“媽媽令”——是北京老輩兒人留下的禁忌，通過一代代媽媽的口授，教孩子明事理，守規矩。
說起這媽媽令可是咱北京孩子從小兒到大生活中必不可缺的一部分，就咱這衣食住行，各個兒都有媽媽令的說法，打碎個碗得說“歲歲平安”；過年必須吉祥話兒在口，大魚大肉在桌…這都是咱北京人祖祖輩輩傳下來的文化。
今天咱們就一起來說說這老北京的禁忌，也叫媽媽令。關於這些，您知道多少？
一、“酒滿敬人，茶滿送人”
待人接客有這麼一講兒：勸酒時要斟滿，倒茶時不能滿，滿了就是在逐客。進一步的說法是：“茶七，飯八，酒十分。”茶倒到七分滿的程度剛好；盛飯到八分滿，過了叫“碰鼻樑”，對客人不尊重。另一方面，講究的客人一般也不“回碗”，也就是一碗之後不再添飯的意思。吃飯的時候不論主客，應該用手平端碗底，如果碗放在桌子上，您也得用手扶著碗沿。
二、“挪臊窩兒”
孩子生出來，一個月內不許出門。等到男孩滿月的頭一天，爺爺奶奶給孫子操持辦“滿月”。女孩則到滿月的當天辦。
過了滿月，女方帶孩子回孃家，這叫“挪臊窩兒”。沒條件的在家裡換換屋子，也算是挪了臊窩了。
三、“丈母孃疼姑爺，一百一”
這也是“媽媽令兒”裡的說辭。照這禮兒，當媽的疼姑爺要比疼兒媳婦厲害，姑爺可能不招老丈竿子（岳父）待見，但在丈母孃（岳母）這裡肯定是挺吃香的。
四、“論輩不論歲兒”
早時候有些大戶人家，或是娶妻納妄，或是晚年續絃，這時候家裡的輩份就跟年齡脫了鉤。小年紀輩兒大，大歲數輩兒小。這時候，要排序的時候，一般就論輩兒不論歲兒，正所謂，“蘿蔔小長在輩兒上了”。
五、“孃舅爺，姑奶奶”
這倆稱呼主要是跟婚宴桌上的排序有關。按北京的規矩，女方孃家人的中心人物是本家的舅舅。舅舅送親到男方，這時就可以擺“大舅爺”的架子，有資格挑禮兒，挑眼。男方的家人得哈著孃家舅舅。在男方家，中心人物則是新郎的姑姑。裡外張羅照應就叫這位“姑奶奶”。民間有句俗話：姑表親，輩輩親，砸斷了骨頭連著筋。這是從血緣關係解釋了“大舅爺”、“姑奶奶”的身份。所以，婚宴當天的主桌上，正座應該是留給女方孃家舅的。
六、“小辮靠窗戶”
老北京也有這麼一講兒：姑父頭次到丈母孃家的時候，也被列為貴客。特別是京郊農村，早些時候家裡都是土炕，那麼要在炕上吃飯，這家人通常會把姑爺安排在背窗而坐，以示上待。清朝時男人留辮子，入有“小辮靠窗戶”之說。
現在老北京人也仍然愛用這句話相戲上門來的男爺們：“喝，小辮靠窗戶啦。”
七、“三天為請，兩天為叫，當天為提溜”
八、“三天沒大小”
長幼尊卑之間的處事是有嚴格規矩的，不能隨隨便便。但是，在家裡舉行婚禮的三天內，可以逾越輩分、關係隨便開玩笑，不用拘著，愛誰誰，就是要圖個樂兒。過了這三天，該怎麼著還怎麼著。當然，也不能太過分出圈兒，比如公公和兒媳婦就不宜隨便。
九、“右都為尊”
如果正座兒確定了，那麼正座右邊的這個位子就是最有面子的了。古漢語裡有句成語：無出其右。意思是沒有超過的了。大概這就是源於“右者為尊”這種排序上的認定。
“正座”也好，“右都為尊”也好，這種禮節有時能造成很多麻煩事兒，論輩份、論資歷有時難分高下，怎麼排？特別是社交場合包括一些國際會議，乾脆改圓桌，轉著圈坐，誰也用不著爭。
十、“踩歲”
大年三十這天，家家戶戶得剝花生、嗑瓜子，弄滿地皮子不許掃，就讓它在腳底下踩來踩去的，這就是踩歲，意欲“踩崇”的意思。踩，也通財的意思，不能將“財”掃出去。
十一、“大年頭三天不動刀”
從初一到初五，北京人稱為“大年”，從初五到十五稱做小年。按傳統，北京人提前就蒸出幾鍋饅頭、豆包，包好餃子，切出菜來，過年時一熱一炒，齊活，這段時間是不能動刀的。
十二、“大年頭三天，媳婦不見孃家人”
自初一到初三，當媳婦的是不能回孃家的，得在婆婆家守著；而丈夫可以到丈母孃家去拜年。過了大年，媳婦回孃家，到農曆二月初二，丈夫去孃家接媳婦，北京人就叫“接寶貝”。
十三、“三十守歲”
不論男女，三十晚上都得在父母家過，不拜年，不串門，謂之“守歲”。子時鐘聲一響，晚輩兒得給長輩拜年，長輩給小輩兒的壓歲錢。拜年的時候，男的早先還要磕頭，預先鋪好墊子，雙腿下跪，頭點地：“奶奶，孫子給您磕頭了。”“起來罷，好小子，這是奶奶的壓歲錢。”
