香烤土豆的做法步驟是什麼？土豆是人們餐桌上的常客。其營養價值很高，被譽為人類的“第二麵包”，做法也是多種多樣。那麼，香烤土豆的做法步驟是什麼？
1、香烤土豆的做法步驟一
土豆洗淨,擦乾;表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘;土豆剖開,兩半或四半,土豆層薄些好吃;依次在挖好的坑裡填入火腿;一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;入烤箱再10分鐘,奶酪融化,就OK了。
土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
香烤土豆的做法步驟
2、香烤土豆的做法步驟二
原料:土豆
配料:迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉
做法:土豆洗淨切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裡面。檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。撒上現磨黑胡椒和海鹽。放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可。
3、香烤土豆的做法步驟三
電烤箱烤土豆:奶酪土豆
將土豆挖出來一部分再填回去,注意壁留後一點。
食材:土豆1個,烤腸,鹽,蔥,奶油,酸奶,黑胡椒,奶酪絲。
方法:土豆從中間切開,放入蒸鍋中蒸半小時;香腸切成小碎丁,蒸熟的土豆挖空,土豆泥放入碗中;然後加入胡椒粉,香腸丁,酸奶,蔥碎,拌勻後放回土豆殼中;然後在上面撒上奶酪絲放,放入烤箱中180度烤15分鐘即可。
土豆營養價值
1、和中養胃、健脾利溼:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;
2、寬腸通便:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
3、降糖降脂、美容養顏:
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。
4、補充營養、利水消腫:
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
土豆不能和什麼一起吃
1、土豆+柿子
吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
2、土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
香烤土豆的做法步驟
3、土豆+香蕉
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相剋,兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!
5、土豆+石榴
閱讀更多 樹上的兄弟 的文章
