垂直農場能否養活全球98億人?產量不是問題,關鍵點是成本太高

隨著城市擴張,原始的自然棲息地正在不斷地變成了農場和牧場,以養活世界上不斷增長的人口。但這不是一種可持續發展的模式,於是,“垂直農場”應運而生,它會是人類的救世主嗎?能否改變農業,養活全世界98億人。

垂直農場能否養活全球98億人?產量不是問題,關鍵點是成本太高

1.什麼是垂直農業?

垂直農業是一種城市農業,農作物一年四季都在增長,往往是在極其受控制的環境中建造的,比如室內。

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除了種植作物之外,一些人還開發出了一種在自我維持的系統中養殖魚類的方法。來自植物的水被回收到魚缸中,而魚的廢物則成為了植物的肥料。然後,可以收穫植物和魚類用於食物。

2.垂直農業的好處

垂直農業的好處有很多,由於人們可以控制垂直農場的作物環境,所以,農作物不會受到惡劣的天氣條件或乾旱的影響。同時,在受控制的環境之中,農作物每年可以收穫一次以上,因此產量比傳統農業要高。

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另外,垂直農場比傳統農場更具可持續性,因為它們使用的水量較少,佔用的空間更小,使用的化石燃料更少,不依賴拖拉機和收割機等重型機械。

技術可以幫助農民獲得垂直農場的最佳產量,量身定製的燈具有助於植物獲得更多的光線照射,這促使它們比依賴太陽的作物生長得更快。此外,垂直農場還提供了更好的昆蟲保護環境,從而減少了對有害化學產品的需求。

3.垂直農場的普及和未來前景

雖然垂直農場可以幫助解決人類的飢餓問題和土地的可持續性,但是高成本可能使它們無法獲得全球的支持。保守估計初始啟動成本約為11萬美元,規模大點,那就需要有百萬美元。

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在城市環境中以合理的價格找到廢棄的倉庫或建築物可能很困難,同時,由於垂直農場依靠電力來控制環境,所以還需要具有可靠的電力。

總而言之,垂直農場在很大程度上依賴於技術,這可能是昂貴的。尤其是持續的照明和環境控制運行將影響能源使用和預算。

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此外,並非每個傳統種植的作物都可以在垂直農場成功種植,比如小麥和馬鈴薯等主要作物難以在室內種植,一些水果和蔬菜也是如此。

儘管存在缺點,但積極因素仍然充足。除了追隨可持續發展趨勢和幫助消除飢餓之外,垂直農場還可以支持當地的經濟,可以創造就業機會、創造利潤,併為當地人提供健康的食物來源。

隨著技術的不斷髮展,垂直農場的效率和生產力將會不斷提高,成本也會逐步下降。


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