土家妹子生活记
大家好！ 我是温暖炉火，是一位烘焙达人，同样爱好写作。关注我，我会持续不断的提供关于烘焙的小知识，小点子。
我经常做小零食给家人和朋友，今天给大家分享一些我做的零食！
（一）适合小朋友吃的零食
1. 蛋黄饼干
食材清单: 低筋面粉，鸡蛋，白砂糖。
操作步骤:
1）打散鸡蛋，加入白砂糖，继续搅拌；
2）用电动打蛋器继续打蛋；
3）在打好的鸡蛋液里面加入过筛的低筋面粉，继续搅拌；
4）取裱花袋儿，将面糊倒入其中；
5） 烤盘放上锡纸，将面糊挤在烤盘上，成大约两厘米的圆；
6） 170度烤箱，15分钟上下火。
2. 奥利奥酸奶盆栽
食材清单: 奥利奥饼干，酸奶，麦片。
操作步骤:
1） 将奥利奥饼干分离；
2） 将饼干放在袋子里面；
3） 用擀面杖擀碎奥利奥饼干；
4） 放一些麦片在容器底部；
5） 放入酸奶，再铺上饼干碎就可以。
（二）下午茶甜点
1. 青苹果布里欧修
食材清单: 酵母，牛奶，面粉，白砂糖，盐，鸡蛋，黄油，青苹果，蔓越莓干。
操作步骤:
1） 牛奶加热，加入酵母和少量白砂糖；
2） 将牛奶酵母液，面粉，鸡蛋，盐和少量白砂糖放入大盆子当中，搅拌均匀；
3） 将其揉成面团儿之后，把黄油放入面团当中，继续揉面团；
4） 揉好之后，将面团放入冰箱冷藏室当中，冷藏一晚上；
5） 在模具内部放上锡纸，将面团放在其中；
6） 苹果去核之后，切成薄片，摆在面团之上；
7） 在苹果上面放上些许的蔓越莓干作为点缀，均匀的撒上些许白砂糖；
8） 烤箱220度，烤45分钟就可以了。
2. 榛子蛋糕
食材清单: 黄油，白糖，香草精，榛子酱，鸡蛋，低筋面粉，玉米粉，可可粉，泡打粉，盐，坚果榛子。
操作步骤:
1） 黄油室温融化，榛子放在保鲜袋当中，用擀面杖擀碎；
2） 鸡蛋打散，无盐黄油，加入少量的白糖，用打蛋器打匀；在黄油当中加入少量的榛子酱和鸡蛋液，充分的搅拌；
3） 加入少量的香草精；
4） 将低筋面粉，玉米粉，可可粉，盐，还有泡打粉混合；
5） 在加入榛子糊；
6） 充分搅拌之后在模具内壁抹上些许黄油，在底部铺上坚果榛子；
7） 倒入榛子面糊，用橡皮刮刀刮平；
8） 烤箱180度，烤30分钟左右就可以了。
以上就是我的分享啦，希望大家喜欢！
温暖炉火
现在只要是去逛超市都能看到货架上，摆满了各种各样的零食小吃，不管是大人还是小孩子都会很喜欢吃，可能每次去超市都会买各种各样的小零食，虽然我也很喜欢吃零食，但是我很少去买着吃，因为，超市里的很多小零食，都有很多的添加剂，吃多了也不太好，所以，我大多数都会自己做着吃。
会自己做小零食小吃吗？怎么做？
我和我的家人，只要是想吃零食了，都会选择自己在家里做，如果家里有孩子的，也可以邀请孩子的一块制作，既可以锻炼孩子的动手能力，也可以增进和孩子之间的感情。
可能很多人觉得自己在家里制作小零食会比较麻烦，其实不然，虽然很多小零食看着好看，吃着好吃，但是做法却是很简单，接下来就给大家介绍两种小零食的做法，不仅颜值高，口感也超级美味。
山药芝士条。
山药是一种非常有营养的食材，在饮食中，经常以菜品出现，其实山药的做法有很多，也可以做成孩子喜欢吃的小零食，就比如今天给大家介绍的这款山药芝士条。
食材：山药，鸡蛋，白糖，芝士片，淀粉，面包糠，食用油。
1，山药去皮切片，蒸熟，拿出，加入一勺白糖，压成山药泥。
2，加入玉米淀粉，团成团，分成大小均等的小剂子。
3，芝士片分成小碎条，把小剂子按扁，包进去芝士条，搓成长条状。
4，山药条沾满一层鸡蛋液，然后再沾一层面包糠。
5，锅中放入适量食用油，把山药条放进去煎制，煎制金黄出锅。
鸡肉条干。
