陽曆十月二十三日,是二十四節氣中的第二十個節氣,霜降!太陽到達了黃經210度。到了這個節氣,那就是秋季最後一個節氣了,冬天的大門那是徹底的向人們敞開了。按《月令七十二候集解》記載,“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣”。這裡說的就是“霜降”,表示天氣逐漸變冷,露水凝結成霜。古人把霜降也分為三候:
農曆節氣就是到什麼時候就得做什麼事、吃什麼東西,這可是經過了幾千年勞動人民的生活經驗總結啊,老百姓就是這麼過來的!
賞菊登山,是這節氣的習俗之一。農曆九月,是菊花盛開的季節,在古人眼裡,菊花可是有著不尋常的文化意義,一般被認為是“延壽客”、不老草。古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
玩好了,再說這吃,吃鴨子是這節氣的習俗。鴨子,可說是餐桌上的上乘佳餚,是人們進補的優良食品。尤其是當年的新鴨子,養到秋後這時候,那肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥要講吃,那首選就得是吃鴨肉。
霜降吃牛肉
吃了葷的了,咱也得來點素的呀!在我國廣大的農村,就有這樣的農諺,“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”,您瞧沒,這吃大蘿蔔可也是咱民間的習俗。
您知道為什麼嗎?這霜降以後啊,早晚溫差大了,露地的蘿蔔再不及時收穫,那就得出現凍皮了,影響收成不說,那品質和口感可就差了,所以這時候最適宜吃,這是其一。關鍵是蘿蔔的營養價值高啊!特別是白蘿蔔,有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,還有說白蘿蔔有抗病毒、抗癌的作用,這咱可沒調查啊!不過白蘿蔔絕對是一種營養價值高、價格便宜的植物性食物。這不是我說,民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,醫生不用開處方”的諺語,您就擱現在,也有人說這白蘿蔔是“土人參”啊!
生吃白蘿蔔可有好處了,一是通氣,解腹脹之圍;二是入肺,加強肺的“肅降”功能。這肺與大腸那是相表裡,肺舒暢順氣了,大腸也就舒暢通氣了,這一順一通,呼吸就自如了。您想啊,這出入的問題要是解決得非常地道,那剩下的肯定是身體倍兒棒,吃嘛嘛香啊!
您瞧,讓這蘿蔔鬧得,差點還忘了說了,這節氣還是個
霜降節氣養生原則
一、飲食:補冬不如補霜降。中醫認為,霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。
二、起居:穿衣要保暖,早晨莫貪睡。霜降是秋季的最後一個節氣,是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時節,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好禦寒準備,預防感冒。
三、運動:注意動與靜的合理安排。
四、情志:保持良好的心態。霜降過後,小草開始慢慢枯黃,樹葉也開始漸漸飄落,觸景生情,人們會變得憂思起來。心理專家介紹說,秋天是各種情緒病高發時節。如果調理不當,極易誘發抑鬱症等其他心理疾病。
五、防病:重在保暖。霜降時節,氣溫可能突然下降,晝夜的溫差會拉大10℃以上,而我們的皮膚和呼吸系統並不能很好地適應這樣的變化。這時,慢性病患者和那些體質差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發燒。另外,冷空氣的刺激會使人體血管發生收縮,血壓突然上升,從而誘發各種心臟血管疾病。