其实在目前我国常常吃到的蔬菜和水果都并不是中国土生土长的，其中有很多都是从其他地区传到中国来的，像我们在很多菜名里，含有“胡”和“番”字的，一般就代表着都是从境外传来的。比如像我们常常说到的胡萝卜、番茄等，这些都是在不同的时期传到中国来到。
而且我们现在也常常会感觉自己过得并不富足，口袋里的钱根本满足不了我们，觉得自己没有多余的资金去吃那些美味佳肴，但是，对于我们现在每天吃到腻的几样菜品，在秦朝时期，秦始皇连见都没见过。
首先，我们常常会吃到的西红柿炒鸡蛋。这道菜应该算是现代人们在学做菜的时候首先会学的第一道菜吧，因为他比较容易上手，而且味道也比较可口。鸡蛋我们先不说，这个东西古今中外都不缺。今天先来说说西红柿。
然后要说的就是炒土豆丝，土豆也被称为“马铃薯”，在最早的时候是出现在南美洲的安第斯山区，当时的印第安人把土豆和野生植物杂交在一起，结果就种出了不同颜色的怪土豆。有白色，红色，蓝色，紫色等等多种颜色。后来在传入中国后，大约是在明朝后期，马铃薯才渐渐的成为了宫廷一道美食，但是也由于当时的土豆的品种比较少见，所以也便导致只有达官贵人才可以享用。
还有最后要说的一道就是凉拌黄瓜。黄瓜，最开始叫胡瓜，他是生产于印度。在西汉张骞在出使西域的时候从中亚带回来的。胡瓜之所以后来被改为黄瓜是始源于后赵，后赵的创立者是石勒，他在做皇帝后，汉族人便将他们民族的人称为胡人，这件事让他还是很生气的，后来，石勒便规定：以后不论是说话还是文章中，都不准出现“胡”字，违反规定者就将面临被斩的危险，所以后来也便把“胡瓜”改为黄瓜了。
所以，如果搁到当时，你要是拿出这三道菜招待秦始皇，说不定还会被封个大官呢。
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