说到鸡胸肉，相信很多朋友都会觉得，不太好吃，尤其是水煮过后的，不过，今天我们就用鸡胸肉，来做一个特别好吃的小零食，鸡肉条干。这个零食可以软嫩可以脆嫩有嚼劲。当然这个小零食也能当成餐桌上的一道菜，非常的美味可口
食材：鸡胸肉，辣椒酱，辣椒粉，料酒，生姜，食盐，食用油，蜂蜜，胡椒粉。
1，锅中放入适量水，等水烧开，加料酒生姜，放鸡胸肉进行煮制，煮熟捞出晾凉。
2，把鸡胸肉撕成小条状，加一勺食盐，两勺食用油，两勺蜂蜜，一勺胡椒粉，两勺辣椒酱，拌匀，腌制半个小时。
炒干盛出，这个鸡肉条干就做好了，脆嫩有嚼劲，这个鸡肉条干，不仅可以当成一个小零食，也可以当成一道餐桌上的菜肴。
结语。
如果想吃小零食，大家只要是有时间，完全可以自己在家里做，自己做的没有添加剂，安全卫生，吃着也放心，而且自己做的一些零食口感，并不比买的差。今天介绍的这两个小零食，是出现在我家频率最高的，大家喜欢的话可以试一试。
GSL探美食
炸薯角，炸过之后调一个拌料，辣椒面粗的一勺，细的一勺，芝麻一勺，浇热油拌一下，另外放盐，白糖，小葱碎或者洋葱碎，味素少许，
或者炸了之后直接沾番茄酱
炸些里脊，鲜蘑，火锅丸子，配自制甜辣酱或者烧烤酱。甜辣酱做法，红色辣椒两只，西红柿一只小的，大蒜一头，料理机打碎，放锅中小火慢熬，加少许盐，白糖，黑胡椒粉，一勺黄豆酱，大喜大，秒杀泰式甜辣酱，有不同的味道
千语千澜
生活水平越来越高，人们对于吃越来越讲究，很多吃的东西都是自己亲手制作，不添加任何防腐剂，并且干净卫生。 对于零食小吃，不分年龄，大人孩子都爱吃。
我就会经常自己制作零食小吃，自己制作可以享受这个过程，并且制作出来还好吃，比买来吃实惠。下面来分享一个最近刚做的一个零食小吃——菠萝蜜干
菠萝蜜干：当然主要材料就是菠萝蜜
1、菠萝蜜剥开，留下果肉；
2、果肉掰开去掉核，撕成小瓣；
3、烤盘垫上吸油纸（菠萝蜜烤的过程中会有水分蒸发，含有大量糖分），把撕开的菠萝蜜平铺在烤盘上；
4、烤箱预热，120度（上、下）火，慢慢烘烤，中间给菠萝蜜多翻面（以免受热不均烤糊），差不多一个小时左右即可（根据自己的喜爱，烘烤程度，可以烤干烤脆，也可以八成干）。
这样慢烤出的菠萝蜜干，水分蒸发掉，吃起来特别甜，表面金黄，香味浓郁，是一款不错的零食小吃。
土家妹子生活记
我给自己和孩子做过花生糖，需要用的食材，花生米400克，核桃仁200克，葡萄干200干，白芝麻，白糖适量。把花生米，核桃仁，葡萄干都清洗干净晾干，花生米核桃仁放在在不沾锅或者电饼铛里开小火慢慢翻炒，炒制微黄用手搓掉花生米的外皮备用。锅里加水放适量白糖熬糖稀，慢慢搅动，熬制粘稠倒入花生米，葡萄干，核桃仁，白芝麻等快速翻炒，材料搅匀的粘上糖稀，撑到模具里，用擀面杖擀压，压实，等凉了用刀切成自己喜欢的形状就可以吃了，香甜可口，特别好吃，芝麻，花生，核桃仁，葡萄干的香味扑鼻而来，自己做的即干净又特别美味，喜欢吃的赶快动手试试。
Rong1
牛轧糖
材料：白色棉花糖1包（约200g) ，花生米150g，黄油50g，奶粉140g
制作步骤：
1.花生米洗净晾干，平铺在烤盘中，放进烤箱，以180摄氏度烘烤10分钟，取出晾凉。
2.烤熟的花生米轻轻地搓去红衣，去掉红衣的好处是吃起来口感香，而且花生不会掉出来，然后切碎。
3.不粘锅内放入黄油，开小火，黄油熔化后，加入棉花糖，翻拌至棉花糖基本熔化，拉丝。
4.倒入奶粉，继续翻拌均匀。
5.关火，倒入花生碎，翻拌均匀。
6.迅速倒入不粘模具或不粘盘里，稍冷却后，整形按按平，定型，将凝固的整块糖取出切块即可。（牛轧糖冷却后会变硬，一定要趁还有温度时尽快定型，切块）
温馨小提示：
1、做牛札糖需要使用不沾锅 ；
2、牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间。黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。
