yunyaling1987

先分析一下：馒头，做为北方的一个主食。一般在早上或者晚上吃，当然售卖的高峰期在晚上。用户基本上是卖菜做到的人，大爷大妈也不少。摆摊位置，小区楼下或者菜市场。

好了，大概问题都说了。怎么让你家的馒头让人知道？

1，做为一款吃的，首先要保证好吃、实惠。这也是你的优势。并且如果有自己的特色就更好了，比如无公害粮食，手工制作等等。做好馒头的本质，再寻找锦上开花

3，传播，慢慢的你有了一些回头客。而且它们还是你的好友。你就把自己做馒头的流程，材料拍成照片或者小视频，让好友来转发。转发一下，送馒头10个，让更多的人知道。

4，通过传播分享，来你家买馒头的人越来越多。你需要做一下动作，建立会员系统，以及配送系统。每天来买馒头的人做记录，并且量大可以上门送。

5，这个时候，卖馒头也挣钱，但利润小。你可以做高端馒头。进口工具、进口材料、口感更好，价格会贵一点，利润也就来了。然后，还可以开展新业务，比如买肉、蛋、大米、水果、蔬菜等业务，反正也是要买的，从你这顺带拿走了。因为，你有送货上门的业务。

7，扩大规模，因为你有品牌，有口碑，有用户。可以去附近的小区以及菜市场开第二家店，以及开始加盟业务。通过好吃不贵的馒头入手，圈到更多的用户，把业务夯实之后，开展更多的业务。

8，融资进来了。

互联网评论家

互联网思维：就是在（移动）互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。

正如周鸿祎所说：“互联网思维的核心思想就是降低维度，让互联网产业低姿态主动去融合实体产业。”

那么如何用互联网思维卖馒头呢？

一、用户至上

没有用户价值就没有商业价值，卖馒头的人很多，怎样才可以抓住用户痛点，用户的需求是什么。解决用户的问题但不让用户动脑子及费力，最好抓住普遍的强烈的并且是高频的需求，忘掉概念，忘掉大趋势，专注解决用户巨痛，从用户角度思考问题。

二、体验为王

体验也是较为重要的，馒头可能有细微差别，但回头客大多数看的还是服务态度。所以在服务时一定要超出用户预期。比如可以在摊位前摆些小凳子，供排队的人休息；还可以采用多种支付方式，避免支付时的时间浪费或其他尴尬；改良装袋模式，避免热气。

三、单点突破

在售卖过程中可以不断对馒头的大小、形状、种类进行改良，寻找适合客户需求的产品用来引爆。最低成本、最小规模、快速试错，打造精品爆款。比如前一段时间的红糖枣馒头，就曾风靡一时，深受人们喜爱。

四、颠覆创新

创新也是一种有效的营销手段，如何在竞争对手中脱颖而出，必须要建立自己的独特性。商业模式的可复制性促使我们必须不断的革新。例如，种类的革新：可以丰富自己的产品，粗粮馒头、蔬菜馒头、各种豆包、糖包、窝头等；也可以从模式上更新：每月推出一个爆款，买5送2，根据大数据进行赠送数量的调整，促使人们消费。

霸王课

谢不邀，邦主带你领略一番“互联网+馒头”之经营秘诀

故事开启

小陈开了一家馒头店，正宗的大白馒头，手工制造，完美无瑕无懈可击，你简直不知道这样的馒头居然能被做出来——1块钱1个，10块钱可以买12个。生意好的时候一天能卖2000个，不好的时候也能卖500个。