眼麼前兒，講究的北京人家兒過年時還興磕頭，不過就是個意思，一條腿向下一屈，一隻胳膊一伸，就算磕了。女的在拜年時來個“蹲兒安”，雙手側合腰前，身子向下一屈，也就完了。
說起咱老北京的規矩和老理兒
給您講個三天也講不完！
第一：“未出嫁時不許嘗生餃子餡”，如果嚐了出嫁時轎子掉河裡。
第二：“未出嫁時不準就著案板吃東西”。您要不聽說，非要就著案板吃東西的話，出嫁以後要是遇到訴訟官司或什麼驚官的事，必得由她作證。
第三：“未出嫁時不準就著飯杓吃東西”，否則一準嫁個黑臉女婿。
第四：“未出嫁時不許磨刀”要是磨了的話，準嫁個慢性子姑爺。
第五：“未出嫁時吃飯不許掉飯粒”，保不齊就嫁給麻子。這下明白了吧，敢情天下麻子都是沒過門的姑娘掉下的飯粒兒砸的。
第六：“不許坐掃把”，如果哪天不小心坐了，一不小心就得當著大伯子放屁。
第七：“不許把垃圾堆在門後”如果堆了，兒子生下來瞧嘴，招人笑話。
第八：“不許對著壺嘴喝茶”，見人說不出話。這還真是有一搭沒一搭的，現在婦女對著壺喝茶的難說沒有，但哪說話也都挺衝的。
第九：“懷孕不許受人磕頭，也不許給人磕頭”。這條好辦，因為現在誰也不磕頭了
第十：“不能喝濃茶、多吃醋”，等生孩子的時候難產；您非要喝濃茶、多吃醋等您不生孩子，歇菜的是時候再喝！
第十一：“正月不洗腳”，醃菜臭缸。不會過去用婦女的洗腳盆醃菜吧。
第十二：“正月不做鞋”，有邪事發生。
第十三：“正月初七忌針線”，七仙女預示著連生七個女兒。
第十四：過年節忌針線，否則以後過節就生病。
第十五：禁止婦女（尤其是孕婦、寡婦）參加祭神、祭祖活動。因為婦女屬陰，陰不能壓陽；孕婦系“四眼人”；寡婦“方死”了丈夫是戴罪之人，是守孝之人，是不祥之人。倘若衝撞了神、佛、祖先，即等於衝了“家運”。
![北京人的“規矩”，其實都是打小兒教育的“媽媽令”]()
第十六：從除夕家佛堂、祠堂起香之時起，即不接待婦女，雖至親亦如此，謂之“忌門”。婦女外出拜年，須待正月初六日開始。
第十七：除夕夜，是為諸神下界之時，人人必須恭謹行事，不得爭鬥謾罵，以免衝撞過路神靈。
第十八：禁說不吉利的話，言談中不得帶有“打、殺、砍、剮、破、壞、沒、輸、賠、光、鬼、病、痛、窮等等字眼。
第十九：小孩不準哭鬧、吵架。小孩不聽話，大人應好言相勸，不準打罵。
第二十：逢年節不準打碎盆、碗等傢俱，否則即是破產之兆。如一旦打碎，當馬上說“歲歲”（碎碎）平安，及時進行“破解”。
第二十：逢年節不準掃地（否則會把財掃出去）；不準倒垃圾和泔水（怕把財倒出去）。
第二十一：逢年節不準動刀、不準動針、不準動剪。
第二十一：元旦之日不準看病、吃藥，否則，一年到頭都會生病。
第二十二：元旦之日不準花錢，否則，一年都是受窮。但給小孩壓歲錢不在此例。
第二十三：忌做蒸、炒、炸、烙等炊事（因“蒸”與“爭”諧音；“炒”與“吵”諧音；“炸”與“炸”（zhà）諧音；“烙”與“落”諧音。均屬不吉）。一律吃年前做好的年菜。
第二十四：有的家庭因受佛、道兩教禁殺生的訓戒，初一要忌葷，一天兩頓素餡餃子。說是大年初一吃一天素，即可代替全年（如此方便、簡而易行之善事，何樂而不為之）。
第二十五：新正忌空房。故新婚少婦不得在孃家留宿。
![北京人的“規矩”，其實都是打小兒教育的“媽媽令”]()
第二十六：俗雲“正不娶，臘不訂”。正月婚嫁，臘月訂婚，夫妻不能白頭到老。
第二十七：正月，如有親友家送來報喪的訃聞，需撕破一角，作為破解，以除晦氣。
第二十八：婦女在正月裡不做鞋，以避免“招邪”（“鞋”與“邪”諧音）
第二十九：正月忌剃頭，否則死舅舅。
這媽媽令隨著時間的推移帶著一輩兒又一輩兒的老北京人度過了很多歲月，其實就算您講究也好，不講究也罷，這媽媽令就是老一輩人的精神，也是年輕一輩人的指引。希望您能從這老輩兒的講究裡感受到祖祖輩輩對於家庭概念的重視。
“母親節快樂”！
招聘啟事
如果您想加入我們，
請把簡歷發到下面的郵箱，期待您的到來！招聘條件：
1、全職坐班！（兼職勿擾）
2、北京土著，瞭解北京文化，熟悉北京文化。
投遞郵箱：[email protected]
閱讀更多 老北京城 的文章
