大建中湯，是國家中醫藥管理局公佈的第一批《古代經典名方目錄》中的一個方劑；也是日本醫藥管理機構核定的148種漢方製劑中的一種。
出自漢代張仲景的《金匱要略》：
“心胸中大寒痛，嘔不能飲食，腹中寒，上衝皮起，出見有頭足，上下痛而不可觸近，大建中湯主之”
主要由蜀椒、乾薑、人參、飴糖組成。起到中醫上所謂“溫中補虛、降逆止痛”的功效。理論上對於出現乾薑舌（舌苔白厚或白膩、白滑，同時舌面上有一層粘液）、陣發性的腹痛腹脹、手腳逆冷、嘔吐、肚子咕咕叫的患者，會有一定效果。
中藥成分的複雜性，療效與安全判定的繁瑣，這裡我們不討論是日本的漢方現代化路線的正確，還是我們的傳統中醫辨證思維下的中藥運用正確，這是一個對立的話題，永遠會有一邊堅定唱紅，一邊堅定唱黑。
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