糖尿病患者千万不能吃哪些食物?

Seven_樂樂

糖尿病患者千万不能吃哪些食物?在回答这个问题之前我们必须先了解糖尿病是什么?

而当前尚无特殊的根治药物,而饮食控制血糖就显得尤其重要。

1、纠正代谢紊乱,通过饮食使血糖、血脂达到或者接近正常值并消除症状

2、维持正常体重,肥胖的病人(一般对胰岛素不敏感)减少热量摄入,改善人体细胞对胰岛素的敏感性,消瘦者提高热量摄入,增强体力和对各种疾病的抵抗力。

3、减轻胰岛的负担,延缓心血管、神经病变的发生与发展。

4、维持健康、使成年人能够参加各种正常活动,儿童和青少年患者需保证正常发育的同时维持较强的体力活动。

我用一个简单的方法教大家记住:就是1234567

1、每天一斤蔬菜(绿叶蔬菜优于根茎蔬菜)

2、每餐2两主食(主食类别最好是粗粮,玉米、小米、麦子等,最好不要进行加工的,简单吃就好,减缓淀粉的吸收,间接降低血糖升高幅度)

3、每天不超过3汤勺植物油(建议不要吃动物油,植物油中最好的是橄榄油,只是有点贵)

4、每天4两水果(水果选择含糖量低的比较好,常见的橙子、苹果、木瓜等)

5、每天5份蛋白质(1两鱼肉、一两瘦肉、一个鸡蛋、一杯牛奶、一份豆制品)

6、每天不超过6克盐(大概一个矿泉水瓶盖,记住不能忽略酱油等调味料中的盐的含量)

7、每天喝7杯水以上。

遵循定时定量原则,一日3-6餐,定量如上,戒酒戒烟。

错误一:不吃主食,血糖就不会升高

主食只是比蛋白质和脂质更容易引起血糖升高,并不代表蛋白质和脂肪不会导致血糖升高。

错误二:糖尿病患者不能喝粥

粥确实是需要限制的,熬粥越烂越容易引起血糖迅速上升,但是如果要喝粥就要减少大米的量,同时可以加一些杂粮和蔬菜进去,比如小米、燕麦、菜叶等,最重要一点不要熬粥时间过长。

错误三:无糖食品可以随便吃

无糖食品只是用甜味剂取代蔗糖、果糖等作为添加剂,其成分中仍然含有较多的碳水化合物,吃多了仍然可以升高血糖,所以不能任性吃。

错误三:糖尿病病人饭吃的越少越好

糖尿病饮食的原则是定时定量,并不是饥饿饮食,必须要满足日常生活所需,如果长期饥饿会引起严重的低血糖、酮症酸中毒等危及生命的并发症

错误四:加大药物剂量就可以多吃

药物只是促进胰岛素分泌以及增加身体敏感性来维持血糖稳定的,加大药物和饮食会增加胰岛细胞的负担,会导致胰岛分泌和调节能力进一步降低。

切记(重要的事情说三遍):

来一张糖尿病足的震撼图


外科小木匠

查出糖尿病一定要安抚自己的情绪,因为糖尿病虽然是终身疾病,但只要控制好血糖平稳,其实可以和正常人一样开心生活。如果平时过于紧张消极,反而会影响血糖波动,影响病情。

糖友们的饮食应该有一个最基本的条件:避免过于精细和处理度高的食物(例如主食中的白米饭,精致面食),选择纤维丰富、消化较慢的食物,也在精细食物中加入质粗食物调整;避免直接食用蔗糖,保证每种食物适量食用(特别是水果不要过量,选择升糖水平慢的水果),做到这些其实任何食物都能享用。

而膳食纤维丰富、消化慢的食物一般包括粗粮杂粮、杂豆、蔬菜水果、蛋奶。

对于糖尿病人来说不仅要选择升糖指数较低的食物而且还要注意食用量,另外多在精细食物中加入一些质粗的食物可以有效平稳血糖上升。因为精细和处理度高的食物往往利于消化(比如粥类,肠胃消化容易,所以很多人认为养胃),这些食物中的糖类就容易被快速利用,从而血糖上升快又高。

