紫花苜蓿，又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿，属豆科植物。紫花苜蓿是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史。美国是世界上种植面积最大的国家，面积超过1000万公顷，约占总种植面积的33%；阿根廷第二，约为700多万公顷，占23%；加拿大第三，每年种植约200多万公顷，约占8%；中国第五，约占4.5%。
紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下。农业生产遇到问题，中国最大的农技问答“云种养”平台，数万名优秀农业专家，时时在线，免费解答。
紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，那么种植紫花苜宿有哪些好处？
1. 紫花苜蓿发达的根系能为土壤提供大量的有机物质，并能从土壤深层吸取钙素，分解磷酸盐，遗留在耕作层中，经腐解形成有机胶体，可使土壤形成稳定的团粒，改善土壤理化性状。
2. 根瘤能固定大气中的氮素，提高土壤肥力。2～4龄的苜蓿草地，每亩根量鲜重可达1335～2670千克，每亩根茬中约含氮15千克，全磷2.3千克，全钾6千克。每亩每年可从空气中固定氮素18千克，相当于55千克硝酸铵。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而稳产高产。增产幅度通常为30%～50%，高者可达1倍以上。农谚说：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”。
3. 产草量高。播后2～5年的每亩鲜草产量一般在2000～4000千克，干草产量500～800千克。
4. 利用年限长。紫花苜蓿寿命可达30年之久，田间栽培利用年限多达7～10年左右。
5. 再生性强。紫花苜蓿再生性很强，刈割后能很快恢复生机，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。
6.. 营养丰富。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料。
例如：脱水苜蓿掺进蛋禽的日粮中，可加深蛋黄的颜色，饲喂种禽可提高繁殖力，饲喂肉鸡可增加皮肤色素沉着。
用脱水苜蓿和其他牧草一起饲喂奶牛，能提高牛奶产量。
脱水苜蓿和尿素相结合可替代奶牛日粮中的大豆粕。
用含有脱水苜蓿的日粮饲喂肉牛和羔羊能显著提高日增重，有较高的胴体重和较高的屠宰率。
（1）改善胃肠功能
（2）降低胆固醇
（3）改善糖尿病
（4）缓解更年期不适
8. 蜜源植物。紫花苜蓿是严格的自花受粉植物，花期长达40～60天，花期进行田间放蜂，可使蜂蜜产量大幅度提高，同时也提高苜蓿种子产量。
种植紫花苜蓿不仅可以促进畜牧业发展，增加收入，还可以做到种地养地。保持水土，改良土壤，优化种植结构。并且随着科学的发展，用苜蓿开发生产功能性食品前景看好，市场潜力巨大。
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