春季葡萄怎么管理?

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一年之计在于春,春天来了,果农们也变的忙碌起来。葡萄的种植工作相比较梨树、苹果树来说要繁琐的多,尤其是春季夏季这个过程中,下面就来详细说一下葡萄在春季的管理中都要做什么工作。



第一,大家都知道,葡萄在冬季到来之前,都要将葡萄的枝条埋到土壤里,所以春季的第一件事就是把葡萄的枝条挖出来。

第二,挖出的枝条重新固定在葡萄架上,就要施肥灌水了。充足的灌水施肥,才能促进花芽更好分化,给新稍生长提供充足的养分。


第三,在葡萄发芽后就要进行抹芽工作了,将弱芽和没有花絮的芽抹掉,减少营养浪费,提高葡萄的品质和产量。

第四,在新稍开花前要进行摘心绑蔓的工作,在花穗以上留5片叶子后摘心,对于没有花穗的枝条,则要保留8片左右叶子后摘心,摘心后,根据枝蔓的生长情况来进行绑蔓。

第五,在摘心绑蔓后不久,就要进行疏花的工作了,将花穗的1/5-1/4的穗间摘掉,有利于提高果实的座果率。在葡萄结果后,要根据葡萄树的生长情况来疏果、疏粒,去掉过多的果粒可以提高葡萄的品质。



除了以上这些工作,还要在春季预防病虫害的发生。

我们这里种植葡萄树的果农只要将葡萄从土壤中挖出后,几乎天天都要去果园里干活,日晒风吹,就为了一年有个好收成。


农人马小妞

春季葡萄管理的内容很多,而且不同地区栽培模式不同管理也不同,以下以北方露天巨峰葡萄为例,简单介绍下葡萄萌芽后——开花前这一时间段的春季的肥水及病虫害管理。

一、春季肥水管理

首先,在北方我们提倡大家进行秋季施底肥,不建议春季挖土施用底肥,因为秋季地温较高,根系活力旺盛,施肥后即使断根可以快速生长,而且利用采收后这一段时间可以吸收营养积累在树体内供来年开春使用。因此如果去年秋季施肥较好的地块,春季不需要施肥,如果感觉秋季施肥量较少,树体较弱,可以随萌芽水按照每亩3-5L海藻腐植酸平衡型肥料进行冲施或者滴灌,切勿浇大水,施用大量尿素,否则容易造成后期开花结果不良。

图1:秋季施肥良好,春季芽饱满,出芽快。

二、病虫害防治及叶片营养补充

春季葡萄病虫害防治首先从清园做起,如使用石硫合剂或者优质硫磺水分散粒剂+氯氰·毒死蜱+有机硅助剂,对全树进行淋洗式喷雾。

另外从葡萄展叶后到开花前其实是葡萄病虫害防治的关键时期,而生产上却常常被大家忽视,这是因为大量的病菌一般都在结果母枝及枝条上越冬,葡萄萌芽后,长出新生组织,一旦春季出现连续细雨情况,葡萄枝条上一直保持湿润,病菌孢子萌发,随之侵染到葡萄的组织上,进而导致后期发病。在虫害方面,这个时期主要是要防治绿盲蝽,避免绿盲蝽为害叶片导致后期穿孔或者黑果。

图2:春季未及时防治绿盲蝽,绿盲蝽为害后导致后期黑果。

同时从葡萄萌芽后—开花前是补充锌、硼两种元素的关键时期,这两种元素补充好后葡萄新尖生长有利,开花结果良好、大小粒情况相对较轻,由于这两种元素属于微量元素,在防治病虫害时候同时叶片喷施补充即可,具体可以参考如下方案

萌芽后——展叶期:70%丙森锌+10%高效氯氰菊酯+吡虫啉/噻虫嗪+禾丰锌

展叶期:吡唑·代森联+10%高效氯氰菊酯+吡虫啉+康力丰

开花前:78%波尔·锰锌+10%高效氯氰菊酯+噻虫嗪+禾丰朋+康力丰。

图3:葡萄开花前是防治穗部病害及补充硼肥关键时期。


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2月中下旬至3月初,这段时期是葡萄的萌芽期,在此阶段应及时给葡萄园灌催芽水,施速效氮肥。有条件的农户应及时全园灌水,确保葡萄植株萌芽整齐。葡萄萌芽期也是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量养分,故在施用腐熟人粪尿时应混掺百分之0.2尿素,施肥量约占全年施肥总量的百分之15。3月初至4月中下旬,葡萄植株冬剪后所留的冬芽涌常有百分之70至80会萌发,造成发芽偏多。所以,葡萄植株春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多,会造成养分浪费和争夺,不利于坐果;留芽过少,易促成枝蔓旺长,加重落花落果。

  抹芽:一条结果母枝有多个芽眼萌发时,每隔15至20厘米留一个芽眼,每个芽眼留一条新梢,每个结果母枝留2至5条新梢,其余的从基部抹除。抹芽时还要抹除无花序芽或弱芽。定梢绑蔓:保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心,无花穗的新梢留7至8片叶摘心。摘心后发的副梢只留顶部1至2个副梢,保留2片叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。同时,根据枝蔓的生长情况适时绑蔓。果穗处理:为确保坐果率,通常要掐去植株四分之一至五分之一的穗尖,花期喷百分之0.3硼肥加百分之0.3至0.4尿素。花后5天进行人工疏粒,然后套袋保护。

