武漢人把小龍蝦吃出了花,這紅綠CP搭配味道真絕了

7月4日,70餘位美食達人、時尚潮人以及媒體大號齊聚江城武漢,參加由勁牌公司主辦的“歡度配蝦,有味一夏”主題紅綠燈派對,感受炎夏裡歡度酒帶來的清涼感,體驗夏季白酒的新喝法。作為一款全新上市的產品,歡度酒因其9味草本入酒而無藥味,濃清醬3香調和入口綿甜,28度清爽不辣喉、不上頭的特點,頗受年輕消費者的喜愛。在本次派對中,歡度與小龍蝦的搭配以及現場輕鬆活躍的氣氛,讓參與者體驗感良好,引發了線上的傳播熱潮。

武漢人把小龍蝦吃出了花,這紅綠CP搭配味道真絕了

入夏以來,小龍蝦儼然成了大江南北餐桌上的網紅美食,食客們在享受小龍蝦的美味時,大多會選擇啤酒來佐餐,因為在大眾的認知中,一般白酒的辛辣與灼熱感不能緩解辣味食物帶來的舌尖的刺激。但啤酒大量飲用後會導致脹肚感,食不能盡興,這也是廣大消費者的飲後“痛點”。歡度酒的上市,給夏季餐飲市場白酒的消費低谷期提供了一種解決方案,給了消費者多了一種選擇。

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歡度配蝦,紅綠CP強勢帶入

“紅綠燈”派對,讓到場的達人們實地感受了歡度酒與小龍蝦的“CP”感——不僅是視覺上紅綠色譜的強烈衝擊,二者在口感上的絕妙搭配也讓在場的人入口不忘。歡度酒不同於一般的白酒,28度不辣口,但是也不寡淡,入口剛剛好,吃小龍蝦的時候喝這個酒,裡面的草本元素可以提鮮解膩。

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據品牌方介紹,本次“紅綠燈”概念派對的形式並不是要限定歡度的飲用場合,它其實暗含了兩層含義,第一個是視覺層面小龍蝦與歡度酒的紅綠呼應,更深一層含義是代表現代人的生活節奏,“我們希望通過沉浸式的現場體驗場景,感受歡度酒飲用時的輕鬆感,讓參與者學會在緊張的工作和生活的壓力之餘能找到一個放鬆的切口,自我調節。”

定位草本輕型,緊跟品質消費趨勢

武漢人把小龍蝦吃出了花,這紅綠CP搭配味道真絕了

近年來,小酒品牌越來越多,競爭日益激烈,多元化、差異化、品質化是小酒市場發展的三大趨勢,做出不易被複制的特點且保證品質是小酒品牌取勝的關鍵。歡度酒避開競爭的紅海,另闢蹊徑打開“草本輕型”的新局面。據瞭解,歡度的“輕”主要體現在以下幾個方面:

首先,歡度酒28度的度數對於廣大的消費者來說負擔較小,不辣喉,飲後不口乾,不易上頭。背靠勁牌公司將傳統釀造工藝與現代科技相融合的生產技術,以及成熟的數字化提取技術,歡度酒中含人參(人工種植)、茯苓、葛根、枸杞子等9味草本的有益萃取成分,符合現代年輕群體“朋克養生”的飲酒觀念,飲用、飲後體驗輕鬆。

在酒體方面,歡度酒融合濃香、清香、醬香三香的特點,其中醬酒酒體來自茅臺鎮,濃香酒體源自勁牌在宜賓設置的原酒基地,而清香酒體則取自勁牌楓林酒廠,據歡度酒產品經理介紹,三種酒體均為5年以上的原酒,經過兩年左右的測試打磨後才以最優的配比來呈現給消費者,保證酒體口感的醇厚與餘味,避免低度酒口感寡淡的硬傷。

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此外,在外包裝設計上為了給人最佳的握感和視覺舒適感,歡度酒也經過了多輪打磨,在瓶身細節處反覆調整,如瓶底的厚薄度就經過了6次打樣。大膽時尚的國際草本綠漸變配色也給消費者帶來一抹清涼感。

線上線下全佈局,主打輕社交餐飲場景

年輕消費者是白酒品牌要攻佔的領地,隨著80、90後群體在社會以及各行業關鍵崗位發揮作用,走進人生的上升期,其飲酒場合開始逐漸增多。不同於實用的理性購買習慣,80、90後消費人群更看重品質、體驗、趣味性等因素,只要能佔據他們的佔據心智,“買就對了”,所以他們會有較多的“囤貨”行為,這對於即時性強的酒水消費來說,是個增量的機會。

歡度酒的渠道策略便是通過線上切入,而後與平臺合作,佈局年輕群體消費頻次較高的新零售店鋪,以及有特色的網紅餐飲店、大排檔,精準覆蓋目標人群的生活圈。當然,這種渠道策略需要對產品有絕對的信心。

歡度酒推崇的是一種輕型的社交模式,“我們希望歡度能傳遞一種放鬆的情緒,能和你一起喝歡度的人,是你不會帶著功利心去交流的人,喝歡度的飯桌,是可以暫時放下KPI的飯局”,歡度的產品經理表示,白酒在傳統意義上可能具有很強的功能屬性,所以小酒就應該輕鬆一點。

隨著小酒品牌的集中,在打磨品質之外也要考慮符合目標群體消費習慣的營銷模式。歡度酒的場景化營銷將產品的特點與品質、主張滲透到目標消費群體的習慣之中,表現可期。後續市場反響如何,我們拭目以待。


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