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腫瘤何大夫
葛根,為豆科植物野葛或甘葛藤的乾燥根。分佈於全國各地。秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。性涼,味甘、辛。具有解肌退熱,透疹,生津止渴,昇陽止瀉的作用。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛洩瀉。
葛根中除含有豐富的澱粉、膳食纖維、礦物元素等營養成分外,還含有13種人體必需的氨基酸,尤其是人體不能合成的必需氨基酸,含量更高。其有效活性成分如異黃酮,葛根素,生物鹼等物質,鐵、鈣、錳等人體必需的微量元素也很豐富,藥用價值極高。葛根,素有“亞洲人參”之美譽,葛粉則稱之為“長壽粉”,在日本被譽為“皇室特供食品”。常喝葛根湯或食用葛粉能調節人體機能,增強體質。
葛根藥用歷史悠久,祖國傳統醫學許多典籍多有記載。明代醫學家李時珍對葛根進行了系統的研究,認為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。在他的《本草綱目》中這樣記載:“葛,性甘、辛、平、無毒,主治:消渴、身大熱、嘔吐諸弊,起陰氣,解諸毒”。
藥事健康
葛 根
為豆科多年生落葉藤本植物野葛Puerarialobata(Willd .)Ohwi或甘葛藤Puer ar‐ia tho msonii Benth .的根。
味甘、辛,性平,歸脾、胃經。功能解肌退熱,透疹發汗,生津止渴,昇陽止瀉。
【文獻匯要】
《神農本草經》:“主消渴,身大熱。”
《名醫別錄》:“生根汁大寒,療消渴,傷寒壯熱。”
【實驗研究】
葛根含葛根素、葛根素木糖苷、大豆黃酮、大豆黃酮苷、金雀異黃素、金雀異黃素 8 C葡萄糖苷、芒柄黃花素、PG 1、PG 3、擬雌內酯、異甘草素等20餘種異黃酮類成分。葛根醇浸液和水浸液總黃酮含量分別為3.20%和1.67%。採收時間以1月底至2月初總黃酮和異黃酮(葛根素、3甲氧基葛根素、黃豆苷、黃豆苷 4′,7二葡萄糖苷、黃豆苷元)含量最高,加工之後帶皮粉葛比去皮粉葛黃酮含量要高。
日本產野葛含葛根苷A、B、C,被認為是二氫查爾酮誘導體。
從葛根所含三萜配糖體中分到3種命名為葛皂醇A、B、C的7種新型齊墩果烷型皂草精醇。
葛根含多量澱粉,尚含生物鹼、β谷甾醇、花生酸、胡蘿蔔苷、尿囊素、5甲基海因、6,7二甲氧基香豆素及一種酚性化合物。葛根還含鋅、銅、鐵、錳、鎳、鉻、鎂、鉛、鈣、鉀等微量元素。
葛根對家兔有降血糖作用,與含葛根素、大豆黃酮有關,對四氧嘧啶誘發的糖尿病小鼠,予葛根素250 mg/kg、300 mg/kg灌胃,降糖作用分別為18%、31%;阿司匹林50 mg/kg與葛根素260 mg/kg,連續投予4~5天,顯示30%降糖作用。
葛根水煎劑、醇浸劑對腎性高血壓犬有降壓作用。葛根素及複方均能明顯降低血清膽固醇,尚能抑制由 5羥色胺和ADP共同誘導的人、綿羊、家兔血小板的聚集,抑制大鼠血小板中 5羥色胺的釋放。
康復匯
葛根,中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛。秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,昇陽止瀉之功。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛洩瀉。
茶葉網
葛根就是葛的根部,葛是藤本植物,根部可入藥。
孔子修訂的《詩經》中,就多次提及葛。
一、《詩經-國風·唐風·葛生》
葛生蒙楚,蘞蔓於野。予美亡此,誰與獨處!
葛生蒙棘,蘞蔓於域。予美亡此,誰與獨息!
角枕粲兮,錦衾爛兮。予美亡此,誰與獨旦!
夏之日,冬之夜。百歲之後,歸於其居!
冬之夜,夏之日。百歲之後,歸於其室!
此篇悼亡詩堪稱千古絕唱。
二、《詩經-國風-汪峰-采葛》
彼采葛兮,一日不見,如三月兮!
彼採蕭兮,一日不見,如三秋兮!
彼採艾兮,一日不見,如三歲兮!
三、《詩經-國風-周南-葛覃》
葛之覃兮,施於中谷,維葉萋萋。黃鳥于飛,集於灌木,其鳴喈喈。
葛之覃兮,施於中谷,維葉莫莫。是刈是濩,為絺為綌,服之無斁。
言告師氏,言告言歸。薄汙我私,薄澣我衣。害澣害否?歸寧父母。
葛根為什麼被稱為亞洲人參呢?
《本草綱目》記載:葛,性甘、辛、平,無毒。主治:消渴,身大熱,解諸毒。
楊朱學派
葛根:味辛甘,性平。應用:發汗解表:用於熱性病初起,有發熱,無汗,項背強急等表實證,熱重的可與柴胡,黃芩配用,寒重的可與麻黃,桂枝,芍藥配用。透疹:用於麻疹初起,或疹出不暢,常與升麻同用。止瀉:用於急性痢疾,急性腸炎,常與黃芩,黃連,甘草同用,對於脾虛洩瀉,常用煨葛根配黨參,白朮等健脾藥。用量:5克至25克。其實是清熱用,可來人參,補氣的藥才能叫人參,不要吳道……
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葛根,為豆科植物野葛或甘葛藤的乾燥根。分佈於全國各地。秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。性涼,味甘、辛。具有解肌退熱,透疹,生津止渴,昇陽止瀉的作用。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛洩瀉。 葛根中除含有豐富的澱粉、膳食纖維、礦物元素等營養成分外,還含有13種人體必需的氨基酸,尤其是人體不能合成的必需氨基酸,含量更高。其有效活性成分如異黃酮,葛根素,生物鹼等物質,鐵、鈣、錳等人體必需的微量元素也很豐富,藥用價值極高。葛根,素有“亞洲人參”之美譽,葛粉則稱之為“長壽粉”,在日本被譽為“皇室特供食品”。常喝葛根湯或食用葛粉能調節人體機能,增強體質。
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在我老家的大山上有葛根,現在這個時節正是葛根瘋長的時候,葛根藤可以用來餵豬。葛根藤在八九月份的時候會寄生一種蟲,晶瑩剔透的,用油炸很香很好吃。
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小時候有點上火了,祖母會用葛根粉調糊給我吃,但覺得沒什麼勁。
成年後有了一點半點醫藥知識,就從來沒有用它治人或自治了。
這葛根粉跟涼粉一樣,吃著玩玩是可以的,真正治熱病時,它們的力量是達不到要求的。
五六十年代的老中醫比較常用葛根去配伍,因為它的長處是一點也不會苦。
夢雲山人1
我不是醫生,但是看到葛根能治那麼多病,尤其是老年人的三高。這也是送給老人的一個福音。由此想到中醫和中藥,中醫和中藥,是我國的國寶。這些年在西醫的衝擊下,中醫藥每況俞下,希望在頭條這個平臺的感召下,各方人士,為中醫藥的發揚廣大,而建言獻策。。。。