一些糖友们可能会认为主食(大米、精细面食)升糖速度太快,从而减少主食摄入量,这是错误的观点。糖尿病人和普通人一样有日常运动、工作学习,所需的能量也是不变的,所以主食的摄入很关键,正确的方式是在白米饭和精细面食中加入粗粮杂粮,各种豆类,由于粗杂粮、杂豆质粗,富含纤维素、低聚糖等对血糖上升友好的物质,所以能有效平稳吃主食后血糖飙升的情况。

降糖效果好的食物也不是局限于某些蔬菜或者食物中,比如大家都提到芹菜、山药、苦瓜等等,这些蔬菜因为能量低,含糖量低,纤维素丰富,所以肯定是平稳血糖的好帮手,而绝大部分蔬菜都有这些优点。

如果真的要细说:叶类蔬菜几乎都是降糖好帮手,瓜类蔬菜相对含糖量多的多一些,不过也没有大问题,比如南瓜含糖量较多一些(很多资料说南瓜利于降糖,其实是“从南瓜中提取的某物质对降糖有帮助”,光是南瓜其实含糖是很多的,并不利于降糖),不过南瓜单位面积含糖量也并不是有多高,所以适量食用利大于弊。

同时,多吃蔬菜帮助平稳血糖的原因是,很多蔬菜也研究出对降低血中坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),和促进脂肪排空有效果,这些都和糖尿病调理分不开,特别是二型糖尿病友。

关于水果来说,水果中含有果糖,但是糖友们也不用害怕吃水果,选择果糖含量低的水果,不要过量食用完全是可以吃水果的(不过要保证血糖平稳),对于二型来说,吃水果完全OK,一型糖尿病朋友如果注意胰岛素用量,能够平稳血糖的前提下,吃水果也完全没有问题。像一些低GI水果:猕猴桃、柚子、樱桃都不错。

糖尿病人也可以喝牛奶,有糖友可能是担心牛奶里面含有乳糖,有一个“糖”字不经令人胆寒。但牛奶里乳糖含量大概只有5%左右,而且乳糖本身消化速度是很慢的。

全脂牛奶餐后血糖指数很低,甚至低于一些谷类制品,薯类淀粉制品,如果牛奶和主食一同食用还能降低餐后血糖反应。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,糖尿病人和普通人一样需要补充这些营养,而喝牛奶就是很好的选择,糖友在保持每日摄入总能量不变的情况下,可以加餐和一杯牛奶,不仅能预防低血糖,还能降低饥饿感,维持血糖稳定。

另外,糖友也是可以喝酸奶的,如果有乳糖不耐受的情况,酸奶是一个非常不错的选择。酸奶血糖上升速度也明显低于白米饭和精致面食,并且酸奶中的乳酸可以有效辅助控制血糖的上升。不但牛奶也好,酸奶也好,一定要认清楚它们的营养标签,现在太多食品为了追求口感多加入了很多糖和添加物,一旦疏忽对它们的识别,就很容易造成危险。(牛奶应该选用纯牛奶最好,不用可以选择脱脂牛奶,只要摄入量适当没有任何问题。)例如酸奶来说,很多酸奶是“风味酸奶”,这些酸奶可能是加入了糖、香精、其他水果丁、其他添加剂。这和原本的酸奶就有差距了。所以选用酸奶最好自制或者看清标签,一定要是无糖的原味酸奶。

其实理论来说,糖尿病友只要能控制住自己血糖相对稳定的波动,没有一定不能吃的食物。不过对于糖尿病友来说,可能会有吃了更有利控糖或者更不利控糖的食物。无论吃什么东西都以能不能好好控制血糖上升情况为准,不是说一定不能吃什么。

最后,购买和外出进餐应该提高注意,仔细查看食物标签,光看“不含糖”那绝对不行,糖类种类太多了,蔗糖、果糖、碳水化合物、一些添加剂里都是糖。应该注意是“不含蔗糖”、“碳水化合物低”“添加剂低”,这些食物才相对安全,特别对于一型糖尿病友,血糖波动更加需要引起重视,如果不注意标签食用后就会很危险。


