这几天郑州的天气就跟媳妇的脸一样,变得太快了,上午还晴空万里,阳光普照,下午就乌云密布,大风骤起。昨天晚上跟几个朋友去吃湘菜,这家店位于博颂路与索凌路交叉口东150米路北。因为离得远,我还特地早走了一会,从大西郊赶过去,没办法,对于吃货来说,没有什么比吃更重要的事。
进门有漂亮热情的小姐姐欢迎,展示区有很多湖南的特产和食材,架子上的腊肉很显眼。店内装修别具一格,很有情调,店虽然不大,但给人的感觉还挺温馨。
湘菜是中国的八大菜系之一,历史悠久,口味以香辣为主,开胃下饭,今天可要放开肚皮吃,还好我能吃辣,好吃好喝的尽管来。
今天的菜还算比较丰盛,特色的剁椒鱼头、油豆腐焖腊肠、香煎羊肉、臭鲈鱼、大蒜炒腊牛肉、干锅手撕兔、豆豉蒸火培鱼、特色肉汤泡饭都是口味稍重一点的。还有稍微清爽一点的,比如香芋排骨、有机莴笋片、玲珑桂花糕、甜酒小汤圆等。
所以有时候点菜也是技术活,要兼顾不同人的口味。要说今天争议最大的一道菜,臭鲈鱼当之无愧。王致和腐乳腌制,那个味道真让人难忘,闻起来就够味,不过出于对美食的好奇,我还是忍不住尝了几口,味道还是很不错的,腐乳的味道已经完全渗入鱼肉,喜欢腐乳的人一定会很喜欢吃。
下面是今天的菜品部分图片
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