yunyaling1987

先分析一下：饅頭，做為北方的一個主食。一般在早上或者晚上吃，當然售賣的高峰期在晚上。用戶基本上是賣菜做到的人，大爺大媽也不少。擺攤位置，小區樓下或者菜市場。

好了，大概問題都說了。怎麼讓你家的饅頭讓人知道？

1，做為一款吃的，首先要保證好吃、實惠。這也是你的優勢。並且如果有自己的特色就更好了，比如無公害糧食，手工製作等等。做好饅頭的本質，再尋找錦上開花

3，傳播，慢慢的你有了一些回頭客。而且它們還是你的好友。你就把自己做饅頭的流程，材料拍成照片或者小視頻，讓好友來轉發。轉發一下，送饅頭10個，讓更多的人知道。

4，通過傳播分享，來你家買饅頭的人越來越多。你需要做一下動作，建立會員系統，以及配送系統。每天來買饅頭的人做記錄，並且量大可以上門送。

5，這個時候，賣饅頭也掙錢，但利潤小。你可以做高端饅頭。進口工具、進口材料、口感更好，價格會貴一點，利潤也就來了。然後，還可以開展新業務，比如買肉、蛋、大米、水果、蔬菜等業務，反正也是要買的，從你這順帶拿走了。因為，你有送貨上門的業務。

7，擴大規模，因為你有品牌，有口碑，有用戶。可以去附近的小區以及菜市場開第二家店，以及開始加盟業務。通過好吃不貴的饅頭入手，圈到更多的用戶，把業務夯實之後，開展更多的業務。

8，融資進來了。

互聯網評論家

互聯網思維：就是在（移動）互聯網+、大數據、雲計算等科技不斷髮展的背景下，對市場、用戶、產品、企業價值鏈乃至對整個商業生態進行重新審視的思考方式。

正如周鴻禕所說：“互聯網思維的核心思想就是降低維度，讓互聯網產業低姿態主動去融合實體產業。”

那麼如何用互聯網思維賣饅頭呢？

一、用戶至上

沒有用戶價值就沒有商業價值，賣饅頭的人很多，怎樣才可以抓住用戶痛點，用戶的需求是什麼。解決用戶的問題但不讓用戶動腦子及費力，最好抓住普遍的強烈的並且是高頻的需求，忘掉概念，忘掉大趨勢，專注解決用戶巨痛，從用戶角度思考問題。

二、體驗為王

體驗也是較為重要的，饅頭可能有細微差別，但回頭客大多數看的還是服務態度。所以在服務時一定要超出用戶預期。比如可以在攤位前擺些小凳子，供排隊的人休息；還可以採用多種支付方式，避免支付時的時間浪費或其他尷尬；改良裝袋模式，避免熱氣。

三、單點突破

在售賣過程中可以不斷對饅頭的大小、形狀、種類進行改良，尋找適合客戶需求的產品用來引爆。最低成本、最小規模、快速試錯，打造精品爆款。比如前一段時間的紅糖棗饅頭，就曾風靡一時，深受人們喜愛。

四、顛覆創新

創新也是一種有效的營銷手段，如何在競爭對手中脫穎而出，必須要建立自己的獨特性。商業模式的可複製性促使我們必須不斷的革新。例如，種類的革新：可以豐富自己的產品，粗糧饅頭、蔬菜饅頭、各種豆包、糖包、窩頭等；也可以從模式上更新：每月推出一個爆款，買5送2，根據大數據進行贈送數量的調整，促使人們消費。

霸王課

謝不邀，邦主帶你領略一番“互聯網+饅頭”之經營秘訣

故事開啟

小陳開了一家饅頭店，正宗的大白饅頭，手工製造，完美無瑕無懈可擊，你簡直不知道這樣的饅頭居然能被做出來——1塊錢1個，10塊錢可以買12個。生意好的時候一天能賣2000個，不好的時候也能賣500個。