只有营养师知道


没有什么是糖尿病患者不能吃的,对糖尿病患者来说各种各样的食物都可以吃,而且每餐食物搭配越复杂越有利于其血糖的稳定。

糖尿病患者每餐食物的搭配都直接影响血糖,特别是餐后血糖水平。比如,如果单独吃米饭,餐后血糖升高就很快;如果同样多米饭再加上鱼,则血糖升高要慢得多。每餐食物都进行合理搭配,不但是获取均衡营养的保障,还有助于控制餐后血糖水平。另外,进餐顺序(先吃什么后吃什么)对血糖波动的影响也很大。

一般来说,糖尿病患者的正餐应包括以下几类食物:①主食,即谷类、薯类和杂豆类等;②高蛋白食物,即奶类、蛋类、肉类、鱼虾类、大豆类(选一种或多种);③蔬菜;④油和盐,用来烹调。糖尿病患者加餐一般要选升血糖较慢,且含糖量不高的食物,如奶类、某些水果、蔬菜、坚果等。


有充分的证据证明,在进餐时,先吃蔬菜再吃鱼肉蛋奶豆制品等蛋白质食物,最后再一口菜一口主食按照这样的进餐顺序,餐后血糖水平比较低,比先吃主食再吃菜引起的血糖波动要低的多。而且这种进餐顺序的推荐,已经写到《中国糖尿病膳食指南(2017)》里作为一个基本原则确定下来。

以下是由中国营养学会发布的《中国糖尿病膳食指南(2017)》的八项关键推荐:

推荐一:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;

推荐二:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;

推荐三:多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样;

推荐四:常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类;

推荐五:奶类豆类天天有,零食加餐合理选择;

推荐六:清淡饮食,足量饮水,限制饮酒;

推荐七:定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序;

推荐八:注重自我管理,定期接受个体化营养指导。


众所周知,一旦患上糖尿病,在饮食方面就要十分注意了。虽然对糖尿病的调理有好处的食物也有不少,但是生活中也有很多食物会加重糖尿病患者的病情,需要谨记。那么,糖尿病患者哪些食物是千万不能吃的呢?

在现实生活中,糖尿病患者的饮食禁忌有很多,以下几类食物是特别需要注意的:

1.少吃坚果类食物。例如花生和瓜子,他们都是一种高热量、高脂肪的食品,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地会影响血糖和血压的控制。因此,糖尿病患者要禁住诱惑,尽量少吃这类食物。

2.不要饮酒。据统计,有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,但饮酒对糖尿病的控制及并发症的出现会带来明显的不良影响。糖尿病患者最好禁饮酒,如果因为工作或应酬必须饮用的话,请记住,只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。

3.含高糖食物绝对不要碰。如果食物中含有大量的糖分,会直接影响血糖浓度,对病情非常不利。如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、各种果汁、甜饮料以及糖制的各种糕点等,一定管住嘴,远离甜点诱惑。

4.高脂食品要尽量少吃。糖尿病患者容易出现高脂血症,脂肪通过脂质代谢也会部分转化为糖类,所以高胆固醇食物会升高血糖,这更是导致糖尿病患者发生多种慢性并发症的基础。含胆固醇高的食物如动物油、黄油、肥肉、动物内脏、肥肉、蛋黄,大部分的油炸食品等,尽量控制摄入量。


家庭医生在线

糖尿病的确是个“扎手”的疾病,很多东不能吃不敢吃,今天主要给大家明确糖尿病有哪些水果是不能吃的!希望能帮到大家。

一、桂圆

桂圆的含糖量比较高,食后消化吸收速度比较快,血糖会迅速升高,不利于糖尿病患者的血糖控制。并且桂圆性温、味甘。易上火,会加重有糖尿病患者阴虚火旺的症状。需要格外注意的是妊娠高血糖的患者,食用桂圆会使血糖出现明显的波动,严重时会有流产的危险。

二、大枣

虽然大枣含有丰富的营养物质,但是大枣的含糖量比较高,尤其是晒干后的大枣,新鲜的大枣含糖量大约20%,但是晒干后的大枣的含糖量会达到60%~70%,食用后血糖会出现迅速的升高。并且大枣容易损害糖尿病患者的消化能力,造成胃肠道的不适。

三、柿子

柿子是一种含糖量比较高的水果,食用过后会迅速升高血糖,因此糖尿病患者要谨慎食用,柿子会加重胰岛细胞的负担。柿子中含有大量的柿胶,所以如果空腹食用,柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内形成硬块,并逐渐形成结石!

