其實，燒心就是常說的胃灼熱，是指由於括約肌缺乏彈性，無法緊閉，導致食物逆流回食道或口中，所產生的灼熱感覺。胃灼熱是非常常見的症狀，許多人都會出現胃灼熱，找到原因才能更有效的緩解症狀。
引起胃灼熱的原因有哪些？
以下是引起胃灼熱的常見原因：
（1）暴飲暴食：吃得過多過飽，會使得食物容易通過賁門括約肌流回食道，增加胃灼熱的可能性；
（2）吃飯太快：吃飯太快不利於消化，更有可能出現胃灼熱症狀；
（3）高脂食物：高脂食物在胃裡停留的時間更長，食物在胃裡停留的時間越長，越有可能出現不適，如炸雞、薯條或雞翅等；
（4）辛辣食物：辛辣食物會刺激胃部，容易導致反酸、胃灼熱等現象，如香味比較重和辛辣的大蒜、洋蔥等；
（5）高酸食物：高酸食物會引發胃灼熱，尤其是空腹食用時，如西紅柿和柑橘類水果等。醋也是另外一種酸，如果胃不舒服，也要少食用醋；
（6）某些液體的攝入：某些液體也會增加出現胃灼熱的可能，如咖啡因會增加胃酸；酒精會放鬆食道和胃之間的肌肉，導致更容易出現胃酸反流；碳酸飲料中的碳酸會讓胃部脹氣，引發胃灼熱等；
（7）巧克力：巧克力含有咖啡因，可能會增加胃酸；
（8）薄荷味的食物：薄荷味的食物也會刺激胃。雖然薄荷味的食物很清涼，但是可能會放鬆食管和胃相連的肌肉，引發胃灼熱；
（9） 飯後劇烈的活動：飯後彎腰、躺下或做劇烈的運動等，都容易使食物逆流回食道；
（10）衣褲腰帶過緊：穿著過緊的衣褲，會壓迫到胃部，可能會使食物逆流；
（11）疾病：如胃潰瘍、膽囊疾病、或腸胃道疾病都可能引起胃灼熱等問題。
該怎樣緩解和預防胃灼熱？
找到原因才能有效緩解症狀，避免出現更嚴重的問題。
（1）飲食注意事項
避免食用會刺激胃酸分泌或反流的食物：如牛奶、薄荷、巧克力、咖啡等，儘量選擇酸性較少的水果和蔬菜，還要限制酸性食物的食用，避免食用辛辣食物。
晚餐不宜吃得過飽，避免餐後立刻平臥，如飯後不要立即躺下，睡前3小時吃完晚飯；
節制飲食：定時定量，避免暴飲暴食，要細嚼慢嚥；
減少脂肪攝入：儘量減少油炸食物，去掉肉和家禽的脂肪和皮，可以幫助抑制胃灼熱；
嚼口香糖：飯後嚼口香糖會生成更多的唾液，可以幫助中和胃酸，還能刺激胃部加速排空食物，有效緩解胃灼熱；
選擇更好的飲料：喝一些沒有氣泡和咖啡因的飲料，比如草藥茶、白開水等，如果非常喜歡喝咖啡，要儘量少喝；
（2）生活習慣
戒菸戒酒：菸草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處於鬆弛狀態，加重返流；酒精會刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌鬆弛，是引起胃食管返流的原因之一；
保持直立狀態：如必須躺下，床頭整體宜抬高10釐米～15釐米，也是減輕夜間返流的主要方法；
消除生活壓力：保持心情舒暢；
適當鍛鍊
，減輕體重：過度肥胖者腰部脂肪堆積過多，會使腹腔壓力增高，促進胃液返流，特別是平臥位更嚴重，應積極減輕體重以改善返流症狀。應增加適宜的體育鍛煉，增強身體素質；降低腹內壓：如避免過度彎腰、穿寬鬆衣褲、腰帶不要過緊等。
找到誘因：可以記錄下自己每天吃的食物或乳製品，幫助自己發現什麼會導致胃灼熱，下次注意避免食用。
服用藥物：發作頻繁時可以服用藥物，如抗酸劑、H2受體阻滯劑、質子泵抑制劑等，還要注意某些可能加重胃灼熱的藥物。
溫馨提示：應在醫生指導下用藥，避免亂服藥物產生的副作用。
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