3、除花生外也可以放自己喜欢的果干，如蔓越莓、腰果、核桃、杏仁等；
4、全程需要用小火；
5、棉花糖如果熬太久会出现油水分离，导致失败。个人觉得全脂奶粉味道最佳，高脂奶粉或婴儿奶粉也都可以，但为了让成品不会太甜，尽量选择糖份低的奶粉。
6、溶化后的棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快，如果硬了，只能再次加热融化；
7、不要等牛轧糖完全凝固变硬再切，那样就不好分割了，要在牛轧糖还有一点软度的时候就分割成小块。
羊小刀
大人小孩都经不住零食的诱惑，经常会去超市买了解解馋，其实有些小零食我们自己在家可以以轻松搞定，今天就和大家分享，16种无添加小零食做法，携带方便，也可以随时随地吃，实在是出门休闲最好的小零食，做法超简单哦。
奶香小零食
食材：面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺。
做法：1、面粉中磕入1个鸡蛋，加一勺白糖搅拌均匀。
2、温牛奶中加入酵母化开,加入面粉中，用手揉成光滑的面团，醒置半个小时。
3、醒置好的面团再次揉光滑，擀成1厘米左右的厚片，切成长条。
4、每根长条用手稍微搓圆点，切成小丁。
5、电饼铛预热，不涂油，均匀的放入，等一面定型，再翻面。
6、不停地用锅铲搅拌，让均匀的受热，烤制金黄。
芝麻薄脆饼
食材：面粉1碗、鸡蛋2个、白糖2勺、黑白芝麻个1勺。
做法：1、鸡蛋、白糖、黑白芝麻备好。
2、面粉中磕入鸡蛋，放入白糖，黑白芝麻，无需加水，搅拌面絮，再和成面团，静置一会。
3、擀成薄面片，用水杯口压制成圆片，多余的面团可反复使用，直至全部面团用完。
4、用擀面杖再擀薄点。
5、准备平底锅，不用抹油，放入饼胚，小火烙制。
6、烙制两面金黄，
西红柿小零食
食材：面粉1小碗、西红柿1个、（我准备了2个）用了1个、鸡蛋1个、啤酒瓶盖准备一个。
做法：1、食材备好，西红柿洗净，用刀在顶部划成十字，用开水烫一会去皮。
2、切长小块，在料理机中打成汁。
3、面粉中磕入1个鸡蛋，用西红柿汁和面。
4、和成面团，醒至10分钟。
5、醒好的面团擀成稍厚点的薄片，用啤酒瓶盖，塌印出花纹，全部做好。
6、用筷子在每个圆片的中间夹紧一下。
7、锅中倒油油热，下入做好的小片。
8、小火炸至金黄，捞出控油。
蛋卷
食材：鸡蛋4个、面粉100克、玉米油40克、（最好用黄油做，家里没黄油，就用了玉米油，口感稍微差了点）白砂糖50克、黑芝麻15克。
做法：1、鸡蛋，面粉备好,玉米油，白砂糖，黑芝麻备好。
2、鸡蛋磕入碗中放入白糖,搅打至砂糖完全溶解。
3、把面粉筛入蛋液中加黑芝麻再加入玉米油搅拌。
4、搅匀无颗粒，流动的面糊,舀一勺面糊迅速摊开，面糊越薄越好，小火慢慢烤。
5、待一面烤干，翻面继续烤至变黄。
6、然后将蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来，抽出筷子。
7、放在一边晾凉，凉透了就变成酥脆的蛋卷了。
开口笑
材料：面粉200克、鸡蛋1个、白糖2勺、熟油1勺、泡打粉3克、白芝麻适量、小苏打2克、水40克左右。
做法：1、鸡蛋打入碗里加入白糖，熟油。
2、再加水，搅打至白糖溶化。
3、 少量多次的加入筛过的面粉，搅拌成面疙瘩。
4、揉成面团醒十分钟，搓成圆柱形长条， 用手或用刀切成相等的小剂子。
5、将每个小剂子搓成圆球状。
6、 在圆球上沾点水，放到芝麻中滚一下，再揉一下，全部沾满芝麻。
7、锅中放入油，六成热时，放入生坯，小火炸至浮起，裂开捞出，油烧热，再复炸一下， 个个咧嘴笑。