四、葡萄

葡萄的含糖量较高,并且以葡萄糖为主,较快被人体所吸收,从而快速升高血糖,不利于血糖的控制。除了新鲜的葡萄之外,葡萄干的更高,其中果糖的含量高达60%。除此之外,葡萄中含有的钾元素比较多,尤其不适合糖尿病肾病的患者食用。

五、香蕉

香蕉的含糖量比较高,患者食用后会导致血糖迅速升高,不利于血糖的控制。香蕉中也还有丰富的钾元素,糖尿病并发肾病的患者食用后会降低其排钾的能力,所以更加不宜食用。除此之外,没有熟透的香蕉中含有较多的鞣酸,对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动。

六、榴莲

榴莲中的热量及糖分相对都比较高,糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌不足,葡萄糖利用减少,患者食用后会使血糖身高,并且榴莲属于热燥之物,胃肠功能不好的患者会出现上火的症状。

七、荔枝

荔枝中含糖量高达20%,其中葡萄糖含量占糖总量的66%,对于糖尿病患者,葡萄糖不能被完全利用,所以食用后会使血糖迅速升高!

上述的七种水果,含糖量较高,不利于糖尿病患者血糖的控制,但是患者也不要沮丧,毕竟为了自己的身体健康考虑,可以少量食用,不要贪吃!


百科名医

其实这个问题只能是说相对的,糖尿病的饮食没有绝对禁忌。最广为熟悉的就是不能吃糖,那真的不能吃糖吗?也不是,糖尿病患者服用降糖药物或注射胰岛素发生低血糖的时候还是要吃糖,尤其是葡萄糖,能最快的速度缓解低血糖症状。所谓不能吃什么,这个“什么”指的是对血糖影响比较大的食物,那影响再大的食物对血糖的影响也是和量有关系的。所以说不能吃什么是相对的,在同等分量的情况下,什么食物对血糖影响最大,那最好就不要吃这个食物。也因此有病人问我什么东西不能吃,我经常纠正病人,应该问吃多少,怎么吃,既可以满足我们的食欲,又可以做到控制好血糖。

那千万不能吃什么,一般葡萄糖、白糖、红糖、冰糖各种糖尽量不要摄入。

除此,主食里面的大米,精面都属于细粮,升糖指数很高,进食后会在短时间内快速转化成血糖,使得餐后血糖特别高。所以尽量不吃细粮,提倡吃粗粮。粗粮里的纤维可以延缓血糖的上升。

蔬菜里的马铃薯、淮山、菱角、莲藕等含淀粉比较多的蔬菜也尽量少吃,若食用该类蔬菜,则主食应相应减少。

水果大多含糖量比较高,血糖控制比较的情况,可以适当食用,若控制比较差,尽量避免。品种推荐青瓜、梨、草莓、柠檬、李子,猕猴桃,对血糖影响比较小。反之,柿饼、红枣、桂圆干对血糖影响比较大,尽量避免。

油炸的食物也不要吃,油的热量非常高,对血糖影响非常大。

坚果类也含有大量油脂,也尽量少吃。


药事健康

被查出糖尿病也不用过度紧张,我公公就有10几年的糖尿病。改变不好的饮食,保持运动一样可以很健康。

糖尿病并没有什么食物一定不能吃的,就算是最忌讳的糖吃一点点也没有那么可怕,更重要的是吃多少,每一餐的搭配是否合理,量控制的是否合理,最重要是否能控制好你的血糖。当然那些对于血糖不利,容易升高血糖的食物(GI高的食物)我们尽量少吃。

1.限制饮酒,不喝甜饮料,不吃甜品。

糖尿病患者中有很多喜欢饮酒,但是如果已经重症糖尿病合并肝胆疾病者,医生明确严禁饮酒一定要听从医生的话不要再喝了。其他的糖尿病患者对于酒也要加以限制,只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。每次饮酒(酒精)最好不超过10~20克,一周不要超过两次。饮料里含有大量的糖分对于血糖十分不利,直接影响血糖浓度,糖尿病人最好不喝。像

