通过感知觉的定义：
1、感觉知觉
包括视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉以及外物，吸收到丰富的资料，作为发动思维系统的基本素材。
我们知道，除了听和看之外，儿童还可以通过各种接触、舌头尝和鼻子闻来获取各种外部的“输入”，因此接着上篇文章0~6岁学前儿童认知训练指南——听觉，我们继续来介绍触觉、味觉和嗅觉这三个部分认知训练的方法。
一、触觉
项目一：对被触碰有反应
目标：
A 脸庞、嘴边、手掌或脚掌被碰触时，作出动作反应/0-6个月
B 对3中不同触觉刺激作出反应（如：尖/钝、湿/干滑/粗） / 0-12个月
项目二：探索不同触觉刺激
目标：
A 用口部触觉来探索物件 /3-6个月
B 主动伸手触摸或拿取有趣的玩具/4-6个月
C 用手探索有趣的物件（如：拍、扭）/ 7-12个月
D 用手指探索有趣的物件（如：按、挖、刮）/ 1-2岁
项目三：口部触觉
目标：凭口部辨别触觉刺激/ 0-12个月
项目四：认识身体感觉
目标：
对不同的身体感觉（如：冷、暖、疲惫、痛楚、痕迹）作出反应 /0-12个月
项目五：触觉辨别
目标：
A 配对不同程度的触觉刺激（如：冷/暖、软/硬、顺滑/粗糙、轻/重、大/小、干/湿、爽/粘、尖/钝）/2-3岁
B 说出不同的触觉刺激（如：冷/暖 、软/硬、顺滑/粗糙）/3-6岁
C 只凭触觉配对相同的物件/ 2-3岁
D 只凭触觉配对形状一样，但质感不同的物件 /2-4岁
E 只凭触觉判断并取出立体及平面形状 /4-6岁
F 只凭触觉判断并取出不同质感的物件/ 5-6岁
G 只凭触觉判断并取出常见的物件 / 2-4岁
H 凭联想说出物件的质感（如：石头是硬的、棉花是软的）/ 5-6岁
二、味觉
项目：味觉分辨
目标：
A 对3种不同味道作出反应（如：酸、甜、咸）/ 0-12个月
B 只凭味觉说出味道 / 4-5岁
C 凭联想说出味道（如：糖是甜的）5-6岁
三、嗅觉
项目：嗅觉分辨
目标：
A 对3种不同气味作出反应（如：香、酸、臭/刺鼻）/0-12个月
B 只凭嗅觉说出气味/ 4-5岁
C 凭联想说出气味（如：花有花香）/ 4-6 岁
本文摘录自香港协康会《学前儿童训练指南——认知》一书。
——儿康社——
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