荷蘭豆最好吃的做法，每次做兩盤，我一個人就可以吃掉一大盤！
現在正是荷蘭豆上市的季節，在菜市場上總是能看見它的影子。經常吃荷蘭豆對人身體有所改善，荷蘭豆的營養價值很高。我個人就非常喜歡吃荷蘭豆，涼拌荷蘭豆，清炒，荷蘭豆炒臘肉等等，可見荷蘭豆的烹飪方法很多，食用方面很廣泛。現在正是大熱的夏天，每天都要吃一道素食，天氣熱，平時多吃素食，對人體有極大的幫助。
荷蘭豆這樣做又脆又香，還不油膩，教你如何做的更入味
荷蘭豆是一種豆類時蔬，它是營養價值比較高的豆類時蔬之一，能益脾和胃，促進人體健康。荷蘭豆含有各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
既然荷蘭豆營養價值這麼高，和什麼搭配它更美味呢，在這炎熱的夏天，要有開胃消食，減脂增肌等等作用。咦……現在正是大蒜的盛產期，大蒜的營養價值也極高，大蒜也是夏天必吃之一。大蒜富含有較豐富的微量元素硒，對人體有抗衰老作用。把大蒜剁成蒜茸，它的營養價值也不遞減，蒜茸荷蘭豆，用剁好蒜茸來炒荷蘭豆，蒜香荷蘭豆，營養價值超群，物美價廉，一週食用幾次都是首選。我是阿龍美食記，是一個美食愛好者，喜歡做菜，喜歡嘗試各種類型的菜式。美食和生活一樣，唯有真心與用心，走心等烹飪，才有你美好的味蕾享受。阿龍美食記，用心做好每一道精美小菜，給您和你的家人，朋友等等呈上齒間留有的餘味，享受美食生活的快樂。如果你也是一位美食愛好者，那就來吧，我們一起做簡單的美食，探討食材的做法，過平凡有愛的美食生活！
食材：
荷蘭豆500克，紅菜椒10克，蒜茸適量。
調味料：
食鹽5克，味精2克，雞精3克，色拉油適量。
烹飪方法：
1.選鮮嫩荷蘭豆，摘取線徑，清洗乾淨備用。紅菜椒切菱形塊，蒜米剁成蒜茸備用。
2.炒鍋燒熱水，加適量食鹽和色拉油，汆水焯熟荷蘭豆撈出，立即涼水，衝過涼水的荷蘭豆顏色更翠綠，瀝乾水分備用。
3，炒鍋下色拉油燒熱，倒入蒜茸炒香，倒入荷蘭豆快速翻炒，調上述調味料快速翻炒均勻，掛入少許澱粉及淋入適量的明油出鍋裝盤即可。一道精緻美味就這樣快捷的烹飪好了。
烹飪可以使食物變得美味可口，讓人感覺進食是一種美妙的享受，也有助於人體對營養素的吸收，在享受美味的同時達到強身健體的目的。但是，如果烹飪方式不當，就會讓營養素大量流失，使食物滋養身體的功效大打折扣，甚至使食物變成危害身體的毒物。
阿龍小貼士：
1，荷蘭豆在焯熟後，立即過涼水使荷蘭豆顏色翠綠，清脆可口。
2，烹調的時候火候要大點，這樣就可以保持顏色的鮮亮。
3，要想荷蘭豆好吃，摘去荷蘭豆兩側的莖。
阿龍美食記：專注美食領域，每天分享不一樣的食譜，隨時隨刻滿足你的味蕾享受。喜歡我的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