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、以及糖制的各种糕点等,一定管住嘴,远离甜点诱惑。就算是无糖(木糖醇)代糖也不是一劳永逸可以随便吃的,加以限制。

2、精细加工的谷物

一餐中主食(饭)是吃的最多的食物,他对我们的血糖影响作用最多。越是精细加工的谷物它的GI就越高,比如白面条GI为82,白米饭为83对血糖的影响越坏。当然烹饪的方法也很关键蒸煮较烂的米饭就比干米饭升血糖快,煮粥时间长或是加碱增加粘稠度和口感同时也增加了血糖的血糖快速升高。所以糖尿病是不适合喝煮的时间长的净白米粥。

3、高脂食品要尽量少吃。

糖尿病患者容易出现高脂血症,脂肪通过脂质代谢也会部分转化为糖类,所以高胆固醇食物会升高血糖,动物油、黄油、肥肉、动物内脏、肥肉,大部分的油炸食品等,尽量控制摄入量。坚果也要控制,含有高脂肪高蛋白对血糖影响较大也要控制食用,建议代替部分油脂和大豆。


糖尿病人来说饮食上没有是不能吃着不能吃那,而是应该更加注重健康的饮食,更注重饮食多样化。尤其是膳食纤维丰富、消化慢的食物,一般包括粗粮杂粮、杂豆、蔬菜水果、蛋奶、瘦肉、海鲜、大豆等。主食中有粗有细在白米饭和精细面食中加入粗粮杂粮,各种豆类,由于粗杂粮、杂豆饭、全麦馒头等最好以粗为主。主食搭配优质蛋白(鱼、肉、豆、奶)有助宜餐后血糖,奶天天喝,鸡蛋每天一个,肉呢最好是瘦肉,鱼虾可以多选,每公斤体重1克蛋白质每日。蔬菜每天500克以上,特别是绿叶蔬菜。水果也可以吃但香蕉、芭蕉、大枣GI高,糖分也高糖尿病人要少吃,其他水果100-200每天。

除了饮食习惯糖尿病人还要注意运动,最好是每次餐后都有运动,每天餐后30分钟运动(从吃第一口饭就开始计算时间),每次20分钟左右为宜。


爱下厨的吃货营养师

糖尿病患者饮食八点禁忌

1、不能“吃软怕硬”

营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”,口感较硬的食物消化得比较慢,因而不容易使血糖快速上升。

2、不能吃“独食”

虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果 专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。

3、不要“望梅止渴”

有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。

4、不要“画饼充饥”

5、不宜吃得过饱

许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状,要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为1/3。

6、不宜多吃盐

食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

7、不要喝碳酸饮料

糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料,如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多,未及时补水,或喝了大量的含糖饮料,此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(2型糖尿病的并发症,表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。

8、不要饭后马上吃水果

饭后马上吃水果,会使血糖升高,增加胰岛的负担。此外,饭后立即吃水果,会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长,会影响消化功能,引起胀气。吃水果的最佳时间是两餐之间。因为这时胃肠较空,水果

中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收,而且能避免胀气。

糖尿病患者不宜吃的食物种类

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽 糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

不宜饮酒:因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病患者禁忌的食品

(一)糖尿病患者当体质处在燥热时应忌食助热生火、香燥伤阴的食品,如蔬菜中的韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹菜等;肉类中的驴肉、羊肉、鹿肉等;海鲜中的带鱼、螃蟹、蚶子等。

(二)糖尿病患者在选用食物时,除了要辩证施食外,还要注意食物之间的配伍情况,如: 猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。 鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。 雀肉不能和猪肝、白木耳同食。 鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。 猪肺与菜花同食,令人气滞。猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;和鲤鱼肠子同食则伤人神气。狗肉同蒜食损人元气;与菱同食易生癞。兔肉忌鸡肉。 鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。鲤鱼忌狗肉、猪肝。鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。

(三)除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况

。如: 猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。猪心忌与吴茱萸同食。鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。鲫鱼忌砂仁、天门冬。鸡肉忌芥子。雀肉忌白术、李子。 蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。茶叶忌铁屑。服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。服用荆芥后忌食鱼、蟹。服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。羊肉反半夏、菖蒲。 鲫鱼反厚朴,忌麦冬、沙参。


