農村萬物都是很有特色的，如果沒有在農村生活上幾十年，一些有文化的東西是沒法悟透的。在春季裡採挖的很多野菜，若非老農民給我們引路辨別的話，是沒法品嚐到各種野菜的美味。農村地區的野菜，也並非春天時節才有，細心的人會發現，其實在春夏秋冬都有它對應的野菜，只有徹底摸透農村生活的才知曉。
記得在去年冬天的時候在朋友家吃到了一種稀罕美味，這幾天有人又提起了這東西，讓筆者深深回味了一下它的美味。記得很多年前還有不少人說這東西不能吃，如今回想起來還有點可笑了。那麼現在筆者就跟大家來聊聊這奇怪的美味吧。
棕櫚在農村地區應該不屬於罕見的東西，在我國長江以南地區隨處可見，並且常年鬱鬱蔥蔥，具體一定的觀賞價值。它與鐵樹有一些類似，但與鐵樹有很大的區別，至少在高度上完勝鐵樹。不過這種筆直生長的棕櫚在民間也僅是跟鐵樹一般，作為一種綠化植物，很多人都不知道它能夠開花結果，更不知道它的花苞是個稀罕貨，甚至有很多老人告訴我們，這棕櫚所長的棕苞是不能吃的。
但實際這說法卻被現實給狠狠打了臉，至少在現在信息知識普及的年代，棕苞是一道美味是眾人皆知的，當然這要排除那些不會使用互聯網的人了。棕櫚的花苞在許多農村地區可是稀罕貨，每年10月之後只要遇到棕櫚開出花苞，那麼像“魚籽”一般的花苞就會被識貨的人給採走。人們把棕櫚的花苞採回家可以清炒，也可以水煮，味道都是相當不錯的，在美食領域，這美味還被稱為是美食中的上品，是一道很好的菜果。
又因每年棕櫚所開的花朵數量不多，又讓人十分稀罕，通常採到野生的棕櫚花一般都不會拿去售賣，只會留著自家人食用而已。另外在民間地區，棕樹花還有一種極品的吃法，拿它燉魚熬成湯就是味道一絕的美食上品。可惜只有在冬季和初春時節才能享受得到呢。筆者也是去年有幸品嚐了它的味道。
我們不僅對棕樹花的瞭解甚少，對它整個物種的瞭解也不多。比如在中藥領域，棕櫚號稱渾身都是寶，除棕櫚花能做藥外，棕櫚皮、棕櫚根、棕櫚子均能作中藥使用。早在《本草綱目》中就有被記載,棕櫚的藥性平,味道苦澀,具有收斂止血的作用，可見它也是歷史悠久的中藥材。其中在民間最常見的就是用於治流鼻血，但具體用法只有一些懂中草藥的老農民才清楚一些了。
綜上所述，這棕樹花不僅是美味，也是一種藥用價值很高的食材，其渾身是寶也是名不虛傳的。不知道各位是否認識這棕樹花呢？你們覺得它能不能吃呢？歡迎各位留言說說你們的看法！以上僅是個人看法，僅供參考！圖片來自網絡，版權歸原作者所有！
