在前不久的报道中就有一位来自渥太华的教授用苹果纤维替代人体组织，在苹果片上“种耳朵”。
没想到苹果竟然还有这种操作，这主要归功于这位教授有一颗爱玩的心，因为一次看到学生丢在桌子上的苹果，而突然脑洞大开，我们可以在人和动物上进行器官组织培养，也可以在植物上试试。
于是他说干就干，先用开水和洗涤剂进行初步处理，只保留苹果的纤维素骨架。然后在只剩下纤维素骨架的苹果上，植入人类细胞。等待细胞逐渐充满整个骨架。
都说每一个成功男人的背后都有一个了不起的女人，教授就是让妻子帮忙将苹果片雕成耳朵的形状。最终苹果耳朵在移植到人体后，还能维持正常的生命活动。除了苹果教授还把魔爪伸向了其他水果蔬菜，用芦苇造血管，用玫瑰花瓣制成皮肤，后来连美国伍斯特理工学院也加入了他们一起研究植物器官，
他们还用菠菜成功造出了心脏组织，将只剩下脉络组织的菠菜，浸泡在心脏细胞中，让它们附着在叶脉上进行生长，然后将类似血液的液体灌入叶脉中，没想到液体就像血液一样在叶脉中循环起来了。
不过研究人员表示，这项研究还需要很长的路要走。如果这项研究真的成功，那么以后我们不会就成了一道菜了吧。
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