夏天是什么味道的？当然是甜蜜的味道啦！因为夏天有甘甜的水果，有香甜的冰淇淋，有冰甜的饮料，果然是甜甜的味道呢！夏天也是各种甜品店的生意旺季，骄阳似火的夏日在开着冷气的甜品店里品尝着清凉的甜品，大概也是夏日一大幸事之一了！西米露、杨枝甘露、沙冰、班戟、千层、雪媚娘可都是夏季甜品榜名列前茅的人气单品，基本都是甜品店必备的了。其实这些甜品咱们自己在家也是可以做的哦，并且制作过程也并不复杂，如果不用出门就能吃到这些招牌甜品，岂不是要幸福指数翻倍！
小食今天来给大家分享一款入门级的甜品做法啦，那就是雪媚娘！软软胖胖的雪媚娘外表Q弹，内里入口即化，冰冰爽爽甜甜蜜蜜的，一直都是众多妹子的心头好。这样一款在店里怎么着也得两位数的甜品，只要家里有奶油、糯米粉等简单的几样材料就可以做！而且因为是自己做的，所以用料会比店里的更足，价更少料更足味道却不输的雪媚娘，值得一试哦！
材料：
糯米粉 50g、玉米淀粉 15g、细砂糖 25g、牛奶 85g、黄油 10g、淡奶油 120g
步骤：
1、将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶倒入大碗中，搅拌均匀。
2、将1放入蒸锅中隔水大火蒸熟（液体凝固了就好了）
3、蒸好后将黄油放入2中，趁着2的余温使其融化并揉匀。揉的时候小心烫手哦！揉好的面团放在一旁冷却至室温然后可以放入冰箱冷藏一会儿。冷藏后的面团没有那么粘手
4、面团冷却的时候我们就可以来打发奶油了，天热的时候可以隔着冰水打发哦，这样奶油更容易成形而且形状更稳定。奶油倒入大碗中加入10g细砂糖，用电动打蛋器打发（提起打蛋器奶油能像图中一样就是打发好啦）
5、适量糯米粉倒入锅中炒熟，炒好的糯米粉会微微发黄，并且有香味。熟糯米粉我们在最后用于裹在雪媚娘表面。
6、将冷藏好的面团分成均匀小团，将小面团整理成皮（可以用擀的，也可以直接用手，怎么方便怎么来就好），如果面团太黏手，可以在面团表面撒上一些熟粉，但是不要太多哦。
7、取适量的奶油和切好的芒果丁（啥水果都行哈）放在面皮上，将其包裹起来
8、案板撒适量的熟粉，将7收口朝下放在案板上，可以在7的表面也再撒一些熟粉。这样雪媚娘就是做好啦！圆圆的饱满的小团子，感觉萌萌的呢！
奶油和水果的量自己掌握，不过千万不要太多，否则可能收不了口啦！芒果也可以换成别的水果，但是记住要口感软一点的水果才是雪媚娘的正确搭配哦！
这款芒果雪媚娘你学会了吗？芒果加奶油，果香与奶香的完美结合，外表Q弹的牛奶皮，内里冰爽的奶油包裹着软软的芒果，简直不要太好吃呢！
小贴士：
如果一次吃不完记得要放冰箱冷藏，咱们用的动物奶油在常温下很容易融化的。
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