栽葡萄应选用30-40厘米直径的大灰瓦盆,或用木箱。盆土可用4份腐叶土、5份砂壤土和腐熟的鸡粪、1份豆饼配制而成。要选节间短的1-2年生优良品种的健壮幼苗上盆。上盆后要用竹竿搭好支架。一般幼苗只留一根主茎即可,待长至50厘米高时要摘心,以促其侧蔓生出。当侧蔓长出3-4片叶时,再摘心。经多次摘心,就可培育出主茎粗壮、侧蔓冬芽饱满的结果母枝。

  葡萄生长期,需要充足的阳光和通风的环境,供水要充足,春秋季可每天浇一次水,夏季可上下午各浇一次(水要经日晒后再用,忌用冷水)。雨季要注意及时排除盆内积水。施肥除上足基肥外,一年可施3次迫肥:开花前多施饼肥;果实期施饼肥和磷钾肥;7月份再施1次饼肥,以促第2次结果。8月份果实着色期,可再施一些磷钾肥。施肥时,必须先松土后撒肥,然后再浇水。要想使葡萄植株生长健壮、结果多,必须正确而及时地修剪枝蔓。冬季修剪,应在冬季休眠期进行,最迟不能晚于春季萌芽前。夏季修剪在生长期间随时进行,主要是除芽、摘心疏花序、去卷须、摘叶等。结果枝之间要保持一定距离,使蔓条分布均匀。没有果穗的新梢,在长到5-6片时要打尖。对老弱的结果母枝,应注意选留预备枝,尽可能靠近主蔓选留,不使结果枝部位上升。葡萄根系发达,绕盆盘转,容易结根,必须每年秋后翻一次盆,换上新土,剪除腐朽老根。修根只需在外围割断1厘米深即可,不能破坏根团。


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葡萄春季管理关键技术

春季是葡萄萌芽展叶、长梢及抽穗、开花结果的季节,春季做好葡萄管理,能为全年的管理,果实的丰产丰收打下良好的基础。春季葡萄管理的关键技术有哪些呢?    

一、初春萌芽期:灌催芽水,施速效氮肥

有条件的果园应及时全园灌水,以确保萌芽整齐。另外,此时正是花芽陆续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量的养分,因此要施用氮肥。    

二、抹芽、定梢、除卷须、花穗处理 

  当结果母枝上的冬芽有七八成萌发时,应该注意留芽。留芽太多,易浪费养分,使树势弱,不利于坐果;留芽太少,易促发枝蔓旺长,造成严重的落花落果,因此要注意抹芽定梢。 

  抹芽:通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15

20厘米留一芽,每结果母枝留25条新梢,其余的从基部抹除。抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼只留1条梢。当然,为确保产量,也可适当调整。   

  定梢绑蔓:所保留的新梢开花前,在花穗以上留5片叶摘心,而无花的梢留8

片叶摘心。摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部12个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。同时,要随生长随绑蔓,以防被风吹折。生长季中随时去除卷须。   

花果穗的处理:为确保坐果率,通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗,进行人工疏果,然后套袋保护。

三、水肥管理

水肥管理是早期丰产栽培的关键。开环状沟,然后施肥浇水,前期以氮肥为主,以促进苗木迅速生长,后期以磷钾肥为主,以利于花芽形成和促进枝条成熟,一年追施3-4次即可。

四、病虫害防治

葡萄萌发5叶时开始防病,每隔710

天喷药1次,尤其是雨后更要加强喷药保护。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。

春季防治方案:

l 萌芽前半个月:使用溃腐灵60-100倍液+有机硅进行全园喷施,杀灭病菌,营养树体。

l 展叶开花期:使用靓果安的300倍喷雾2次,其中一次添加沃丰素600倍,每次间隔10天。

l 第一次生理落果期:使用靓果安300-500倍+沃丰素600倍喷雾。

l 果实生长期:使用靓果安300-500倍+大蒜油1000倍+沃丰素600倍进行定期喷雾,基本每次间隔10-15天。


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春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节,怎样加强春季葡萄管理,提高葡萄产量和品质,是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2~4月份葡萄的主要管理工作。 一、2月中下旬至3月初萌芽期:灌催芽水,施速效氮肥  此阶段,有条件的果园应及时全园灌水,以确保萌芽整齐。另外,此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量的养分,因此要施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。 二、3月份至4月中下旬:抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治   经过冬季修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽。留芽太多,易浪费养分,使树势弱,不利于坐果;但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,造成严重的落花落果,因此要注意捎芽定梢。 抹芽:通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除。抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼只留1条梢。当然,为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多。 定梢绑蔓:所保留的新梢开花前,在花穗以上留5片叶摘心,而无花的梢留8片叶摘心。摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。同时,要根据蔓的生长适时绑蔓。花果穗的处理:为确保坐果率,通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗,进行人工疏果,然后套袋保护。 中耕除草和病害防治:葡萄萌发3~5叶时开始防病,每隔7~10天喷药1次,尤其是雨后更要加强喷药保护,并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如,黑痘病可用杜邦福星8000倍液,灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外,也可用多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌 800倍等药防治。


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春季是葡萄果树萌芽、展叶、抽穗、开花的时节,也是提高葡萄当年产量、质量,提高果园效益的关键期,因此在葡萄春季管理上不可有丝毫的马虎!