挂霜花生
【食材】：花生300克、白糖30克、面粉60克、鸡蛋1个。
【做法】：1、备食材。
2、花生冲洗干净，淋干水分，鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3、白糖，少半面粉放入花生里拌匀。
4、然后准备一个大点的盒子，放入准备剩下的面粉，放入裹好蛋液面粉的花生米，左右晃动盒子，让花生米裹匀面粉。也可以省掉第三步，直接把裹好蛋液的花生米放入方盒的面粉中拌匀。
5、炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制 。
6、炸制时候人不能离人，不停地搅拌，如果火大了，补救都来不及的。要耐心不停地搅拌直至花生米颜色上有了变化，差不多就可以了，因为花生米捞出后还有热量的。
7、盛出放凉即可，很简单的一道零食。
减脂暖宫好伙伴：红糖燕麦饼干
这一款的味道真的是太惊艳了，而且里面还加了红糖，暖宫。以燕麦为主要食材，低脂高纤维，好喜欢，正餐吃少些，肚子饿了就来一块，一次做了基本够一周吃的了。
食材：植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片100克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克；
做法：1、红糖用50毫升热开水融化；
2、低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀；
3、所有的食材放在一起，混合均匀至没有干面粉；
4、烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度；
5、烤箱180度中层，上下火15分钟，出炉冷却后就能吃啦，味道超级好的，一点也不像没放黄油的饼干哈哈.
请咬我：特别酥的桃酥饼干
菜谱里我克制不住用了10克猪油，因为这样出来的饼干会特别的酥啊，怕长胖就还是换成植物油吧，做出来可以吃3天左右哦~
食材：低筋面粉100克、猪油10克、植物油40克、细砂糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适量；
做法：1、面粉类过筛，倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留一点点鸡蛋液哈，怕胖还是不要加猪油了，但是加了猪油真的好吃真多呀~
2、把面粉混合均匀至没有干面粉；
3、取适量的面团揉圆以后压扁，每块面饼上都抹上一层鸡蛋液，并且均匀的撒少许黑芝麻；
4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定，真的很酥哦~
减肥星人的福音：红豆杏仁司康
源自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》，根据低脂和我的实际操作改了方子。做一次大概20个，可以吃三天的样子吧。
食材：低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量；
做法：1、红豆50克提前一夜泡好，第二天光煮熟煮软，准备好适量的杏仁；
2、面粉过筛，把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉；
3、把面团分成等量的面团并且搓圆，把杏仁压到上面；
4、压的时候一定要注意了，最好有少许的面团能把杏仁包裹住，最后往司康上方均匀地撒上一层糖粉；
5、放入烤箱中层200度上下火25分钟取出冷却好好吃，配上红茶简直享受，下面纯粹为了秀图哈哈.
