秋季天氣轉涼，人們在剛由夏季轉入秋季的時候，有可能因為沒有及時添加衣物等原因，患上如感冒之類的疾病，同時在秋季我們也需要適當的進行食補，那麼秋季吃哪些食物能滿足我們的需求呢？下面為大家介紹入秋後怎麼吃才正確，供大家瞭解。
方法/步驟
深色蔬菜是首選
多吃深色蔬菜，尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天，為了祛暑降溫，人們所吃的果蔬一般以瓜類為主，然而瓜類中的胡蘿蔔素(它在人體內能轉化為維生素A)含量較低，容易導致人體內的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現為表皮乾燥，毛囊突起，皮膚粗糙，眼睛發乾。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿蔔素，比如胡蘿蔔、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應多吃。
2. 養胃食物有幫助
秋季是消化道疾病的高發期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”，此時應該吃一些有助養胃的食物，比 如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富易於消化，也適合秋天食用。
3. 主食替換助調理
用薯類來代替部分精白米麵。秋季是薯類出產的旺季，常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米麵，是非 常好的選擇。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維也豐富，有助於人們獲取更多的營養。
4. 花旗參類添保護
隨著季節的轉換，由夏天踏入秋天，人體對溫度的調節稍有不慎，就會容易引發感冒等呼吸道問題。花旗參含有豐富人 參皂苷，能增強人體免疫力，同時還含有豐富的氨基酸和多種維生素。
5. 堅果零食來補充
每天吃一小把堅果。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。常吃堅果有助於心臟健康，並且堅果還能 提供維生素E和多種微量元素。
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