後來，小陳有了互聯網思維注入

——這叫關聯營銷

2. 再後來饅頭不要錢免費送，只需要你買豆漿就行

——這叫免費戰略

3. 來的人越來越多，饅頭做不過來了 小陳買了臺饅頭機，只要你買豆漿就可以自己去做

——這叫UGC

4. 來的人更多了，只要你是老顧客，小陳提供小板凳遮陽傘方便你更舒服地排隊

——這叫增值服務

5. 如果你一次訂一年的豆漿，小陳還提供免費插隊優先買豆漿

——這叫會員體系

6. 人越來越多，小陳決定把隔壁的鋪子也租下來打通

——這叫

7. 隔壁的鋪子不賣饅頭豆漿，只賣油條稀飯

——這叫豐富產品線

8. 小陳找人寫了篇大字報叫《人間自有真情在，白送饅頭20年》貼得到處都是

——這叫軟文推廣

9. 客人越來越多，小陳決定開連鎖店 找銀行貸款

——這叫融資

找親戚朋友借一圈

——這叫P2P

找客人借一圈，說只要你借我錢，我送你一盤小鹹菜

——這叫眾籌

10. 連鎖店開起來，一家只有桌子板凳，另一家全是真皮沙發，當然，真皮沙發要貴5毛

——這叫差異化服務

11. 看到開饅頭店能賺錢，一條街上開了七八家 於是小陳現在饅頭不僅隨便拿，拿一個饅頭還白送你2毛錢

——這叫補貼

12. 隔壁街的商場要來小陳門口發傳單，小陳收一天2萬

——這叫流量變現

最後，小陳賣著豆漿油條稀飯，收著廣告費，連鎖店開遍了全城，在他的店裡除了饅頭不要錢，其他都要錢

——這叫互聯網+饅頭店

希望讀完故事的朋友們能夠有所啟發！

開店邦

小區的寶媽賣兒童果蔬小饅頭創業，卻賺了大錢，創業項目就在自己的身邊，只要細心觀察，就會賺錢，連寶媽邊帶孩子邊賣小饅頭都賺了大錢：

每個小區都有居民群，也有寶媽群等派分出來的群，大家都相互認識，有時也相互竄門。有個做會傳統項目的寶媽，在這二年在家生孩子，同時也正愁一時間無法賺錢，生活壓力大呀，但在交流時她發現：寶媽們都在說：蔬菜饅頭，孩子喜歡吃，也有營養，但做的太麻煩。

聽者有心，她馬上找了幾個要好的姐妹，研究，大家都認同，然後各自建寶媽群，因為都在小區，寶媽們也都熟悉，都帶孩子大家都相互信任，在公園了，學校了，小區都特別容易交流。

線上一個社群，線下一個小區，線上線下結交的可以完全深度的社交，有社交就有成交，更何況又不是賣保健品和化妝品，給孩子的東西大家都喜歡，大家出點錢，沒多少錢，然後，就做蔬菜小饅頭，起名為“金寶寶小饅頭”，一份４小饅頭，各種顏色代表一種果蔬成份。

結果光這個小區的寶媽就搶瘋了，然後這些寶媽的朋友們，又推薦到另個小區，又建立另一個群，寶媽們在群裡有的聊，沒有聊的，反正聊的都是孩子，也經常搞聚會見面都是朋友，除的主賣饅頭，寶媽們還推薦一些孩子的學習類的產品如書，還和少兒培訓機構的老師合作，

還有一些其它的優秀的孩子類的產品這幾個創始寶媽，就是通過社群和線下的小區強關係，開始賣小饅頭，有了從0到1的開始，寶媽間都有了一小次的成交，有了好的社交基礎，商業氣氛就形成了。

用她們的話：玩著就把生意做了，當時沒有想賺大錢，就是讓小區的寶寶包括自家寶寶吃的方便，而且孩子們都３歲多，看似小小的果蔬饅頭，卻帶來了其它產品銷售，為啥？信任度做的特別好。

