全哥闯深圳
大众化的小吃范围很广泛，全国各地种类繁多，口味也不尽相同，我也只能举其一二，不能尽数，下面就来列举一下。
一，早餐灌汤包
现在早餐特别的火，可以寻求加盟，比如东坡肉包，老台门灌汤包，口口香肉包等在全国各地都有加盟店，可以配备各种炝拌菜，粥类，豆腐脑，浆子等，生意非常火爆。
二，东北小串
夏天马上就到了，又到了烧烤店的黄金季节，你可以参考一下东北小串，能烤的东西不下百种，一家稍有点规模的烧烤店旺季的营业额都很可观。
三，饸饹面
饸饹面筋道爽滑，口感和味道都不错，喜欢的人也很多，不缺客源。
四，肉夹馍
肉夹馍是西北地区特色小吃，近年来已被全国各地的吃货朋友所认可，其味道鲜美，营养丰富。
五，兰州拉面
兰州拉面是新疆知名小吃，其以汤清味鲜，面细而匀，爽而滑被人们所喜爱，兰州拉面也以其独特的口味，实惠的价格赢得了市场。
六，重庆小面
重庆小面是四川知名小吃，口味有麻辣，微辣，原味等诸多口味供客人选择，重庆小面喜欢的人也很多。
七，上海阳春面
上海阳春面在上海的面食类排行榜上，一度居于热搜榜首，可见人们对它的喜爱程度，其面筋道爽滑，味道鲜美，配料精致，难怪吃货们喜爱。
八，东北大冷面
东北大冷面近年来已经被全国各地的吃货朋友所认可，其面条细匀，爽滑柔嫩，配以多种蔬菜，可口汤汁，营养十分全面，有原味，辣味，酸甜，凉汤，热汤等诸多口味供食客选择，是冬夏皆宜的美味小吃。
九，麻辣烫
麻辣烫源于四川，面以玉米面条为主要食材，再配以各种蔬菜，面筋，豆皮，鹌鹑蛋等十多种食材，口味鲜香麻辣，过口难忘。
十，过桥米线
过桥米线筋道爽滑，绵柔爽口，配以各种蔬菜，调味料，认人胃口大开，赞不绝口。
十一，馄饨馆
馄饨是很多人都喜爱的小吃，汤料鲜美，营养丰富，馄纯味美爽滑，是一道人见人爱的美食。
十二，饺子馆
饺子我们都特别爱吃，尤其是纯手工包制的，俗话说坐着不如倒着，好吃不如饺子，可见人们对饺子的喜爱，能做饺子馅料的食材特别丰富，不下百种，所以饺子也是一个大品牌。
十三，羊汤馆
羊汤以其鲜美的口味，滋补的功效被越来越多的人所认可，羊汤可以搭配蒸饺成为一个经营体系，深受人们的喜爱。
十四，旋转小火锅
旋转小火锅是近年来才兴起的，是在火锅的基础上发展起来的，是真正转起来的火锅，它的食材特别丰富，串好串后放在转台上供食客挑选，按串收费，价格合理，火锅味道鲜美，可以选择加盟。
十五，熏菜饺子馆
熏菜饺子馆是在饺子的基础上又加上了熏酱的内容，可以熏酱肘子，猪头肉，猪手，猪耳，猪口条，熏酱烧鸡，鸡腿，鸡手等，品种相当丰富，食客的选择更多。
十六，麻辣鸭货店
麻辣鸭货的品种很多，有麻辣鸭头，麻辣鸭舌，麻辣鸭翅，麻辣鸭掌，麻辣鸭锁骨等，其以四川正宗麻辣的口味征服你的味蕾。
十七，卤肉熟食店
卤肉熟食的种类很多，可以卤猪头，猪耳，猪舌，猪手，猪肘，猪五花肉，鸡腿，鸡翅，鸡手，鸡肝，鸡胗，牛腱子肉等等，卤肉的特点是咸香可口，营养丰富。
十八，砂锅店