减脂必备：蔓越莓燕麦小球
食材：即食燕麦100克、低筋面粉60克、白砂糖15克、食用油适量、盐少许、水适量、蔓越莓20克；
做法：1、蔓越莓剪的细细的，把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面，一点一点的加入食用油；
2、我加白砂糖是为了口感略好，不喜欢可以不加。直到燕麦比较湿润，所有的燕麦片都沾上了菜籽油为止；
3、然后开始一点点的加水到干湿比较适合的程度（就是把面团分开的时候，会比较有粘性、湿润，没有干面粉）取大概10克面团搓成球；
4、把燕麦球入烤箱，165度30分钟。每个人的烤箱不一样，烤好了拿出来尝尝，中间没有湿湿的面粉就好了。烤出来就是硬硬的，很脆很好吃。用一个密封的罐子装好，减肥期间饿了就吃一个，多喝酒，效果超级棒。
提神美味代餐：咖啡核桃饼干
饼干有一股香香的咖啡味，配上脆脆的坚果，味道太棒了。好吃低脂还提神哦~这个做一次蛮多的，可以吃一周。原菜谱来自中岛志憬的《笑脸饼干》，根据实际情况有很大调整。
食材：三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉120克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克；
做法：1、核桃去壳后对半掰开，不要弄碎；
2、红糖压细一点，把所有的食材混合均匀，揉至没有一点干面粉；
3、把揉好的面团揉成如图所示的形状，有点像欧包吧哈哈，放入冰箱冷冻1小时左右；
4、取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱175度25-30分钟即可；
香香的带着坚果味好棒。
好啦，下面这些都不是减脂的能量饼干，热量虽然有点高，但是口感超级赞的呀好么。
入口即溶的玛格丽特饼干
长草这个饼干很久了，一直都觉得这个饼干的名字好酥哦，就是不知道好不好吃。昨天做了以后，我简直后悔死了，我为什么以前从来就没做过呢？烤的时候，一个屋子的香气，出炉后我迫不及待的尝了一口，带着黄油香气的饼干飞快的融化在最里面，那味道简直了好么？
食材：低筋面粉50克、红薯淀粉50克、无盐黄油40克、鸡蛋液10克、盐0.5克、鸡蛋黄1个、糖粉20克；
做法：1、红薯粉和低筋面粉过筛，加入糖粉，黄油室温软化或者隔水融化；
2、一个鸡蛋煮熟以后（大概中火10分钟），取出蛋黄，用拇指按压蛋黄过筛，过筛以后还真是蛮漂亮的嘛；
3、把黄油、打散的鸡蛋液以及盐混合均匀，放入冰箱冷藏1小时；
4、冷藏一小时后取出面团，会有一点硬，不要担心，把面团分成小块揉一下就软了，再慢慢搓成小球；
5、趁小球还比较柔软的时候用大拇指压成饼，裂的不均匀或者不好看可以重新压一下；
6、放入烤箱170度上下火中层烤15分钟搞定，太好吃了，请一定少做点，不然胖死。
小贴士：注意，有的小伙伴说自己烤出来的饼干会有面粉味，那是因为你的面团没有混合均匀，所以可以适当的揉久一点
清香提神红茶饼干
下午茶来这么一片可真是不错呀，带着点点的茶香和黄油味，提神又美味。
食材：低筋面粉115克、无盐黄油65克、鸡蛋液15克、红茶碎7克、泡打粉1克、细砂糖35克；
做法：1、红茶用搅拌机打碎；
2、粉类过筛后，把所有食材混合均匀至没有干面粉；
3、把面团放入冷冻室1小时后切片，0.8厘米左右，入烤箱中层180度15分钟；
4、茶叶的清香味有点头疼的时候闻着真的很舒服啊，超级喜欢。
蔓越莓饼干
这应该是新手入门烘焙做的最多的饼干了吧，不仅颜值高，而且是真的特别好吃呀，还有养颜功效哦~
食材：低筋面粉115克、蔓越莓干30克、鸡蛋液15克、白糖35克、黄油65克；
做法：1、把黄油和白砂糖隔水溶化，黄油融化成液体，白糖有颗粒没关系；