后来，小陈有了互联网思维注入

——这叫关联营销

2. 再后来馒头不要钱免费送，只需要你买豆浆就行

——这叫免费战略

3. 来的人越来越多，馒头做不过来了 小陈买了台馒头机，只要你买豆浆就可以自己去做

——这叫UGC

4. 来的人更多了，只要你是老顾客，小陈提供小板凳遮阳伞方便你更舒服地排队

——这叫增值服务

5. 如果你一次订一年的豆浆，小陈还提供免费插队优先买豆浆

——这叫会员体系

6. 人越来越多，小陈决定把隔壁的铺子也租下来打通

——这叫

7. 隔壁的铺子不卖馒头豆浆，只卖油条稀饭

——这叫丰富产品线

8. 小陈找人写了篇大字报叫《人间自有真情在，白送馒头20年》贴得到处都是

——这叫软文推广

9. 客人越来越多，小陈决定开连锁店 找银行贷款

——这叫融资

找亲戚朋友借一圈

——这叫P2P

找客人借一圈，说只要你借我钱，我送你一盘小咸菜

——这叫众筹

10. 连锁店开起来，一家只有桌子板凳，另一家全是真皮沙发，当然，真皮沙发要贵5毛

——这叫差异化服务

11. 看到开馒头店能赚钱，一条街上开了七八家 于是小陈现在馒头不仅随便拿，拿一个馒头还白送你2毛钱

——这叫补贴

12. 隔壁街的商场要来小陈门口发传单，小陈收一天2万

——这叫流量变现

最后，小陈卖着豆浆油条稀饭，收着广告费，连锁店开遍了全城，在他的店里除了馒头不要钱，其他都要钱

——这叫互联网+馒头店

希望读完故事的朋友们能够有所启发！

开店邦

小区的宝妈卖儿童果蔬小馒头创业，却赚了大钱，创业项目就在自己的身边，只要细心观察，就会赚钱，连宝妈边带孩子边卖小馒头都赚了大钱：

每个小区都有居民群，也有宝妈群等派分出来的群，大家都相互认识，有时也相互窜门。有个做会传统项目的宝妈，在这二年在家生孩子，同时也正愁一时间无法赚钱，生活压力大呀，但在交流时她发现：宝妈们都在说：蔬菜馒头，孩子喜欢吃，也有营养，但做的太麻烦。

听者有心，她马上找了几个要好的姐妹，研究，大家都认同，然后各自建宝妈群，因为都在小区，宝妈们也都熟悉，都带孩子大家都相互信任，在公园了，学校了，小区都特别容易交流。

线上一个社群，线下一个小区，线上线下结交的可以完全深度的社交，有社交就有成交，更何况又不是卖保健品和化妆品，给孩子的东西大家都喜欢，大家出点钱，没多少钱，然后，就做蔬菜小馒头，起名为“金宝宝小馒头”，一份４小馒头，各种颜色代表一种果蔬成份。

结果光这个小区的宝妈就抢疯了，然后这些宝妈的朋友们，又推荐到另个小区，又建立另一个群，宝妈们在群里有的聊，没有聊的，反正聊的都是孩子，也经常搞聚会见面都是朋友，除的主卖馒头，宝妈们还推荐一些孩子的学习类的产品如书，还和少儿培训机构的老师合作，

还有一些其它的优秀的孩子类的产品这几个创始宝妈，就是通过社群和线下的小区强关系，开始卖小馒头，有了从0到1的开始，宝妈间都有了一小次的成交，有了好的社交基础，商业气氛就形成了。

用她们的话：玩着就把生意做了，当时没有想赚大钱，就是让小区的宝宝包括自家宝宝吃的方便，而且孩子们都３岁多，看似小小的果蔬馒头，却带来了其它产品销售，为啥？信任度做的特别好。

