福建人都喜歡喝茶，錯覺嗎？福建盛產茶葉，福建的名茶也很多，或許是因為福建好茶多，然後，很多人都喜歡喝吧！福建茶品種豐富，其烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶、花茶等都有很不錯。對於喜歡喝茶的用戶，福建的很多茶都值得品一品。
一.烏龍茶-安溪鐵觀音
福建的鐵觀音和武夷巖茶，都屬於烏龍茶，且都很有名。安溪鐵觀音，主要產於福建安溪，是烏龍茶中非常不錯的代表， 屬於半發酵茶類 。
安溪鐵觀音，有清香型和濃香型等不同香型品類，其採製要求非常嚴格，不僅是福建名茶的代表，更是多次被列為“十大名茶”之一。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。
二.烏龍茶-武夷巖茶（大紅袍）
武夷巖茶，屬半發酵型青茶（烏龍茶），主要產於福建武夷山一帶。武夷巖茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。
大紅袍是武夷巖茶中，非常有名的品種。武夷大紅袍， 茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。
三.白茶-福鼎白茶/政和白茶
白茶，六大茶類之一，福建多地都盛產白茶，品質非常不錯。福建的白茶，主要產區在福建福鼎、政和等地。
白茶， 毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。白茶，和綠茶、紅茶、烏龍茶相比，並沒那麼常見，但其口感別有一番風味，這也顯得福建的白茶很特別。
四.茉莉花茶
茉莉花茶， 又叫茉莉香片，屬花茶，和我們常見的“花茶”或有所不同，也有根據茶坯來區別茶類的，常用綠茶做茶坯，也便稱其為綠茶。
福建福州是茉莉花茶的發源地，其茶品質非常不錯，當然，茉莉花茶的品質受茶坯和茉莉花，以及製作工藝的影響比較大，各種品質都有。茉莉花茶， 其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。
五.閩紅
閩紅，也便是福建紅茶，福建一些地方，山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和、雨量充沛，福建政和、福鼎和福安等地產的紅茶都很不錯。
雖然，閩紅比不得鐵觀音和大紅袍的知名度，不過，喜歡喝茶的肯定也聽說過閩紅，畢竟，閩紅在紅茶界也是很有名氣的。