寶媽如何在家創業呀，通過這個案例，我們一起來總結一下，人家是如何成功的話：

１、切入點：同一個小區，都是寶媽，大家熟悉，自己孩子也吃：產品絕對沒問題；

２、產品是吃的，百姓接受的，溝通成本低：

你如果賣個化妝品，那就難了，人家會煩，但是給寶寶買果蔬饅一定不會，最重要的是：你先成交寶媽這人群太難的，但你先從孩子下手，再成交寶媽，特別簡單的事。

３、低成本創業，合夥人制再次分解風險：

４、社區商圈建立，一個小區一個小區複製，社群+線下模式升級寶媽小代理；

大家合在一起，賺錢嘛，寶媽們在一起研究，如果有好的產品，大家一起賺，或是通過眾籌形式，誰的壓力都不大。

創業要首選利用互聯網思維創業，要優先選擇本區域的，建立強關係社群是基礎，先社交，後商業：

1、每個人都有小區，你的小區有多少人，你又認識了多少人？

2、你能不能找到一個‘切入的產品’，

3、你能不能有能力建立一個當地的區域強關係群？

4、你們學了這些多，有沒有本事自己在終端建立一個群？

5、如果上述問題，你能做到，就會賺錢。

6、如果這時你再嫁接一個店面，你的成功率是增加的。

孫洪鶴

互聯網思維鼓吹者就是一群風口探索成癮症患者，他們的共同點是浮躁與狂熱，玩的都是三天河東，三天河西的遊戲。風口來了，一擁而上，風口走了，一地雞毛。

賣饅頭不要看互聯網思維，倒不是這種思維不行，而是對於賣饅頭而言不切實際，賣饅頭怎麼可能成為風口呢？饅頭只是再平常不過的一個商品，全中國有那麼多會做饅頭的，誰能把賣饅頭做成獨角獸啊？

那麼賣饅頭是不是就沒有出路了呢？並非如此，你只需要思維發散一點，抽象一點，再加上堅持與勤奮，肯定能把饅頭賣好的。接下來我們就來分析分析。

首先，你來提這個問題，一定是準備賣饅頭或者已經在賣饅頭了，並且會聽到同行說生意越來越不好做了，所以才想要去了解互聯網思維，因為看到大家彷彿都在討論這個東西。然後，生意不好做是怎麼造成的呢？

其實就是因為同質化太嚴重，說白了就是是個人都能學做饅頭，是個人也都能去賣饅頭，沒有技術上的壁壘，是個人都能搞到原材料來做饅頭，沒有原材料的壁壘，並且大家都抱有同一個想法，就是自己能輕易學會，並且也總有人要吃饅頭，於是就紛紛去賣饅頭了，不光是饅頭，整個餐飲行業都有這樣的問題，因為現在不再是物質匱乏的年代，並且有互聯網的存在，各種做美食的技能都能在網上學，進場的門檻太低，進場的人太多，也就導致了商品同質化嚴重，大家生意都不好做。

那麼想要在饅頭上尋求突破，就需要把自己變成獨角獸，並且出奇制勝了。

獨角獸

顧名思義，就是我最厲害的意思，你不可能把饅頭行業做成獨角獸，但是你可以把自己變成獨角獸，做饅頭雖然是個人都能學會，可不是人人都能做好的，光合面和揉麵這樣的手藝就需要大量時間的打磨，擯棄浮躁的內心，專注於饅頭製作手藝的鑽研，要告訴自己，咱是手藝人，不是一般賣饅頭的，勤加練習基本功，底子打牢了才能蓋大房子。為什麼要這樣呢？後文會統一分析。

出奇制勝

當你擁有了強悍的基本功，你已經能做出潔白松軟而又不乏嚼勁的大饅頭之時，你還並沒有成功，因為整個市場裡一定也有其他人在練習基本功，也能做出同樣好吃的饅頭，你也沒有理由就因為你的饅頭好吃就加價賣，但是如果能做出好吃的饅頭，店鋪位置也不差的話，那生意肯定也還不錯了，如果不滿足於此，就要動點腦子了。就引入了出奇制勝的概念。

一般來說，饅頭店就是守在路邊，早餐時間過後，那一天也就聽天由命了。生意完全取決店門口路過了多少人，時不時還要遇到幾個挑三揀四的人，很煩很被動。路邊店被動的賣饅頭，是無差別的賣，什麼樣的人群都有可能遇到，他們有個共同認知就是大白饅頭嘛，都是很便宜的價格，這就使得你必須賣很多饅頭才能掙錢，你的時間成本太高了。

那麼就應該在饅頭上做文章了，首先你的手藝很好，再一個你用料厚道，然後你就要思考你想把饅頭賣給什麼樣的人群，那當然是經濟水平越高的人群越好了，人家不差錢嘛，可人家也絕不是傻子，你不可能拿著大白麵饅頭跑去賣人家幾十塊一個的，所以想把饅頭價格賣上去就必須迎合目標人群的需求。比如，是不是可以把饅頭做成彩色的？為什麼一定要做大饅頭？可不可以做的又精緻又好看？然後用點精緻的包裝盒，上面有目標人群喜歡的圖案，當然了，這些只是一點腦洞，並且要在一般路邊店這麼搞可能你成本也受不了，但應該發揮想象力盡量嘗試各種不同的花樣，饅頭做的再好吃，都只是技術家，把饅頭做的好吃而且花樣百出，並且能讓目標人群心甘情願來買單，就是藝術家了，你要告訴自己一定要成為個饅頭藝術家。