春季葡萄管理关键主要有以下几点:

一、清园防病虫害

彻底清园,把冬剪时剪落的病枝、病叶及病果以及杂草、枯枝干叶等清理出园,并进行集中烧毁或深埋处理,以消除病虫害寄存和滋生的环境,减少葡萄果园的越冬病源。同时,在果树十分之一的的花芽萌发至1厘米时,选择晴天无风天气每隔7-10天喷药防病,并注意中耕除草。此期主要病害有葡萄黑痘病、灰霉病、霜霉病等;虫害有蓟马、绿盲蝽等。

  二、浇灌催芽水保证萌芽整齐

果树发芽前结合施肥全园灌水,施肥完成后要及时进行,以确保萌芽整齐、快速发芽;如果土壤湿度在60%以上的果园可不浇或少浇。另外,在葡萄果树萌芽前,可施用腐熟的人粪尿混掺0.2%的尿素。

三、施催芽肥

芽眼已经出现膨大变化时,可每亩施入复合肥15公斤、硼肥10公斤,已进行果树催芽。施肥时,在果树根基周围挖大约深宽20厘米X宽30厘米的施肥沟,把肥料混合后埋沟施用。

 四、抹芽定梢摘心绑蔓

  葡萄枝蔓出土后,为促使基部芽眼萌发,可以让枝蔓自然平躺两周左右,然后再行上架。如果一条结果母枝上萌发多个芽,每隔约15-20厘米留一个芽,每个结果母枝大约留3条新梢,其余的从基部抹除掉。抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼保留1条梢,然后定梢绑蔓。摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。

五、处理花穗,喷硼补钙

为提高葡萄果树的座果率,可采取人工方法把花穗1/4的穗尖摘除,并在花期喷施液体硼肥―硼尔美1000倍,对于结果较多的果穗,应当进行疏果,并喷施钙尔美1000倍进行补钙。


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葡萄春季管理三部曲,复剪定梢,枝蔓管理,病虫害综合防治,水肥管理。

复剪是第一步,也是最难跨越的一关,主要是心理因素,怕复剪后影响产量,怕冻害,怕伤流,一个怕字,让多少人畏首畏尾,不敢复剪,结果导致后期人工增加,忙不过来,葡萄长不开,甚至无法下手,枝条过密互相遮蔽,打不透药,病害控制不住。

然后是定梢,最怕的是贪和善,先是想多留点看看(贪),再就是看到好多葡萄无从下手,不舍得去(善),最后都长不好。其实说到底是不自信,怕长不好,结果越拖活越多,越拖越难干,葡萄越长越差。

枝蔓管理相对简单,每个品种有不同的规律,掌握好规律就可以。而病虫害则要趁早,认识潜伏期的病害很重要,提前下手,等到病害发生就晚了。

水肥管理更简单,萌芽前氮肥和钙肥,添加锌肥。新梢10公分左右加生根剂,提高地温。摘心前后补充磷肥和硼肥,为花期做准备。开花后就属于花期管理了。


一起葡萄

潭州农业巨峰葡萄栽培之树势管理

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-陌依寻-

葡萄春季的管理主要是在于花期的管理,在花期管理上需要注意一下几个方面。

一、 温度。

温度主要是为提供授粉创造条件,花期时对温度的要求比较高,最适宜的温度在21-25度之间。如果温度过高,会容易出现焦花的现象,不利于坐果;温度过低,则不容易开花。

二、 湿度。

1、 控制土壤的湿度,有利于提高果实授粉,减轻病害的发生。

2、 土壤的湿度如果过大,葡萄花期开花的时间就会过早,如果土壤比较干燥,花期就会开花比较晚。

3、 花期尽量不浇水,因为浇水不利于果实坐果率的提高。

因为农艺师付永的对照田里,在花期进行了浇水,湿度和较大,葡萄就出现了灰霉病,又在花期进行了喷药,影响了果实的坐果率。一般在花期出现了灰霉病也不要喷药,可以轻弹花穗,来减少灰霉病的传播。

三、人工授粉。

1、 授粉时间。在葡萄盛花初期,晴天的上午,露水干后进行人工授粉。

2、 注意事项。授粉时要轻弹花穗,使花粉散出,增加传粉机会。还可以从两性花品种的花序上采集花粉,放入盛水的瓶中涮花。

四、 打尖。

一般新稍长30-40公分的时候开始定梢,间隔15-20公分留一个新梢;再进行一次修剪,修剪一般来说在穗上四到六排叶,开始打尖,打尖以后有可能出现副稍,副梢是留1-2个叶打尖,一次进行。


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