随着城市扩张，原始的自然栖息地正在不断地变成了农场和牧场，以养活世界上不断增长的人口。但这不是一种可持续发展的模式，于是，“垂直农场”应运而生，它会是人类的救世主吗？能否改变农业，养活全世界98亿人。
1.什么是垂直农业？
垂直农业是一种城市农业，农作物一年四季都在增长，往往是在极其受控制的环境中建造的，比如室内。
除了种植作物之外，一些人还开发出了一种在自我维持的系统中养殖鱼类的方法。来自植物的水被回收到鱼缸中，而鱼的废物则成为了植物的肥料。然后，可以收获植物和鱼类用于食物。
2.垂直农业的好处
垂直农业的好处有很多，由于人们可以控制垂直农场的作物环境，所以，农作物不会受到恶劣的天气条件或干旱的影响。同时，在受控制的环境之中，农作物每年可以收获一次以上，因此产量比传统农业要高。
另外，垂直农场比传统农场更具可持续性，因为它们使用的水量较少，占用的空间更小，使用的化石燃料更少，不依赖拖拉机和收割机等重型机械。
技术可以帮助农民获得垂直农场的最佳产量，量身定制的灯具有助于植物获得更多的光线照射，这促使它们比依赖太阳的作物生长得更快。此外，垂直农场还提供了更好的昆虫保护环境，从而减少了对有害化学产品的需求。
3.垂直农场的普及和未来前景
虽然垂直农场可以帮助解决人类的饥饿问题和土地的可持续性，但是高成本可能使它们无法获得全球的支持。保守估计初始启动成本约为11万美元，规模大点，那就需要有百万美元。
在城市环境中以合理的价格找到废弃的仓库或建筑物可能很困难，同时，由于垂直农场依靠电力来控制环境，所以还需要具有可靠的电力。
总而言之，垂直农场在很大程度上依赖于技术，这可能是昂贵的。尤其是持续的照明和环境控制运行将影响能源使用和预算。
此外，并非每个传统种植的作物都可以在垂直农场成功种植，比如小麦和马铃薯等主要作物难以在室内种植，一些水果和蔬菜也是如此。
尽管存在缺点，但积极因素仍然充足。除了追随可持续发展趋势和帮助消除饥饿之外，垂直农场还可以支持当地的经济，可以创造就业机会、创造利润，并为当地人提供健康的食物来源。
随着技术的不断发展，垂直农场的效率和生产力将会不断提高，成本也会逐步下降。
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