走自己的路146895730
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臭豆腐汁怎么调？
个人建议经供参考
1.您是做生意吗？如果是请继续阅读以下建议
（1）臭豆的汁一般分为辣和不辣两种，先来说下辣的怎么做！
首先起锅烧油爆香葱姜蒜辣椒大料花椒桂皮，香叶炒香以后加入开水，放入生抽，汁调完，这是汁，还没有完！在拿一个碗加入调好的汁然后放入少量芝麻酱香油搅拌，准备红的新鲜辣椒剁碎，放入另外一个碗里面然后烧热油浇上去爆香，别人吃辣的时候您把料汁和爆香的辣椒一块放上去，味道非常不错！
2.不辣的做法，还是上面的汁把辣椒去掉换成麻椒，在加入些糖少点为了提鲜用的，这样完成，吃的时候加料汁加芝麻酱，这样的麻有有芝麻酱香！
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雷的美食
这个都是民间秘方！
您问话的方式太硬了！谁会告诉您真的秘籍？