宝妈如何在家创业呀，通过这个案例，我们一起来总结一下，人家是如何成功的话：

１、切入点：同一个小区，都是宝妈，大家熟悉，自己孩子也吃：产品绝对没问题；

２、产品是吃的，百姓接受的，沟通成本低：

你如果卖个化妆品，那就难了，人家会烦，但是给宝宝买果蔬馒一定不会，最重要的是：你先成交宝妈这人群太难的，但你先从孩子下手，再成交宝妈，特别简单的事。

３、低成本创业，合伙人制再次分解风险：

４、社区商圈建立，一个小区一个小区复制，社群+线下模式升级宝妈小代理；

大家合在一起，赚钱嘛，宝妈们在一起研究，如果有好的产品，大家一起赚，或是通过众筹形式，谁的压力都不大。

创业要首选利用互联网思维创业，要优先选择本区域的，建立强关系社群是基础，先社交，后商业：

1、每个人都有小区，你的小区有多少人，你又认识了多少人？

2、你能不能找到一个‘切入的产品’，

3、你能不能有能力建立一个当地的区域强关系群？

4、你们学了这些多，有没有本事自己在终端建立一个群？

5、如果上述问题，你能做到，就会赚钱。

6、如果这时你再嫁接一个店面，你的成功率是增加的。

孙洪鹤

互联网思维鼓吹者就是一群风口探索成瘾症患者，他们的共同点是浮躁与狂热，玩的都是三天河东，三天河西的游戏。风口来了，一拥而上，风口走了，一地鸡毛。

卖馒头不要看互联网思维，倒不是这种思维不行，而是对于卖馒头而言不切实际，卖馒头怎么可能成为风口呢？馒头只是再平常不过的一个商品，全中国有那么多会做馒头的，谁能把卖馒头做成独角兽啊？

那么卖馒头是不是就没有出路了呢？并非如此，你只需要思维发散一点，抽象一点，再加上坚持与勤奋，肯定能把馒头卖好的。接下来我们就来分析分析。

首先，你来提这个问题，一定是准备卖馒头或者已经在卖馒头了，并且会听到同行说生意越来越不好做了，所以才想要去了解互联网思维，因为看到大家仿佛都在讨论这个东西。然后，生意不好做是怎么造成的呢？

其实就是因为同质化太严重，说白了就是是个人都能学做馒头，是个人也都能去卖馒头，没有技术上的壁垒，是个人都能搞到原材料来做馒头，没有原材料的壁垒，并且大家都抱有同一个想法，就是自己能轻易学会，并且也总有人要吃馒头，于是就纷纷去卖馒头了，不光是馒头，整个餐饮行业都有这样的问题，因为现在不再是物质匮乏的年代，并且有互联网的存在，各种做美食的技能都能在网上学，进场的门槛太低，进场的人太多，也就导致了商品同质化严重，大家生意都不好做。

那么想要在馒头上寻求突破，就需要把自己变成独角兽，并且出奇制胜了。

独角兽

顾名思义，就是我最厉害的意思，你不可能把馒头行业做成独角兽，但是你可以把自己变成独角兽，做馒头虽然是个人都能学会，可不是人人都能做好的，光合面和揉面这样的手艺就需要大量时间的打磨，摈弃浮躁的内心，专注于馒头制作手艺的钻研，要告诉自己，咱是手艺人，不是一般卖馒头的，勤加练习基本功，底子打牢了才能盖大房子。为什么要这样呢？后文会统一分析。

出奇制胜

当你拥有了强悍的基本功，你已经能做出洁白松软而又不乏嚼劲的大馒头之时，你还并没有成功，因为整个市场里一定也有其他人在练习基本功，也能做出同样好吃的馒头，你也没有理由就因为你的馒头好吃就加价卖，但是如果能做出好吃的馒头，店铺位置也不差的话，那生意肯定也还不错了，如果不满足于此，就要动点脑子了。就引入了出奇制胜的概念。

一般来说，馒头店就是守在路边，早餐时间过后，那一天也就听天由命了。生意完全取决店门口路过了多少人，时不时还要遇到几个挑三拣四的人，很烦很被动。路边店被动的卖馒头，是无差别的卖，什么样的人群都有可能遇到，他们有个共同认知就是大白馒头嘛，都是很便宜的价格，这就使得你必须卖很多馒头才能挣钱，你的时间成本太高了。

那么就应该在馒头上做文章了，首先你的手艺很好，再一个你用料厚道，然后你就要思考你想把馒头卖给什么样的人群，那当然是经济水平越高的人群越好了，人家不差钱嘛，可人家也绝不是傻子，你不可能拿着大白面馒头跑去卖人家几十块一个的，所以想把馒头价格卖上去就必须迎合目标人群的需求。比如，是不是可以把馒头做成彩色的？为什么一定要做大馒头？可不可以做的又精致又好看？然后用点精致的包装盒，上面有目标人群喜欢的图案，当然了，这些只是一点脑洞，并且要在一般路边店这么搞可能你成本也受不了，但应该发挥想象力尽量尝试各种不同的花样，馒头做的再好吃，都只是技术家，把馒头做的好吃而且花样百出，并且能让目标人群心甘情愿来买单，就是艺术家了，你要告诉自己一定要成为个馒头艺术家。