快乐的小大夫

严格意义上来讲没有任何一种食物,是糖尿病患者不能吃的。

但是在吃食物之前一定要注意:这个食物的含糖量,和它的升糖指数,还有加工制作的方法。


比如说主食里的精米精面就属于升糖指数比较高的食物。无论是米饭,馒头,面条也好。吃这些食物的确能引起血糖的升高,而且升高速度还很快。

比如说燕麦米,它的升糖指数很低,但是如果制作成了即食的燕麦米片,那升糖指数就可以飙升。

那就可以用一些燕麦米,黑米,小米等,或者红豆,绿豆等煮熟加在米饭里,做成杂粮饭,升糖指数就会降低。用全麦代替白面来蒸馒头做花卷,升糖指数就会降低。

还有就是土豆,烀的土豆升糖指数要远远低于油炸薯条。还要注意尽量不要吃一些炖在肉汤里的土豆,因为土豆吸油吸盐!



比如说糖类,饮料,是糖尿病患者听了就特别恐惧的食物,因为升糖速度可怕,但在糖尿病患者出现低血糖的时候,却是~"必备良药",缺之不可。

水果的含糖量很高,有很多糖尿病患者不敢吃水果,但只要是血糖控制的比较平稳,在两餐之间吃水果是完全没有问题的。

但吃水果的时候要注意量的把控,含糖量稍微低一些的水果(桃,草莓,苹果,柚子等)一天可以吃200克左右,含糖量稍稍高一些的水果(香蕉,火龙果,芒果,火柿子)一天可以选择100克左右,含糖量特别高的水果,果脯(桂圆,干枣,葡萄干)那么尽量要少食用。



还有很多糖尿病患者认为肉类是不能食用的,但是肉类是补充优质蛋白的重要食物之一,所以每天要吃二两到三两的肉类,以鱼、虾最为佳,其次是禽类含的热量相对会低一些。吃畜肉类的时候可以选择一些精瘦肉。

一般的糖尿病患者都知道,在饮食方面要多吃蔬菜,但是制作蔬菜的时候如果用的油量超标的话,也会对血糖有较大幅度的影响,所以做菜一定要少油少盐,每天油的摄入量控制到30ml以下,盐的摄入量控制在6g以下。

总结一下~没有什么是糖尿病患者不能吃的,但要注意日常吃的食物,不要是精细加工的,不要是含油量过高的,不要是含糖分过高的。

无论是对人体有多么好的食物,吃的量都不要超标!!!


营养百事通

现在随着生活水平的越来越高,很多家庭的生活状况越来越好,伴随着生活质量的提高,可以开始发现糖尿病的发病率逐渐变高。那么糖尿病患者有哪些禁忌食物呢。

一、花生和瓜子

花生瓜子是高热量高脂肪的坚果类食物。它所含的热量比猪肉还要多上几倍,大量的食用会不利于体重的保持和血脂的控制,从而间接的影响血压与血糖。

二、甜品要忌口

甜品不能吃

米饭不能吃饱水果也不能多吃

原因是葡萄糖和蔗糖消化吸收快,食用之后可以将血糖升高。此外任何糖果,或者单纯的红白糖也不适合糖尿病病人的食用。

三、千万要禁酒

饮酒的患者相比之下会导致血压和血糖的不好控制。

四、最好不吃高脂食物

糖尿病患者很容易得上高脂血症,因此必须限制胆固醇的摄入,含有脂肪较高的食物有蛋黄,动物油,奶油,肥肉,动物内脏等等。

五、油炸食品

少吃油炸食品,以及猪皮,鸡皮等含油脂较高的食物。

六、重口味食物

在日常吃饭的时候,糖尿病患者应该控制饮食清淡不可过咸,避免摄入加工或者腌制的食物。烹饪食品可以用炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

如果您是一位糖尿病患者,并且想要让自己的糖尿病得到有效的控制,那么请认真参考一下本文的内容哦。糖尿病虽然难治,但是在饮食上加以控制还是可以很大程度上缓解病情的。


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