立秋節氣
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌著孟秋時節的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。立秋時，北斗指向西南。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。
秋日風俗
立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。因此，在立秋民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。
曬秋是一種典型的農俗現象。生活在山區的村民，由於地勢複雜，只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。
秋忙會一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。
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我們通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為，五穀是糧食作物的統稱。
五穀雜糧飲料則是將"紅豆、綠豆、燕麥、小米、高粱"等農作物經過傳統工藝，浸泡、精磨、熬煮、殺菌加工而成，香甜濃郁，順滑爽口.
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