不要小看手艺，三百六十行，行行出状元的，现如今已经不是技术家最吃香的年代了，因为很多人都能做出好吃的馒头了，大家又在同一个起跑线了，俗话说饱暖思淫欲，大家都吃饱了，没事干的人就多了，又不是必须吃馒头填肚子，所以做馒头也必须顺应时代的发展，你是否想过现在的人可能不喜欢吃一般馒头，要吃特色馒头，或者特色馒头也不吃，喜欢看人做馒头呢？

简单来看，想要挣钱就必须看人的需求，因为无论馒头还是别的商品，最终都是卖给人，时代在变，人也在变。在物质匮乏年代，大白面馒头是稀缺物品，大家都想吃饱，当然好卖了，然而现在呢？物质空前丰富，为什么一定去买大白面馒头？说不定消费者对怎么做馒头更感兴趣？你卖馒头嘛，反正每天都要做，做的时候开个直播或者录制视频也是不错的选择。

现在这个时代，由于消费者需求变高了，变丰富了，各行各业都被迫精益求精，再也不是随便学点手艺就挣钱的时代，手艺必须精进，在这样的背景下，手艺人必须成为大师才能挣大钱，如果思维还是不转变，不在垂直化与细分化的层面上磨炼自己，最后会发现干哪行都干不成，跳来跳去白白浪费了生命，所以说，无论哪个行业，都要成为精进者才能应对竞争。

这个时代，十元一碗的面是可以卖一百元的，前提是这碗面要让买单者吃到足够的故事、情怀以及仪式感。

原力认知

某某某开了一家馒头店，正宗的大白馒头，纯手工制造，完美无瑕，你简直不敢相信这样的馒头可以被做出来，1元钱1个，10元钱12个 。后来他有了互联网思维的注入 ，只要你在店里买豆浆，一个馒头只需要5毛钱。豆浆成本3毛，卖1块钱一杯，他每天能卖3000个馒头，以及3000杯豆浆 ... 这叫做”关联营销"，再后来，只要你买豆浆，馒头不要钱，这叫做”免费战略“。

人越来越多，他把隔壁铺子也租下来打通，这叫做”平台战略“ 隔壁铺子不卖豆浆馒头，卖的是稀饭和油条 ，这叫做”丰富产品线“ ,他找人写了篇大字报，叫——《人间自由真情在，白送馒头20年》贴得到处都是，这叫做”软文推广“

客人越来越多，他决定开连锁店，找银行贷款，叫做”融资“ ,找亲戚朋友借一圈叫做”p2p" ，找客人借一圈叫做“众筹” l连锁店开起来了 。一家是木头板凳，另一家是真皮沙发 ，真皮沙发贵5毛，这叫做“差异化服务”

看到开馒头店能赚钱，一条街上开了七八家，于是他的馒头不仅随便拿，拿一个馒头还白送你2毛钱，这叫做“补贴”,隔壁街的商场要来他门口发传单，他收了300/店/天，这叫做“流量变现” ,最后他卖着豆浆油条稀饭，收着广告费，连锁店开遍了全城，在他的店里，除了馒头不要钱，其他都要钱，这就叫“互联网思维” 。

广州宏略信息科技

互联网思维精髓在于：

1、用户思维；

2、简约思维；

3、极致思维；

4、迭代思维；

5、流量思维；

6、社会化思维；

7、大数据思维 ；

8、平台思维；

9、跨界思维。

是的，没错，我就是要利用这些精髓来建设“静氏小馒头”的战略规划、商业模式设计、品牌建设、产品研发、营销推广，价值链条的各个方面。

首先，“静氏小馒头”的“价值环”以用户为中心，战略制定和商业模式设计要以用户为中心，业务开展要以用户为中心，企业 文化建设都要以用户为中心。战略层、业务层和组织层都围绕着终 端用户需求和用户体验进行设计。是的，没错，关键字就是“以用户为中心”，当然，这一切，要立足于前面说到的九大互联网思维精髓。

那么，基于这些精髓思维，“静氏小馒头”的“价值环”如何 建立呢？体现在战略、业务和组织三个层面。

一：战略层方面：

主要任务：

1怎样明确“静氏小馒头”定位?

