北京時間21日消息，美國司法部週二表示，Chipotle墨西哥燒烤餐廳將支付2500萬美元，以了結與2015年至2018年期間導致1100多人患病的食源性疾病爆發相關的刑事指控。
這是美國司法部迄今為止開出的最大一筆食品安全罰單。
美國司法部表示：“Chipotle未能確保其員工理解並遵守其食品安全協議，導致全國數以百計的顧客生病。今天的鉅額罰款，再加上2015年以來Chipotle已花費了數千萬美元來升級其食品安全計劃，應該會給Chipotle客戶帶來更大的保護，並提醒其他從業者審查和改進他們自己的健康和安全實踐。”
Chipotle還同意一項為期三年的推遲起訴協議，如果在此期間其達到了改進食品安全方案的要求，將能夠被免予起訴。
Chipotle承認，其至少與洛杉磯地區、波士頓、弗吉尼亞州和俄亥俄州的五起諾如病毒爆發事件有關。在2018年7月的一起事件中，647人在俄亥俄州的一家Chipotle餐廳吃飯後患病。該公司還試圖掩蓋病毒爆發的證據。一些員工表示，他們在感染病毒後被要求繼續工作。
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