店面
設計理念
由於Salsa Shop餐廳的概念應該體現為一個容易識別的快餐概念以及舒適的休息區，Studio Ninetynine開發了室內設計，增強了餐廳的某些相反的個性。考慮到食物卡車，每個薩爾薩店應該包括三個區域：遮篷（入口區）作為一個可識別的區域，激發出“快餐”和“墨西哥食物”的想象。卡車（櫃檯後面有燒烤架）代表著順暢的快餐店，露臺（休息區）非常吸引人，非正式但不太舒適，有食堂氛圍。
簡單點裝修
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內部前廳，及桌面細節
綠色木飾板
前廳
一個非常容易識別的不同大小的白色，淡粉色和紅色瓷磚圖案覆蓋了餐廳前三米的牆壁，天花板和地板。沿著立面的櫃檯可讓人們在享受美食的同時向外看。十張公共桌子完成這個區域。
點餐區
點餐區
這個區域的牆壁上塗有淡綠色的木製板條。在左側，長櫃檯引導顧客深入餐廳。為了突出顯示訂單計數器，該塊包覆有與頂部區域相同的平鋪圖案。此外，“此處訂購”的燈箱為客戶提供方向。主櫃檯由灰色的Viroc製成，並被設計成一個代表Salsa Shop核心功能的實心方塊。為了進一步引導客戶，兩個額外的燈箱標誌著取餐的位置。粉末塗層的紅色分流器將等待線和離開餐廳的人隔開。
看向室內
前臺灰色材質
內部用餐區
內部用餐區
受墨西哥藝術，建築和街頭生活的啟發，這個區域色彩豐富，充滿了不同的質感。廚房也位於該區域，牆壁上裝有板材，這種材料令人聯想到波紋金屬，但是由木質纖維製成。在旁邊，是一張長長的木製長凳，以明亮的藍色繪製，放置在帶有圖像廊的白色牆壁前。這個區域的柱子和橫樑塗成淺粉色。一排定製的桌子，指的是經典的野餐桌子，放置在空間的中心。桌子中間有一個非常醒目的紅色U形輪廓，為顧客準備了調味瓶。用不同顏色的紗線製作的框架構成了第二層天花板，並且是對典型墨西哥花環的抽象解釋。
吧檯
用餐區，牆面裝飾畫裝飾
內牆用瓷磚拼出紋理細節
天花板利用線做裝飾
用餐區，粉色柱子延伸到整個空間
Designed by NinetyninePhotography by Ewout Huibers
這種採用不同材質，色彩劃分區域的方法，
值得借鑑
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