作为一名合格的吃货，
除了爱吃还要有敏锐的“嗅觉”，
能够善于发现藏在犄角旮旯里的美食，
今天小海鸥就带大家福州各种小吃走起……
“七遛八遛莫离福州”，
来看看这些福州“古董级”小吃，
有些虽然来自乡野小巷，
但至今同人们有着天然的情感联系，
甚至成为人们的日常美食，
那么，哪些是经常活跃在你舌尖上的美食呢？
哪些又是至今令你记忆犹新的美食呢？
木金丸子
木金肉丸在安泰楼的历史超过百年，
一口咬下，浅浅细品，
肉香、芋头香、地瓜香和红糖的焦苦香，
在每次咀嚼中轮流霸占味蕾。
永泰葛岭礼饼
在永泰的婚嫁习俗中，但凡女子出嫁，
家中的父母都要备上礼饼送给来访的宾客。
传统的礼饼超有内涵，馅料非常丰富，
有白糖、麦芽糖、冬瓜糖、梅舌以及糖渍肥肉。
葛岭的许传仁坚持纯手工制作和炭火烤制，
做饼不图赚钱，除了满足自己的制作乐趣之外，
更多还是希望这样的古早味不要慢慢的流失。
永泰葛岭白果
永泰葛岭的白粿名声在外，每天供不应求，
选用又韧又硬的梗米，
经过机器和手工的相互配合，
做出来的白粿洁白透玉的质感，嫩滑又弹牙，
不自知地散发出浓郁的米香。
什锦小丸子
白丸子在福州话里叫“巴卧”，
是福州最古早的味道，
用糯米加大米掺和的米浆,捏成一粒粒小丸子，
加入色彩鲜艳的各种食材,改良现代版本,
可谓是保留传统,加入新创意,老少皆爱。
酒糟肉
以传统的福州酒糟肉作为馅料，
和光饼组成拍档，
在中间夹上特制的酒糟肉之后，口感升级，
可谓是色、香、味俱全。
有人说，做人就要像“光饼”，
要学会包容学会团结，
才能更好的拥有，才会更香更持久！
每座城市都有自己的传奇，
当你入乡随俗去探寻去品尝，
会发现老福州的市井生活
都在这些美食上了。
今晚9：20分
东南卫视《食来运转 人·情·味》之改变
敬请期待！
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