不要小看手藝，三百六十行，行行出狀元的，現如今已經不是技術家最吃香的年代了，因為很多人都能做出好吃的饅頭了，大家又在同一個起跑線了，俗話說飽暖思淫慾，大家都吃飽了，沒事幹的人就多了，又不是必須吃饅頭填肚子，所以做饅頭也必須順應時代的發展，你是否想過現在的人可能不喜歡吃一般饅頭，要吃特色饅頭，或者特色饅頭也不吃，喜歡看人做饅頭呢？

簡單來看，想要掙錢就必須看人的需求，因為無論饅頭還是別的商品，最終都是賣給人，時代在變，人也在變。在物質匱乏年代，大白麵饅頭是稀缺物品，大家都想吃飽，當然好賣了，然而現在呢？物質空前豐富，為什麼一定去買大白麵饅頭？說不定消費者對怎麼做饅頭更感興趣？你賣饅頭嘛，反正每天都要做，做的時候開個直播或者錄製視頻也是不錯的選擇。

現在這個時代，由於消費者需求變高了，變豐富了，各行各業都被迫精益求精，再也不是隨便學點手藝就掙錢的時代，手藝必須精進，在這樣的背景下，手藝人必須成為大師才能掙大錢，如果思維還是不轉變，不在垂直化與細分化的層面上磨鍊自己，最後會發現幹哪行都幹不成，跳來跳去白白浪費了生命，所以說，無論哪個行業，都要成為精進者才能應對競爭。

這個時代，十元一碗的面是可以賣一百元的，前提是這碗麵要讓買單者吃到足夠的故事、情懷以及儀式感。

原力認知

某某某開了一家饅頭店，正宗的大白饅頭，純手工製造，完美無瑕，你簡直不敢相信這樣的饅頭可以被做出來，1元錢1個，10元錢12個 。後來他有了互聯網思維的注入 ，只要你在店裡買豆漿，一個饅頭只需要5毛錢。豆漿成本3毛，賣1塊錢一杯，他每天能賣3000個饅頭，以及3000杯豆漿 ... 這叫做”關聯營銷"，再後來，只要你買豆漿，饅頭不要錢，這叫做”免費戰略“。

人越來越多，他把隔壁鋪子也租下來打通，這叫做”平臺戰略“ 隔壁鋪子不賣豆漿饅頭，賣的是稀飯和油條 ，這叫做”豐富產品線“ ,他找人寫了篇大字報，叫——《人間自由真情在，白送饅頭20年》貼得到處都是，這叫做”軟文推廣“

客人越來越多，他決定開連鎖店，找銀行貸款，叫做”融資“ ,找親戚朋友借一圈叫做”p2p" ，找客人借一圈叫做“眾籌” l連鎖店開起來了 。一家是木頭板凳，另一家是真皮沙發 ，真皮沙發貴5毛，這叫做“差異化服務”

看到開饅頭店能賺錢，一條街上開了七八家，於是他的饅頭不僅隨便拿，拿一個饅頭還白送你2毛錢，這叫做“補貼”,隔壁街的商場要來他門口發傳單，他收了300/店/天，這叫做“流量變現” ,最後他賣著豆漿油條稀飯，收著廣告費，連鎖店開遍了全城，在他的店裡，除了饅頭不要錢，其他都要錢，這就叫“互聯網思維” 。

廣州宏略信息科技

互聯網思維精髓在於：

1、用戶思維；

2、簡約思維；

3、極致思維；

4、迭代思維；

5、流量思維；

6、社會化思維；

7、大數據思維 ；

8、平臺思維；

9、跨界思維。

是的，沒錯，我就是要利用這些精髓來建設“靜氏小饅頭”的戰略規劃、商業模式設計、品牌建設、產品研發、營銷推廣，價值鏈條的各個方面。

首先，“靜氏小饅頭”的“價值環”以用戶為中心，戰略制定和商業模式設計要以用戶為中心，業務開展要以用戶為中心，企業 文化建設都要以用戶為中心。戰略層、業務層和組織層都圍繞著終 端用戶需求和用戶體驗進行設計。是的，沒錯，關鍵字就是“以用戶為中心”，當然，這一切，要立足於前面說到的九大互聯網思維精髓。

那麼，基於這些精髓思維，“靜氏小饅頭”的“價值環”如何 建立呢？體現在戰略、業務和組織三個層面。

一：戰略層方面：

主要任務：

1怎樣明確“靜氏小饅頭”定位?

2怎樣制定戰略?

涉及思維：用戶思維、平臺思維、跨界思維

“靜氏小饅頭”定位?