砂锅一直以它鲜美的口味，实惠的价格在竞争激烈的饮食行业中占有一席之地，可以说是饮食行业中的常青树，砂锅是比较受人欢迎的大众小吃之一。
十九，石锅菜
石锅菜是近几年刚刚兴起的一种小吃，其以石祸为烹制工具，放上各种佐料和所需食材，通过加热石锅的方式炖制而成，特点是口味独特，鲜香味美，石锅菜也以它独特的口味，实惠的价格争取了越来越多的食客。
以上分享仅供您参考，希望能给您带来帮助，今天就分享到这里了，再见朋友们。
东北二表哥
做小吃最讲究的就是位置和味道，既然你已经有了位置，现在就差好的产品了，个人向你推荐几个成本小，但是很赚钱的小吃：
1.牛肉饼。这个东西在全国各地都有，男女老少都适宜吃，而且牛肉饼的售价并不是多高，大多数人都能接受，而且携带方便，吃起来也比较抗饿，很受大众喜欢。就拿我们小区来说，每天晚上小区门口就有一家卖牛肉饼的，老大爷一家三口摆摊卖，每天从晚上大概六点半开始，直到九点结束，来得晚的人，都买不上就没有了，据我观察，他们每天晚上能销售大约300个，每个售价4.5元，基本利润在50%，每晚的利润就有大约650元，这比很多上班族强太多了。
2.凉皮。现在天气慢慢热了，很多人出门在外会选择吃一碗凉皮，既好吃又解暑，而且人们选择吃凉皮的同时，大多数会再加一个肉夹馍和一瓶冰峰，这样就能吃饱喝足 ，这样一套吃下来大约花费20元，价格不是很贵，但是既能吃饱，还能体验三秦套餐的魅力，还是很受食客喜欢的，而且这行利润也可观。
3.串串夹馍。这个东西比较受年轻人和小孩子喜欢，成本很小，利润超高，我们隔壁小区门口，晚上就有两家在卖串串夹馍，通常一个夹馍卖7块钱左右，每天晚上3个小时能卖大约100个，每晚的利润就有450元左右。
当然比较受欢迎的小吃还有很多种，像是土豆片夹馍、麻辣条、甑糕、核桃馍、麻花、羊杂汤等，但是就我以前开店的经验来看，还是推荐以上三种，仅供参考，谢谢。
遇见美食胖三斤
您好，非常高兴回答您的问题！
作为一枚资深的吃货，我来给你介绍大众化小吃。
1大众文化小吃有，西安肉夹馍，凉皮，安徽芙蓉糕，太和板面，武汉热干面，麻辣鸭脖，长沙臭豆腐，广州烧鸽子，煲仔饭，猪肚鸡，肠粉也是深受喜爱咸肠粉主要是用猪肉，牛肉，虾仁，猪肝等食材。甜的馅料主要是用糖泡过的新鲜蔬果再拌上香芝麻。制作好的肠粉呈现出透明状，口感非常的Q弹，清淡可口。
2黑龙江锅包肉，延边冷面，用土豆做成的面条，再配上凉凉的酸甜可口的冷面汤和牛肉片西瓜，辣白菜，黄瓜丝，这些配菜，夏天会让你感觉到清爽，吉林雪衣豆沙，李连贵熏肉大饼，烩酸菜，
3云南过桥米线，广西螺蛳粉，还有各个学校的烤冷面，手抓饼，煎饼果子，南京的鸭血粉丝汤，做好的鸭血汤，粉丝入口细滑，十分可口，鸭汤鲜美香浓，此乃人间之美味，不可多得呀。如今，鸭血粉丝汤为了迎合各地的饮食特色，进行了的改良，在制作的过程中也有一些不同。同时它有很高的营养价值，鸭血可以排除人体的污物，清理肠道，对人的身体大有益处。
希望我的回答可以让您满意。