貝殼叔叔
燕麥是我們所熟知的一種減肥食物,因為它纖維含量高,飽腹感持久,能幫助大家控制熱量。但如果因為燕麥好,就天天吃燕麥,大量吃燕麥,不僅不能瘦,反而會長得更胖。因為燕麥作為一種主食,其含糖量和熱量都是比較高的。而且如果買到了質量較差的燕麥,其中可能添加了糊精、麥芽糖等物質,熱量更高,發胖更快。
要知道,純燕麥是沒有甜味的,如果你買的燕麥有甜味,那就要小心裡面是不是添加了糖類成分。要想減肥效果好,就得吃純燕麥,不僅營養保留全面,熱量也更低。比起沖泡的燕麥片,小糖更推薦大家吃煮的燕麥米,因為燕麥米比燕麥片營養更全面,吃起來口感更佳。
當然回到題幹,每天早上喝燕麥片,其實是沒有必要的。長期吃一種食物,不僅人會膩,身體也會缺乏營養。早餐最好換著吃,今天吃燕麥,明天可以吃雜糧粥、窩窩頭,再配點低糖水果、綠葉蔬菜更佳。減肥不是要吃的單一,而是要吃得更精緻!
糖人健康網
再說燕麥,我國產的燕麥屬於純正的粗糧—裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼,俗稱油麥,即莜麥,所以不用像大米白麵那樣精加工,破壞很多營養素。還有一種燕麥成熟後帶殼—叫皮燕麥,主要產在國外,如進口的澳洲燕麥。營養價值方面都差不多。
中國裸燕麥
澳洲燕麥
減肥瘦身還要看你吃了多少,有沒有用燕麥替代其他主食。喝了燕麥片再吃其他主食當然不可能瘦身了。還有其他兩餐中吃了什麼吃了多少,像餅乾、薯片、冰淇淋、薩其馬、麵包、蛋糕高能量食物如果喜歡吃的話,一個月下來體重有可能不降反增。
最後看看選擇什麼樣燕麥片,如果想減肥就選擇純燕麥片,就是配料表上除了燕麥兩個字什麼都沒有,不加其它配料的產品。它們既不甜,也不香就是純正燕麥壓成了片。
最後看看烹調方法,煮的過程裡不要加糖增加能量,同時也容易升高血糖,如果喜歡牛奶可以適當用些奶替代水。
這樣全方面飲食管理,相信堅持一個月下來,會有瘦身效果,您可以試一下看看究竟會減多少斤體重。
國家一級健康管理師、國家一級公共營養師、國家二級心理諮詢師、高級育嬰師
大連市營養學會理事、大連市國際醫學交流會理事、大連電臺106.7頻道兒童營養嘉賓
遼寧省職業技能培訓學校營養系專家顧問、大連市工人大學營養師特約培訓講師、大連市婦聯特約育嬰師培訓講師。
營養百事通
我是曠慧,健康系大師姐。
燕麥是減肥期間的好幫手,正在減肥的你,一定要多吃燕麥。每天早上喝燕麥粥,堅持一個月能瘦4-12斤都很正常。記得念碩士研究生階段,曠慧我有個室友,每天早上都用熱水衝杯燕麥喝,不加奶,不加糖,就這樣當水喝一樣。堅持了3年,幾乎每天都是這麼喝,中午晚上都正常吃飯,而且晚上還經常聚餐,3年下來一點都沒胖,一直保持在95斤,讓我們羨慕嫉妒恨呢。她甚至還說,不喝燕麥就感覺無法拉粑粑,燕麥真的如此神奇嗎?今天曠慧帶領大家一起來看看。
1、燕麥具有什麼營養價值?
燕麥中蛋白質含量較高,高達15.6%,而且其蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量都比較高,尤其是含賴氨酸高達0.68克。燕麥中脂肪含量較低,僅為8.5%。燕麥中的碳水化合物含量較較高,其碳水中膳食纖維含量豐富,比如其水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。同時燕麥中磷、鐵、鈣等元素含量比常見的穀類如大米、小麥等都要高。
除此之外,燕麥中的B族維生素、葉酸、尼克酸、泛酸含量等都比較豐富。對於人體健康有益的維生素E含量很高,每100克燕麥中可高達15毫克。
2、每天早上喝燕麥粥能減肥嗎?
每天早上喝燕麥牛奶粥,肯定是可以幫助減肥的,曠慧我的理由有以下幾點,大家過來圍觀一下吧!
(1)燕麥中富含膳食纖維,飽腹感強。每天早上喝完燕麥,其他的都吃不下去了,幫助我們控制食慾,對於減肥而言是非常不錯的呢。
(2)燕麥中含有的膳食纖維可以促進排便,促進腸道蠕動,有益於益生菌增殖,增大便便體積,幫助排便。肥胖的人腸道毒素太多了,每天早上吃點燕麥來清清腸,排排毒吧。
(3)燕麥中的澱粉不容易被消化,可以減慢血糖升高的速度,從而有助於幫助我們控制總熱量的攝入。
(4)燕麥中含有的亞油酸可以促進脂肪、蛋白質的分解代謝,有利用提高機體代謝能力,從而幫助我們加快脂肪燃燒,幫助減肥。
(5)燕麥中富含的鈣元素可以幫助減肥。減肥要記得補鈣!
3、減肥該選擇哪種燕麥?
