一粒微尘0
大米窍门，首先我们准备一个大蒜，然后把大蒜掰上几瓣就可以，因为大蒜有蒜辣味可以轻松的去除米虫，这样不会让米虫跑到我们大米里，而且把大蒜放在大米里还会让大米保持干燥，因为大蒜放在大米里会渐渐的干燥，这样会吸收大米的水分。
小米，1个小窍门就是用麻袋装小米，然后把它放在阴凉通风的地方，小米就不容易生虫，为了防潮，我们可以把装有小米的麻袋放在凳子上面，让它远离地面。就不容易受潮发霉，而且也不会生虫，可以储存一年都不坏。
木耳银耳干菜，最好用胶袋封好，不漏气。最好能放置冰箱。银耳存放特别需要防潮通风，空气潮湿的话那么建议放阴凉，通风处。
物流小吴
一般来说，大米小米面粉等这些粮食在储存中爱发霉生虫，主要与储存环境中的温度和湿度有关，高温和潮湿的环境会让米中的油脂加速氧化、滋生米虫，而面粉则会结块或者变质；另外，在粮食采收、加工、储存的过程中，很可能会携带虫卵，在温度较高、并且湿度较高让粮食受潮的情况下，这些虫卵便会吸收粮食中的水分孵化变成虫，然后不断繁殖、‘生儿育女’。
因此，了解了米、面生虫的原因，在储存时，就要尽量将米、面等在环境清洁、阴凉通风、避光无异味处保存，理想温度为18℃-24℃，理想湿度为60%-70%。下面介绍几种家庭易操作的米、面储存方法。
1、塑料瓶存放
平时喝矿泉水、饮料的瓶子可以洗净后收集起来，待晾干后把大米、小米、绿豆、黄豆等等用漏斗装进瓶中，最后再把盖子拧紧。这样储存不仅方便易见、而且易摆放、节省空间，关键是与空气隔绝后能够防止米、豆发霉变质和生虫。
2、放入花椒包
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，米面中的虫对于这种花椒的香味非常敏感，唯恐避之不及，因此可以用花椒来驱虫。可以准备几块干净的纱布块，每块都包上少许花椒壳，然后放入米、面袋子的上、中、下不同位置。新买的花椒气味浓，防虫效果更佳。
3、大蒜驱虫
在米袋或面袋的底部、中部、上问分别放几枚大蒜，不用去皮，这样，便可轻易解决米、面的生虫问题。
同米、面等粮食储存条件有相似的要求，木耳银耳干菜等等的保存也要在环境阴凉、干燥、通风、或者密封真空的条件下。推荐下面的保存方式：
1、 密封袋保存
将已开封的木耳银耳干菜放入密封袋，将袋口封严与空气隔离，这样可以避免受潮而发霉、变质。
2：低温法
可以把密封包装好的干菜存放在冰箱里，如果仅仅需要保存几个月，放在冷藏室就可以；要是保存几年，必须放在冷冻室。
3：要注意的是，木耳银耳干菜等这些干制品一般保存期最多一年或二年，不像米、面的保存期可以几年或者更长，因此在储存时注意看购买包装上的保质期。
以上就是我对大米小米面粉，木耳银耳干菜存放一年，怎么做不发霉不生虫不变质的问题解答，如果你有不同的看法和观点，欢迎随时留言。
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