春节将至，又到了一年一度置办年货的时候。
对于年货，众生百态大有不同：有人欢喜，因为能感受各种新奇滋味；也有人发愁，觉得物质丰富冲淡了年味；还有人因为办年货倍感压力；也有人依然保持热情，把办年货当成新的挑战…毫不夸张地说，绝大多数中国人都会在腊月想到办年货这件事，关于年货，很多人都“有话想说”。我们和20多个朋友聊了聊，听到了一些关于他们的年货故事，赶紧戳视频来看看~
播放
暂停
进入全屏
退出全屏
00:00
00:00
重播请
刷新
试试△视频拍摄：张雪、布先强
这些年货故事中，我们选了这几位朋友深入聊了聊，发现了很多似曾相识的情感，或高兴或难过，都能在他们身上找到我们自己的影子，一起来感受下。
小董家以前每年过年必备的年货就是油角（也叫角仔），一种油炸的甜食，长得像鼓鼓的荷包，里面包着芝麻、红豆等食材做成的馅，这是以前广东人逢年过年招待客人的必备。不过现在家里人少了，过年没以前热闹，油角也不做了，都是直接从超市买现成的。
以前小董家的油角都是家里人亲手包的，炸好后分给邻居和亲朋好友。小时候小董最期待的就是包油角炸油角，每到那时都会请周围的亲戚邻居来帮忙，大人们边做油角边聊天说笑，小孩子们在一旁胡乱玩闹。
用低筋面粉加上鸡蛋、猪油（加猪油就能做成像千层酥脆的皮，也有不加猪油的，不加的皮会很脆）做成油角皮，面和好后擀成薄片，做成圆型角仔皮，然后加上炒熟的花生米，白砂糖，芝麻椰丝等搅拌均匀。然后加入馅料包成半月型饺子，捏紧再扭上花纹，最后放到油锅里炸成金黄色。刚炸出来趁热吃，那味道想起来就是过年的味道。
虽然现在都是直接从超市买了，没了一家人围着油锅炸油角的仪式感，但自己专门做油角也的确麻烦了些，或许油角就是属于自己小时候的记忆，而现在是时候该创造些新的过年的感觉了，比如给媳妇做她爱吃的鱼糕、肉圆，只要能让家人开心就行，做起来一点不比油角缺少年的感觉。
已经毕业五年的龙妹每年都是腊月二十九三十才回家，
回家只要看到厨房上挂着一串串香肠，她才放下心来，这才是年货该有的样子嘛。说实话，离家后一年到头在家也吃不了几顿饭，还真担心爸妈不再灌香肠了。
以前每年家里杀完年猪，都要准备灌香肠，这可是家里一等一的大事儿。每次做香肠，老爸的任务都是洗猪小肠，先挑选结实不易断的小肠，然后用竹片刮掉肠子上的脂肪，来来回回反复清洗，直到肠子成为半透明模样。
老妈则负责按照一定的比例切好肥肉和瘦肉，然后加盐、辣椒、胡椒粉等调料拌匀，就可以开工了。每次灌香肠，住在附近的小姨都会来帮忙，一个负责把瘦肉通过一个小管往肠子里面灌，一个负责用针戳掉气孔，大人们灌香肠聊家常，龙妹拿上几根铁签子，和堂弟串上调好味的肉片，放在火炉子上面烧烤，比炒的瘦肉好吃多了。
十二岁那年，龙妹家搬到了楼房住，灌好的香肠放在阳台上吹干，一夜之间被偷光了，为此龙妹还大哭了一场，妈妈为了安慰她，还专门买了平时舍不得的奶油蛋糕。
尽管现在家里人少了，爸妈依然坚持亲自灌香肠，只是没了在旁边烤瘦肉吃的人，还是原来的手艺，还是原来的口味，不管龙妹能在家吃几顿，只要她过年回家，这香肠肯定得有，吃了几十年的香肠，是他们家最有年味的年货了，不管以后是怎样，做香肠依然是最不能缺少的活动。
每到过年，小雅都会买一套气派的春联套装，虽然更大更漂亮了，但心里总觉得遗憾，每次和亲戚聊天，她都会想起以前和二叔写对联的事，还是那时候过年有意思。
每年腊月二十九晚上，二叔在县城里忙完自己门市的生意，都会回来准备写春联，买好笔墨纸，要花三四个小时写好第二天贴在大门、小门、卧室门、厨房门上的十来幅春联，除此之外，
连猪牛羊鸡鸭门口也要贴上“六畜兴旺”，以示新年新气象。
正式写春联前，二叔先要在老黄历上挑选一些吉利话，哪些适合写在大门上，哪些适合写在小门上，都要提前想好。小雅则负责裁剪红纸，大门上的裁成20厘米宽，小门上的裁成15厘米。然后二叔开始运笔写字，每写完一个字，小雅就要把纸往前提一下，和桌子平行，不让墨迹流下来，写完后平铺在桌上晾干，第二天就可以贴上了。
