早餐吃什麼，每個城市都有各自的特色，我們當地（河南）的早餐店裡，包子油條胡辣湯肯定要有，還有特色菜盒肉盒和油餅。您的城市早餐吃什麼？唆粉？喝粥？還是其它？
大餅、油條、豆漿和粢飯是上海早餐界的四大金剛，也是江南的經典小吃。在上海吃過路邊阿姨做的粢飯糰，一吃就忘不掉了，不只是飯糰好吃，還有阿姨那嫻熟的做粢飯糰的動作。從木質飯桶用舀出一勺飯在專用毛巾上鋪開，撒上肉鬆，放上油條，再擱點小鹹菜，毛巾一卷一擰，一個熱乎乎香噴噴的粢飯糰就做好了。
粢飯糰好吃，不只勝在香糯的米飯上，糯米大米1：1搭配，很香又不至於太糯；還勝在酥脆的油條上，油條一定要酥脆才過癮；勝在這個看著簡單卻非常美妙的搭配上，一點點肉鬆一點點鹹菜，讓這個碳水加碳水的組合吃出了別樣的滋味。粢飯糰在家做也特別簡單，趕緊試試吧，當早餐真的很美。
粢飯糰
米飯材料：東北大米一杯、糯米一杯。
餡料：油條、肉鬆、芽菜、黑芝麻（榨菜、酸蘿蔔等）
做法：
1、大米和糯米洗好，如果有時間，稍稍浸泡十分鐘再開始蒸，蒸出來的飯更好吃。泡好的大米放進臻米脫糖養生蒸汽飯煲的飯甑中，一次性加足水。
2、啟動飯煲脫糖飯程序，鍋中水沸騰之後進入22分鐘倒計時，整個蒸飯的時間也很簡單。如果早餐吃粢飯糰，可以睡前把飯約好，早上起來準備好材料捲一捲就可以吃了。如果有早起習慣，倒也不用約飯，起床後把飯蒸上，再不慌不忙準備好卷粢飯用的各種材料，這樣也挺好的。
3、米飯蒸好後開蓋，用飯勺把飯撥散，臻米飯煲還原古法蒸飯，米飯粒粒分明，口感也很彈。如果其它材料已經準備好了，直接卷飯糰吧。
4、這是準備做粢飯糰的各種材料。如果是冷油條，可以提前放在烤箱中烤酥或者放在平底鍋中煎香，油條一定要酥脆才好吃。
5、壽司簾上面鋪一張保鮮膜，把黑芝麻撒在保鮮膜上面。
6、米飯均勻地鋪在保鮮膜上面，米飯上面放上肉鬆、油條和芽菜碎。
7、提起保鮮膜兩頭，把飯糰捲起來，再借助壽司簾，把飯糰卷實了。
8、把飯糰改刀切成大小合適的塊，直接抓著就可以吃了，小心撕掉保鮮膜，一口咬下去，米飯的香油條的脆肉鬆的酥還有芽菜的香，美啦！
多說幾句：
一個簡單的飯糰成了人人都愛的美食，肯定有它的道理，就是很簡單又很美妙的食物，試試吧。
