最簡單又最難的菜,成本不要10塊錢,家常豆腐超詳細教程!

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萬能百搭涼拌汁配方,內附多道涼拌菜製作詳解,怎麼拌都好吃!

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隨手寫一篇文章讓你瞭解蠔油的全部,3分鐘看完受益無窮。

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一天能賣上百份,特色蒜香雞製作全部流程,純乾貨,值得收藏

蒜茸 收藏 小茴香 味精 冰箱


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只有春天才吃的到的食材,炒雞蛋好吃到爆!你愛吃嗎?

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毫無保留的讓你瞭解小龍蝦的清理製作流程,內附多種龍蝦做法

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料理帝出品:12個做菜的小竅門,讓你的水平更上一層樓!

辣椒 牛奶 西紅柿 海帶 海苔 木耳 菠菜 雞蛋 蔬菜 韭菜 苦瓜 芥末醬 蘿蔔 調味品 黑木耳


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酒店裡簡單好做,又好賣又有特色的菜,毫無保留!

雞湯 味精 東坡肉 小米辣 醬油 郫縣豆瓣醬 豆腐 雞精 生抽 小茴香 西紅柿 料酒 白糖 洋蔥


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肉炒肉是什麼菜?一天能賣100份的祕訣揭祕,感覺收藏起來!

醬油 老抽 收藏 豆豉 蠔油 朝天椒 調味品


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民國時期的名菜,燈籠雞製作詳解,多圖教程,毫無保留

竹筍 五香粉 香菇 雞湯 聖女果 滷水 辣椒 料酒 橙子 油潑辣子 成都 小米辣 魷魚 重慶


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雙皮奶和薑汁撞奶的詳細做法,簡單如狗,百分百成功

雙皮奶 牛奶 生薑 鼎邊糊 奶粉


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有個烤箱就能做,小土豆比肉還好吃,簡單如獵狗,好吃不長胖

孜然 迷迭香


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韭菜配它一起炒,比牛肉、豬肉都好吃,下酒又下飯

韭菜 泡椒 料酒 生抽 蠔油 田螺 小米辣


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料理帝出品:幾道可以做餐廳特色菜的熱菜,成本超低!利潤大!

金針菇 肉鬆 椒鹽 鵪鶉蛋 味精 吉士粉 韓國 五香粉 胡椒粉 黃酒 老抽 無筋麵粉


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冒菜和麻辣燙的湯底祕法公佈,拿去開店都可以,詳細比例和做法

冒菜 麻辣燙 紫草 豆豉 辣椒 冰糖 花椒 草果 醪糟 豆瓣醬 蒲桃 生薑 啤酒 麵條 白酒 甘草


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滷水的祕密一:滷水使用和保存方法,內附多種味型詳細比例

滷水 五香粉 花椒 瑞香 甘草 味精 丁香 肉桂 草果 黃酒 香腸 豔山姜 烹飪技巧 香油 小吃


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麻辣香鍋配方完整版(附自制香鍋醬、香料粉、自制混合油配方)

陳皮 小茴香 白豆蔻 豔山姜 草果 砂仁 花椒 肉醬 味精 孜然 蒲桃 黃芪 瑞香 辣椒 醱酵豆醬


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