那时候贴春联用的不是现在的胶带，而是米糊，从袋子里捞一把碎米面，加上水一边煮一边搅，免得煮成坨状，煮个十来分钟直到碎米成了糊糊，就可以用刷子刷到墙上贴春联了。那时候个子小，每次贴春联小雅都要当二叔的指挥官，“左一点，偏了偏了，再往右来一点”，很是神气。
现在没人写春联了，都是直接买了往门上一贴，这个过程也太简单了，小雅总想着自己写，却也知道自己根本没时间，重要的是那字根本拿不出手，算了还是买一个吧。小雅心里的失落是难免的，
因为从小植根在她心里的手写春联，才是最有年味的年货。
很多人都说现在过年越来越没意思，没以前有年味了，但对于80后海岩来说，其实现在也挺好，因为有很多新的东西值得尝试，大冬天里吃着香甜的草莓，是以前想都没想过的啊。
海岩虽是北京本地人，但家在延庆远郊，那时物质比较匮乏，每到过年，他最期待的就是
放炮仗，吃猪肉、苹果，还有喝豆浆。
每到过年，海岩家里都会做豆腐，这是他们当地的习俗，磨好的豆子放在锅里煮，装一盆出来撒上白糖，然后放到外面晾着，那时候北京冬天还会下很大的雪，能没到小腿，屋外很冷，制冷效果非常好，一大盆豆浆放到平房屋顶上，没多久就凉了，咕噜咕噜喝下去，那感觉真叫痛快。
现在家里年轻人少了，老人身体又不好，家里已经很多年不做豆腐了，也喝不着家里做的豆浆了。不过喝不了豆浆也没什么关系，还有很多新的东西可以吃。今年，海岩就想准备点儿北京郊区产的草莓当年货，要是下场雪，配上红艳甜美的草莓，是再舒服不过的了。
虽然喝不到家里特制的豆浆有些遗憾，但更重要的是，一家人仍然在一起，吃着新鲜好吃的草莓，也是很开心的。
不管年货怎么变，年的味道没变就行。
对齐暻来说，新年就要穿新衣服，吃新奇的食物来迎接新的一年，妈妈是爱吃又会吃的人，在吃的年货这一块可真没少研究，每年都要吃出新花样来才行。
小时候齐暻家没多少东西可以选择，也就是带鱼，排骨，肉类，白菜这些，除此之外还会做一些
番茄酱当年货，番茄提前切成碎上锅蒸，然后用罐头瓶装着长期保存，冬天用来包饺子，炒菜，虽然简单，却也是人间美味。
现在过年，齐暻家选择吃的更精致健康一些。去年过年主要是以海鲜为主，于是她陪妈妈去了海鲜市场办年货，买了整条三文鱼、青衣、龙虾等，还有妈妈最爱吃的Scampi。当然，还有她自己爱吃的各类蔬菜。
今年虽然还没开始准备菜单，但齐暻想尝试一下南方的腊味，毕竟一直都生活在北方，很少吃到这些，所以今年的主题就是腊味，比如腊鱼腊鹅腊鸭等，在网上搜罗了一些，但始终没找到符合自己心意的年货。现在她正准备让在南方生活的朋友寄一些过来，尝尝大家口中怀念的腊味。
岁岁年年人不同，对春节的期许也会不同，新想法带来新挑战和新年货，
这种对生活的热忱，齐暻家会一直延续。
作为一家之主的高非，每年都会为一个问题发愁，就是把一大家子人聚到一块儿，让家里的老人高兴高兴。可现在大家总在很忙，总有很多大大小小的事儿来不了，一家人很难聚齐，他总会觉得有些遗憾，真的太难了，要是像以前一样简单多好。
想想以前小时候，他和家人过年走亲戚，只要带上大顺斋的黄色点心匣子就行，里面装着十几样不同的点心，里面装着最有名的“糖火烧”，老人们都喜欢，后来大顺斋很难买到了，就换成了买稻香村，里面的点心也很多，老人也很喜欢。
现在办年货不止会买点心，还会给老人买手机，送购物卡等，物质上比之前更方便也更有价值，但精神上就难多了。长大后亲朋好友都散落在世界各个角落，一年能见一次的都是好的，更多的是好几年都见不到一次，相比之下，办年货只需要买买东西的年代真是太简单了。
办年货是很多人的年度要事，在这过程中，有的兴致盎然，也有的觉得索然无味，有的怀念有的期待，不管怎样，都要为即将到来的春节添上浓墨重彩的一笔。
2020春节马上就要到了，你准备办点什么年货呢？