大家要知道,只有純正的燕麥片才可以幫助減肥。去超市看看,燕麥分為不同的種類,什麼牛奶燕麥、水果燕麥片、核桃酸奶等這些添加了糖、植脂末的燕麥是不能減肥的,可能還會增肥呢,這一點大家一定要注意。大家要買那種是一片一片的純燕麥片,這種燕麥片吃起來什麼味道都沒有,沒有甜味,也沒有鹹味,吃慣了好吃的,可能一時半會兒接受不了這種味道。但是,這種純燕麥才可以幫助減肥。
純燕麥片主要有即食(免煮)和快煮兩種。即食的用開水泡5分鐘左右就可以吃了,在泡的時候加些奶粉或者豆漿粉都是很不錯的搭配。快煮的就需要2-5分鐘了,或者微波爐叮1分鐘就可以啦。選擇即食的或者快煮的燕麥都可以,大家根據自己的喜愛來就可以啦。
曠慧我一般買即食的,方便快捷。曠慧我一般會加些豆奶粉或者奶粉和純燕麥一起泡著吃,或者用電飯鍋煮開就能吃。加些豆漿的燕麥粥飽腹感會更強烈,喝了一杯一都馬上感覺飽了,也不想吃其他的東西了。 而且喝完腸道非常舒服,拉粑粑非常爽快,有便秘的朋友真的要愛上燕麥。
曠慧還有一些小建議,早上只喝燕麥粥,過了2-3小時可能都會餓。一旦餓起來,可能會比較容易導致暴飲暴食。所以,為了更好的減肥,曠慧建議大家早上減肥期間別只喝燕麥粥,可以加個水煮蛋,或者加個水果,這樣更扛餓,而且營養也會更加全面。
我是曠慧,浙江大學食品科學博士,資深營養師,減肥師。
第一時間獲取最實用的食物與營養、食物與健康的乾貨知識。
浙大食品科學博士曠慧
來強答一波
我連續喝了兩個月燕麥粥
現在看到燕麥,就恐懼。。。。。
老實來說,喝燕麥粥我確實瘦了,兩個月下來瘦了11斤,原本是110斤,現在只有49斤
第一個月的時候最猛,瘦了9斤
到了第二個月,聞著燕麥,就想嘔出來,真的是抗拒
但是沒辦法,人家都說我瘦,我個人感覺良好,我覺得身體健康就可以了。。。。
但是體型方面真的是硬傷,減肥就減吧!!!
剛開始會做
1.燕麥牛奶
2.燕麥配小米粥
3.燕麥山藥茯苓粥
4.燕麥紅豆黑豆粥
燕麥紅薯/紫薯湯~
太多了……
不要問我為什麼,我也是亂七八遭煮的,因為我本人脾胃不好,舌頭偏白有齒痕
除了燕麥弄點吃的,也會煮個紅糖當歸老薑湯喝,或者在這個湯里弄一個雞蛋煮
中午正常吃飯,晚上吃蔬菜水果搭配著來
每天要運動!!!!
不要想著少吃,或者不吃就可以減肥,這個不現實
要提高身體的基礎代謝
少吃或者不吃,身體基礎代謝下降,即使餓也是餓瘦的,這種很虛,會反彈。。。
每天要定時定量三餐,飲食儘量清淡
油炸,熱氣的食物,能不吃,儘量不要吃~
下載一個Keep每天鍛鍊,每天多喝水(水腫體質少喝點),如果自己氣血差,脾胃不好,按照這類需求食譜做吃的。
以前我是飲食不規律,熬夜,發胖,現在飲食規律,不熬夜,真的瘦了~
鈺承希護膚
我每天早上吃,純燕麥加水,別的都不加,五六年了吧,沒瘦過,所以不覺得能減肥,我只是單純的喜歡吃
流霜白沙
我不喜歡吃燕麥粥,不過為了減肥嘗試過一週燕麥。全程很痛苦,因為吃燕麥減肥必須是無糖的燕麥,如果是甜燕麥,廠家為了口感好吃添加了糖,吃了是絕對減肥不了的。減肥一定要無糖型的。
一週的燕麥粥讓我生無可戀,減肥是要讓自己吃的健康,這種單一極端的減肥方式,不建議各位學習。真正的減肥是要吃自己喜歡的健康食物,加上運動。這樣才是健康的減肥,並且少有反彈。
不要臉求個贊,走過路過的朋友,這個問答是學校作業,感謝各位小哥哥小姐姐阿姨叔叔們。
泡泡想發火
有沒有瘦的那麼厲害啊,我吃了好幾年桂格原味即食燕麥片早餐了,還進口的100%燕麥的,沒味沒道的,也不見得會瘦好多,就瘦了六斤左右吧,等身體適應了就不會再瘦下去了。為什麼人家會瘦的那麼多?
陽光明媚DZT8682
這種問題好難回答,造成一個月瘦多少的因素太多了,還得看個人體質,僅靠每早吃麥片就想瘦,那不可能。不過吃燕麥肯定是有效果的,前提是堅持吃,不能指望一年半載的就看到效果。本人老公就是,習慣每天早上喝麥片,平日大肉大酒,從不忌口,也不運動,但是身材保持還成,實在讓人嫉妒。應該是和他常年吃麥片的習慣有關。
Crabhoney
我是從一月份開始喝燕麥粥,當時目的不是減肥,只是早晨起的晚,來不及收拾早飯,燕麥粥簡單營養方便就開始吃,現在習慣了每天早晨必喝,但是我需要加糖或者蜂蜜,不加糖的實在沒啥口味吃不下去,要說減肥,確實是瘦了些。不過也沒有那麼明顯,我覺著主要還是要靠運動