緣於，成功的互聯網產品都是捉住了“屌絲群體”、“草根一族 ”的需求。“靜氏小饅頭”自然要和“吃貨群體”連接在一起，得 “吃貨”者得天下。“靜氏小饅頭”的產品定位是：天下每一個吃貨。

戰略?

　先花了XXXX萬元買斷XXXXXX的饅頭配方，一生堅持只出9種饅頭 ，每個饅頭一天只做XXX個，餐具都是特製，約請各路明星、知乎大Ｖ，各種達人、微博大號們免費試吃……吃了送男朋友，吃了送女 朋友，用戶自己定製自己的饅頭，再難吃都是他自己吃。

　　找９個明星給這９種饅頭代言，他不來代言，請找水軍抹黑他 ，他再不來，那算了，反正饅頭已經“火”了。

商業模式?

1：9種饅頭的日常。

2：讓用戶自己過來優化產品（自己做饅頭，付材料費和場地費。）

3：按用戶需求定製饅頭。如：求愛饅頭，殺人饅頭，約架饅頭，分手饅頭，求婚饅頭。

要去跑步了，其他內容，我先列個題綱。有時間我會更，反正都是 ＹＹ，逗你們開心的東東。

二、後端層方面：

後端部分：“靜氏小饅頭”產品研發及供應鏈

後端部分主要任務：

2怎樣做品牌定位和產品設計?

涉及思維：用戶思維、簡約思維、極致思維、迭代思維、社會化思維

前端部分：“靜氏小饅頭”品牌及產品營銷

前端部分主要任務：

1怎樣做“靜氏小饅頭”品牌傳播和業務經營

2怎樣做商業決策?

涉及思維：用戶思維、流量思維、社會化思維、大數據思維。

三、業務層方面：

1怎樣設計組織結構？

2如何規範饅頭製作流程

2怎樣建設“靜氏小饅頭”文化?

3怎樣設計考核機制?

涉及思維：用戶思維、社會化思維、平臺思維、跨界思維。

小黃談人生

首先，我們來看一下，互聯網思維是什麼？

我們得明白一個道理：不是因為有了互聯網，才有了互聯網思維，也不是隻有互聯網公司才有互聯網思維。互聯網思維不是便捷，不是創新，不是用戶體驗；互聯網思維也不是分享，開放，表達，這些是任何一種媒介都能提供的價值，只不過互聯網技術做的更好一點而已。

互聯網思維，就是一個企業在互聯網行業生存與強大的法則，只有遵循這些法則，你才不會被淘汰。

那麼接下來，我們要知道，饅頭是什麼？

　　相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲,總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。

　　瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了一個辦法：用軍中帶的麵粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。打那以後，這種麵食就流傳了下來，並且傳到了北方。但是稱為“蠻頭”實在太嚇人了，人們就用“饅”字換下了“蠻”字，寫作“饅頭”，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了。

簡單的來說，饅頭，就是一種麵食，它在生活中隨處可見，它不僅可以讓人果腹，又能提供一些營養，雖然它並不是色香味俱全，但起碼，不同地方的饅頭，不同人做的饅頭都會不一樣，無論是大小形狀還是口感顏色方面。好的，那我們現在知道了互聯網已經成為目前傳播信息的一個強大媒體，我們也知道了饅頭它究竟是一個什麼樣的東西，我們就該考慮如何把饅頭跟網絡結合起來。舉個例子，售賣。

我們可以把饅頭細分，精面做的還是粗糧做的，北方的瓷實饅頭，還是南方偏甜口的饅頭，什麼形狀的饅頭，口感如何的饅頭，製作工藝是怎麼樣，有沒有使用添加劑，人工生產還是機器批量化操作等等......

知道了這些，那我們就明白了我們要推廣或者說拿給別人看的東西，它的基礎要素是什麼，其次，我們再通過一定的方式，把它掛到網上，找準側重點（這個很重要），找到你的優勢所在（差異化），著重去宣傳，依靠多個平臺，慢慢進行推廣。之後就是對客戶的維護，一傳十十傳百，口碑良好，形成二次傳播，這個甚至比自己打廣告還有效。隨著你客戶的增加，饅頭也就逐漸推出去了。

所以真正的互聯網思維是對傳統企業價值鏈的重新審視，一定要做好戰略、業務和組織三個層面的工作，以及供研產銷的各個價值鏈條環節中。賣饅頭它可能不僅僅是賣饅頭而已，需要的是一個完善的戰略謀劃和實施。

小谷布衣

覃嶺

關鍵字: 或者 財經 科技