香烤土豆的做法步骤是什么？土豆是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，做法也是多种多样。那么，香烤土豆的做法步骤是什么？
1、香烤土豆的做法步骤一
土豆洗净,擦干;表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;土豆剖开,两半或四半,土豆层薄些好吃;依次在挖好的坑里填入火腿;一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高。
香烤土豆的做法步骤
2、香烤土豆的做法步骤二
原料:土豆
配料:迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
做法:土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。撒上现磨黑胡椒和海盐。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
3、香烤土豆的做法步骤三
电烤箱烤土豆:奶酪土豆
将土豆挖出来一部分再填回去,注意壁留后一点。
食材:土豆1个,烤肠,盐,葱,奶油,酸奶,黑胡椒,奶酪丝。
方法:土豆从中间切开,放入蒸锅中蒸半小时;香肠切成小碎丁,蒸熟的土豆挖空,土豆泥放入碗中;然后加入胡椒粉,香肠丁,酸奶,葱碎,拌匀后放回土豆壳中;然后在上面撒上奶酪丝放,放入烤箱中180度烤15分钟即可。
土豆营养价值
1、和中养胃、健脾利湿:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;
2、宽肠通便:
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3、降糖降脂、美容养颜:
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
4、补充营养、利水消肿:
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆不能和什么一起吃
1、土豆+柿子
吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、土豆+西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
香烤土豆的做法步骤
3、土豆+香蕉
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!
5、土豆+石榴
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