡代表船，更深一層以形象代表朋友遠離之意。杜牧：落魄江湖載酒行，楚腰纖細掌中輕。杜牧的楚腰代表其詩中美女,所以後面會有“贏得青樓薄倖名”。
2、特徵代替事物
白居易： 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。杜甫有詩：朱門酒肉臭，路有凍死骨。
綠蟻剛才說過了，說說杜甫的朱門和骨，古代王公貴族的大門都漆成硃紅色，以表示尊貴，通常泛指富貴的人家。比如韋莊在《秦婦吟》中寫道西鄰的幼女：牽衣不肯出朱門，紅粉香脂刀下死。 路有凍死骨的“骨”代表凍死的人，這是上面第一條說的部分代替整體。
3、工具代表人
溫庭筠：過盡千帆皆不是。蘇軾：羽扇綸巾、談笑間，檣櫓灰飛煙滅。
千帆指歸人，這裡的帆代表船，是部分代表整體，但是深層含義是代表人。意思是這麼多歸來的人從我面前乘船而過，卻沒有我等待的人。
我們習慣了諸葛亮的羽扇綸巾，不過在東坡這首詞裡，羽扇綸巾是周瑜用來束髮和裝酷的工具。蘇軾用具體的形象來表示周瑜的風流倜儻，
這種借代和比喻不同，例如劉琨的詩：何意百鍊剛，化為繞指柔。百鍊剛是一種比喻，用來比喻劉琨壯志難酬、未捷身死。
4、具體代表抽象，抽象代表具體
杜甫：烽火連三月。秦觀：飛紅萬點愁如海。
杜甫的烽火是具體的形象，是能夠看到的自然界現象，用來表示抽象詞戰爭。秦少游的飛紅代表落花，抽象的顏色代表具體事物。
5、專名代本體
曹操：何以解憂，唯有杜康。辛棄疾：西北望長安,可憐無數山。杜康和綠蟻不同，杜康是酒的名字，用來代表酒。長安在古詩詞裡用的非常多，用來代表國都，即使國都早已經不是長安了。
6、以物代人
白居易：瑤水一支蓮。用蓮花來比喻美女，這是一種比喻式的借代。這種借代今天還是很常見，比如我們常常稱兒童們是祖國的花朵。李白也有：一枝紅豔露凝香，雲雨巫山枉斷腸。紅豔可以認為是指楊玉環，雲雨巫山是指楚王和神女，反襯唐明皇和楊貴妃不必像楚王那樣因思慕神女空自傷。
7、以人代物 雲間趙盾不是人 ，青州從事什麼鬼
陳與義：便有青州從事來。張耒:“雲間趙盾益可畏。這兩句詩既沒有形象也沒有比喻，純粹是典故的借代，如果不知道典出何處，任您猜破頭也搞不明白青州從事與雲間趙盾二位是哪裡的神仙。
陳與義的詩從《戲大光送酒》這個題目來看，與酒有關係，全詩是： 折得嶺頭如玉梅，對花那得欠清杯。 不煩白水真人力，便有青州從事來。
青州從事典出《世說新語·術解》：桓公有主簿善別酒，有酒則令先嚐，好者謂“青州從事”，惡者謂“平原督郵”。說的是東晉桓溫手下有個品酒師，他把酒力一直達到臍部的好久稱作“青州從事”，因為因為青州有個齊郡，齊與臍同音。酒力只能到達胸腹之間的膈，就被認為是差一等的酒，因為平原郡有個鬲縣，這種酒被他叫做“平原督郵”。這個閒人是不是該罵？
趙盾典出《左傳·文公七年》:“酆舒問於賈季曰:‘趙衰、趙盾孰賢?’對曰:‘趙衰,冬日之日也;趙盾,夏日之日也。意思是春秋時期的潞子國權臣酆舒問晉文公的表弟：趙衰、趙盾父子二人孰賢？答案是爸爸是冬天的太陽比較可愛，兒子趙盾是夏天的太陽比較可畏。於是趙盾就成了烈日的代稱。
8、以甲物代乙物（代字）
黃庭堅：繰成白雪桑重綠，割盡黃雲稻正青；另有：霜林收鴨腳，春網薦琴高。
黃庭堅的白雪代蠶絲，黃雲代麥子，這種借代很有詩意，大家還能猜到，但是鴨腳和琴高是個什麼東東？鴨腳指的是銀杏葉子，琴高是先秦時代傳說的人物，因為其乘鯉歸仙，所以這裡以人物代鯉魚。
三、古人借代的濫用
古詩詞中用借代非常多，作為讀者來說，有的借代如果只能看出表面的意思，可能真以為西北望長安是望長安了。而有的借代直接連表面意思都看不懂，比如青州從事就不是人，讀者只能從字面意思和上下句來猜謎。這中僻典就對讀者的閱讀量有較高的要求，不過即使是古代的大學者大文人也未必每一個字都能夠讀懂了的。對於我們現代人來說，閱讀古詩詞就更難，所以有時候不求甚解也是一種辦法，遇到的次數多了，自然就明白和記住了。
我們學習詩詞創作來說，要學會合理運用。避免使用生僻和無修辭意義的代字。錢鍾書的《談藝錄》專門有一章說道“代字”：慶曆、元祐以來，頻見‘雲間趙盾’、‘淵底武侯’、‘青州從事’、‘白水真人’、‘醋浸曹公’、‘湯燖右軍’、‘平頭’、‘長耳’、‘黃嬭’、‘青奴’、‘蒼保’、‘素娥’、‘鵝黃’、‘鴨綠’、‘此君’、‘阿堵’....
說實話，遇到這些詞語，幾個人能夠讀懂呢？
結語
宋朝的大詩人陸游也在《老學庵筆記》中說過：“國初尚《文選》，當時文人專意此書。故草必稱王孫，梅必稱驛使，月必稱望舒，山水必稱清暉，至慶曆後惡其陳腐，諸作者始一洗之。”可見古人很早就意識到了這個問題。
老街列舉的第6、7條，蓮花代指美女，青州從事代表酒，雲間趙盾代表夏日。第一種用形象的蓮花比喻美女，後兩種是枯燥的典故借代。前者是詩人本色，後者有所謂的“掉書袋”之嫌，並沒有因修辭增加任何美感，作詩時應該注意根據不同情況有所取捨。任何工具都是用來更好更有效率地完成任務，而不是賣弄學問的。
@老街味道
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