紫花苜蓿，又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿，屬豆科植物。紫花苜蓿是當今世界分佈最廣的栽培牧草，在我國已有兩千多年的栽培歷史。美國是世界上種植面積最大的國家，面積超過1000萬公頃，約佔總種植面積的33%；阿根廷第二，約為700多萬公頃，佔23%；加拿大第三，每年種植約200多萬公頃，約佔8%；中國第五，約佔4.5%。
紫花苜蓿抗逆性強，適應範圍廣，能生長在多種類型的氣候、土壤環境下。農業生產遇到問題，中國最大的農技問答“雲種養”平臺，數萬名優秀農業專家，時時在線，免費解答。
紫花苜蓿有“牧草之王”的稱號，那麼種植紫花苜宿有哪些好處？
1. 紫花苜蓿發達的根系能為土壤提供大量的有機物質，並能從土壤深層吸取鈣素，分解磷酸鹽，遺留在耕作層中，經腐解形成有機膠體，可使土壤形成穩定的團粒，改善土壤理化性狀。
2. 根瘤能固定大氣中的氮素，提高土壤肥力。2～4齡的苜蓿草地，每畝根量鮮重可達1335～2670千克，每畝根茬中約含氮15千克，全磷2.3千克，全鉀6千克。每畝每年可從空氣中固定氮素18千克，相當於55千克硝酸銨。苜蓿茬地可使後作三年不施肥而穩產高產。增產幅度通常為30%～50%，高者可達1倍以上。農諺說：“一畝苜蓿三畝田，連種三年勁不散”。
3. 產草量高。播後2～5年的每畝鮮草產量一般在2000～4000千克，乾草產量500～800千克。
4. 利用年限長。紫花苜蓿壽命可達30年之久，田間栽培利用年限多達7～10年左右。
5. 再生性強。紫花苜蓿再生性很強，刈割後能很快恢復生機，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。
6.. 營養豐富。紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素及胡蘿蔔素，特別是葉片中含量更高。葉片中粗蛋白質含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調製青乾草、加工草粉、用於配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養豬及養禽業首選青飼料。
例如：脫水苜蓿摻進蛋禽的日糧中，可加深蛋黃的顏色，飼餵種禽可提高繁殖力，飼餵肉雞可增加皮膚色素沉著。
用脫水苜蓿和其他牧草一起飼餵奶牛，能提高牛奶產量。
脫水苜蓿和尿素相結合可替代奶牛日糧中的大豆粕。
用含有脫水苜蓿的日糧飼餵肉牛和羔羊能顯著提高日增重，有較高的胴體重和較高的屠宰率。
（1）改善胃腸功能
（2）降低膽固醇
（3）改善糖尿病
（4）緩解更年期不適
8. 蜜源植物。紫花苜蓿是嚴格的自花受粉植物，花期長達40～60天，花期進行田間放蜂，可使蜂蜜產量大幅度提高，同時也提高苜蓿種子產量。
種植紫花苜蓿不僅可以促進畜牧業發展，增加收入，還可以做到種地養地。保持水土，改良土壤，優化種植結構。並且隨著科學的發展，用苜蓿開發生產功能性食品前景看好，市場潛力巨大。
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