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枸杞是非常好的盆景材料，是古时盆景十八学士之一，枸杞盆景树枝古朴遒劲，根若游蛇，枝条垂涎悬，秋冬之际，红果累累，与绿叶相互掩映，妙趣横生。
枸杞盆景取材可用造型奇特的老桩，也可播种，扦插，压条，分株等方法进行繁殖。枸杞多为直根系，可在播种，扦插，或栽种时上层垫上细土，细土下面铺上较粗砾石，阻碍根系直生，形成蟠曲的根爪。
枸杞盆景造型以曲干式，悬崖式为主，也有提根式，过桥式，象形式，多干式等造型形式。因树造型，因材施艺。修剪，蟠扎，提根是枸杞盆栽造型的主要手段。枸杞修剪宜在冬春进行，新枝蟠扎则在夏秋两季。枸杞木质较脆，蟠扎时用力要柔和。
枸杞多为直系根，提根时容易头重脚轻，因此多通过倒栽手段以树枝为根，增强枸杞盆栽的观赏性。倒栽之前需要正栽养护一两年，然后采取高压，扦插，折枝压条等方法进行倒栽，将部分枝条埋入土壤，让其长出新根，让根部代替树干发出新根。扦插法即剪去需要生根枝条的上部，涂上生根剂然后倒栽入盆土。高压法即先正栽高压生根后，倒栽如盆土。折枝压条即正栽过程中将枝条蟠扎成下垂式，然后倒栽过程中将枝条折断一边但不全断，然后倒栽入盆。倒栽时要修剪其毛细根，并对根部进行蟠扎造型。枸杞倒栽需要注意保持湿度，栽植宜深，方便今后提根。
枸杞喜光，耐寒，耐旱，耐瘠薄土壤要求不严，有冬夏两次休眠期。枸杞盆景需放置在阳光充足的地方，冬天-10℃以上可露地越冬，夏季高温应避免阳光直射。
枸杞浇水应干透浇透，见干见湿，春季和秋季生长期适当多浇水，冬季和夏季休眠期少浇水。枸杞施肥要薄肥勤施，夏初和秋初配合摘叶，可适当施一次稍浓肥，结果后施一次壮果肥。
枸杞修剪重剪在冬春两季进行，平时修剪除去病枝过密枝并配合摘心抹芽，以保持树型。枸杞分蘗能力强，要及时除去不需要的萌蘗。初夏进行一次摘叶，可使生出翠绿新叶，以利观赏。初秋再摘叶一次，使花蕾与叶芽同时发出，这样深秋时即可看到红果与新叶相互掩映的观赏效果。
养花家
枸杞大多是丛生的，很难长到可以称为“树”的。你所说的“枸杞树”应该是著名的宁夏枸杞，也有叫做“西杞”的。其植株高大，最高可达2.5米，分枝很密，枝条有刺，叶片狭而长。浆果较大，成熟后为红色，味甜，可鲜食。但因为其枝长叶大，很少用来制作盆景。
但有句话说得好“心之所喜，即为景”无论什么花草树木，只要你喜欢都可以做成盆景。我就曾经用很小的杨树苗做过盆景，几株十来公分的小杨树苗种在花盆里。有大有小，有高有矮，有胖有瘦，错落有致，很像一盆丛林盆景，很是可爱。
因为，枸杞树太过高达，可以采用提根法制作盆景。首先，可以把枸杞树的主干锯掉，如果可以的话，把枸杞树的根完整的挖出来，再根据根形，决定那些根留着，那些根锯掉。找一个大点的花盆，把枸杞根种下去，把根形看上去古朴苍劲的部分就在外面。然后，把土培高，尽量多的把枸杞根埋在土里，用喷壶浇透水。最后，一个透明的塑料袋把盆和枸杞整个罩住。
等枸杞发芽了，可以先在塑料袋上开个小口，以后，逐渐把口扩大。等塑料袋完全去掉后，再慢慢的把培的土去掉。这样一个枸杞提根盆景就初步做好了。以后，在进行修剪，攀扎。相信你也可以做出自己满意的枸杞盆景的。
