清理冰箱做美味，帶鍋巴的石鍋拌飯以，剩菜剩飯的春天

清理冰箱，發現很多食材，除了做披薩，做石鍋拌飯也不錯。做一款帶鍋巴的石鍋拌飯，快手又美味。

準備食材

胡蘿蔔，馬蘭頭，金針菇，肥牛，香腸

熟米飯三大碗

石鍋拌飯醬三大勺

操作過程

1、琺琅鍋中刷一層薄油，倒入熟米飯鋪平。

2、所有的蔬菜過沸水焯熟，過涼水後擠去水分

3、將蔬菜碼在飯上，中間留空拍一個雞蛋

4、琺琅鍋開中小火蓋蓋煮十分鐘，聽到有吱吱的聲音，關火，開蓋加三勺石鍋拌飯醬，拌勻即可。