2、蔓越莓切成1毫米的条状，和步骤1、鸡蛋液以及面粉混合均匀，揉成面团；
3、保鲜膜或袋将其揉成条状，冰箱冷冻40-60分钟，面团切成7毫米左右厚的片状，放入烤箱180度15分钟。
搞定啦！
花生酱曲奇
特喜欢花生酱的味道，做成饼干太爱了。
食材：无盐黄油55克、花生酱60克、细砂糖40克、鸡蛋液30毫升、低筋面粉120克、泡打粉1克、小苏打粉0.5克；
做法：1、黄油室温软化，也可隔水溶化；
2、低筋面粉过筛后，所有的食材混合均匀，注意冬天黄油容易凝固，最好隔温水揉面团；
3、把面团分成等量的小团搓圆；
4、用叉子按压一下；
5、烤箱中层上下火180度15分钟即可，超级香。
棒棒哒~
葡萄奶酥
食材：低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克；
制作：1、准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛；
2、黄油室温软化或者隔温水融化；
3、留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀；
4、放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片，在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液；
5、烤箱中层上下火180度15分钟即可，超级香。
风雨无阻GL
你好，很高兴为你解答！
我在家时经常给小孩子做零食小吃，因为自己做的比较卫生，小孩子吃了也比较健康！
下面我说下我做的紫薯水晶丸子的具体做法！
食材：
紫薯两个，西米一碗。
步骤：
一、将西米用冷水浸泡，放到一边泡大概30分钟左右，将西米泡开！
二、紫薯去皮煮熟后，捣成泥，加入适量炼乳搅拌均匀，搓成直径2-3公分左右的小球备用。
三、把泡好的西米取出，将搓好的紫薯小球在西米中滚一下，让西米均匀的附着在紫薯小球表面，就这样反复操作，将所有的紫薯小球做完。
四、放入蒸锅蒸15分钟左右，就可以出锅食用了！
小朋友非常喜欢吃！口感Q弹软糯！而且很香！
温馨提示：趁热吃，才是口感和口味最好吃的！
兔先森美食记
你好，我是凌晨厨房回答你的问题，希望回答令你满意。 我们一般都喜欢自己做点零食或者小吃一类的东西，下面我教您二种老少皆宜的小吃。
第一种琉璃红薯，取红薯或者土豆二个削皮切成大小均匀的四方块，然后用清水洗一下倒出水，拌入干淀粉使土豆或者红薯均匀的裹上一层薄薄的淀粉，
取锅开火，锅中放油等油温三成热时倒入食材用勺子轻轻翻动，等食材炸至金黄色捞出控油， 拿粉丝一把入油锅炸至蓬松放案板拍碎
锅内留少许底油放入白糖微火炒至金黄色倒入食材翻动，使糖浆均匀的裹在食材上面，倒入拍碎的粉丝上面，使粉丝均匀的粘连即可。
第二种柠檬凤爪，市场买生鸡爪二斤剁开，锅中烧水放入鸡爪煮熟捞出，然后鸡爪放入冷水浸泡让鸡爪吃起来有弹性，
准备材料，柠檬小个的切片，百香果切块，香菜一把切段，美人椒适量切段，香醋一斤，生抽三两，白糖半斤，耗油二两，香油少许，
以上食材及配料放入盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时即可食用，酸甜辣香。
希望以上回答能帮助到您。
凌晨厨房
开口笑的做法
1.半碗油里放三个鸡蛋，白糖依据自己的口味加，用打蛋器将油蛋糖充分打匀，白糖打融化为止
2.面粉徐徐加入蛋液中，边加边搅动，最后揉成面团醒面三十分钟
3.醒发后的面团逐个搓成葡萄大小的面球，搓好的面球放在漏勺里放入清水中粘水，然后放入盛着白芝麻的盘中使面球都粘上芝麻
4.锅里加油烧至三成热时就放入裹满芝麻的面球，慢慢炸至面球都裂开口，变成黄色时就可出锅，放凉后就是香甜酥脆的开口笑了