2怎样制定战略?

涉及思维：用户思维、平台思维、跨界思维

“静氏小馒头”定位?

缘于，成功的互联网产品都是捉住了“屌丝群体”、“草根一族 ”的需求。“静氏小馒头”自然要和“吃货群体”连接在一起，得 “吃货”者得天下。“静氏小馒头”的产品定位是：天下每一个吃货。

战略?

　先花了XXXX万元买断XXXXXX的馒头配方，一生坚持只出9种馒头 ，每个馒头一天只做XXX个，餐具都是特制，约请各路明星、知乎大Ｖ，各种达人、微博大号们免费试吃……吃了送男朋友，吃了送女 朋友，用户自己定制自己的馒头，再难吃都是他自己吃。

　　找９个明星给这９种馒头代言，他不来代言，请找水军抹黑他 ，他再不来，那算了，反正馒头已经“火”了。

商业模式?

1：9种馒头的日常。

2：让用户自己过来优化产品（自己做馒头，付材料费和场地费。）

3：按用户需求定制馒头。如：求爱馒头，杀人馒头，约架馒头，分手馒头，求婚馒头。

要去跑步了，其他内容，我先列个题纲。有时间我会更，反正都是 ＹＹ，逗你们开心的东东。

二、后端层方面：

后端部分：“静氏小馒头”产品研发及供应链

后端部分主要任务：

2怎样做品牌定位和产品设计?

涉及思维：用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、社会化思维

前端部分：“静氏小馒头”品牌及产品营销

前端部分主要任务：

1怎样做“静氏小馒头”品牌传播和业务经营

2怎样做商业决策?

涉及思维：用户思维、流量思维、社会化思维、大数据思维。

三、业务层方面：

1怎样设计组织结构？

2如何规范馒头制作流程

2怎样建设“静氏小馒头”文化?

3怎样设计考核机制?

涉及思维：用户思维、社会化思维、平台思维、跨界思维。

小黄谈人生

首先，我们来看一下，互联网思维是什么？

我们得明白一个道理：不是因为有了互联网，才有了互联网思维，也不是只有互联网公司才有互联网思维。互联网思维不是便捷，不是创新，不是用户体验；互联网思维也不是分享，开放，表达，这些是任何一种媒介都能提供的价值，只不过互联网技术做的更好一点而已。

互联网思维，就是一个企业在互联网行业生存与强大的法则，只有遵循这些法则，你才不会被淘汰。

那么接下来，我们要知道，馒头是什么？

　　相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获,总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。

　　泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

简单的来说，馒头，就是一种面食，它在生活中随处可见，它不仅可以让人果腹，又能提供一些营养，虽然它并不是色香味俱全，但起码，不同地方的馒头，不同人做的馒头都会不一样，无论是大小形状还是口感颜色方面。好的，那我们现在知道了互联网已经成为目前传播信息的一个强大媒体，我们也知道了馒头它究竟是一个什么样的东西，我们就该考虑如何把馒头跟网络结合起来。举个例子，售卖。

我们可以把馒头细分，精面做的还是粗粮做的，北方的瓷实馒头，还是南方偏甜口的馒头，什么形状的馒头，口感如何的馒头，制作工艺是怎么样，有没有使用添加剂，人工生产还是机器批量化操作等等......

知道了这些，那我们就明白了我们要推广或者说拿给别人看的东西，它的基础要素是什么，其次，我们再通过一定的方式，把它挂到网上，找准侧重点（这个很重要），找到你的优势所在（差异化），着重去宣传，依靠多个平台，慢慢进行推广。之后就是对客户的维护，一传十十传百，口碑良好，形成二次传播，这个甚至比自己打广告还有效。随着你客户的增加，馒头也就逐渐推出去了。

所以真正的互联网思维是对传统企业价值链的重新审视，一定要做好战略、业务和组织三个层面的工作，以及供研产销的各个价值链条环节中。卖馒头它可能不仅仅是卖馒头而已，需要的是一个完善的战略谋划和实施。

小谷布衣

覃岭

關鍵字: 或者 财经 科技