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橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳!植物的特性與其生長環境息息相關，同樣，安化黑茶之所以神奇與其生長環境密切相關，這是其他茶類、其他地域的黑茶所不能替代的。
安化黑茶，邊疆牧民生命之飲。 《滴露漫錄》記載：經其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解。到底是為什麼，安化黑茶功效的如此神奇？
黑茶專家告訴您：“神秘”的“環境”、“神秘”的“茶樹”、“神秘”的“金花”，就形成了安化黑茶“中國古絲綢之路上的神秘之茶”的真正原因。
一、“神秘”的“冰磧岩”
6億年前，地球上曾發生了全球性“冰蓋氣候”的“冰球事件”，冰期後，又發生了“熱室氣候”事件。這種極熱和極冷的現象，便形成了稀罕少見的冰磧岩。
2001年8月，中南科學院南京地質古生物所陳均遠教授及外國專家一行來湖南安化進行地質勘測，偶然在柘溪鎮肖木村發現了距今6億年的冰磧岩層。它不僅完好保存了6億年前的岩石紀錄，而且保存了冰期之後“熱室”氣候事件的岩石紀錄。這一重大發現為科學家研究當時氣候，地質及地球的演變提供了寶貴的實物資料。
這一重大發現使安化成了世界上冰磧岩最集中的地區，約佔整個地球含量的85%，目前世界上除南非共和國有小面積的冰磧岩外，像安化境內這樣大面積保存下來實屬罕見，其厚度及規模和岩石質量均稱“世界之最”，被科學界稱為“世界奇觀”。
世界奇觀“冰磧岩”
二、安化黑茶“神秘”的“環境”
因“冰球事件”形成了安化獨特的氣候地理環境：安化，處雪峰山北段，境內峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，資水貫穿安化全境，境內溪谷縱橫，幹流長度大於5公里以上的溪河170條，四季分明，雨量充沛，其地“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤風化完全，石礫較多，多雜色，通透性能好，富含有機質和各種礦質營養元素”，適宜茶樹生長，是世界公認的優質茶神秘緯度帶，茶葉中有效品質成分和保健營養物質豐富。
三、安化黑茶“神秘”的“茶樹”
因環境獨特，安化野茶大葉茶種，是目前茶樹品系中極為罕見的原始優良品系，是茶樹育種的寶貴遺傳資源。因獨特的環境，安化野茶，山崖水畔，田間地頭，不種自生。
四、安化黑茶“神秘”的“金花”
因環境獨特，安化茯茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。
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已被列入國家重要機密，早些年日本人、韓國人偷偷竊取其技術未果，“金花”只有在安化獨特的環境中才能正常的生長，其原因也引起了學術界的廣泛爭議，科研和臨床證明，茯茶中的“金花”有較強的降壓、調節糖類類代謝等功效。
金花三大神秘之處：
1、發花工藝神秘：被列入國家重要機密。
2、生長環境神秘：“金花”只有在安化獨特的環境中才能正常的生長，其原因也引起了學術界的廣泛爭議。
3、藥理功效神秘：科研和臨床證明，茯茶中的“金花”有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。
五、安化黑茶:成為國家地理標誌保護產品
2009年12月18日，國家質量監督檢驗檢疫總局組織中國農業大學、中國標準化研究院等單位的專家，在北京召開了“安化黑茶”地理標誌產品保護專家審查會，與會專家根據國家質檢總局《地理標誌產品保護規定》對“安化黑茶”申請地理標誌產品保護的名稱、保護範圍、產品質量特色及其與當地自然、人文因素的關聯性等方面進行了認真審查和討論，一致認為，“安化黑茶”符合國家地理標誌產品保護規定要求，同意“安化黑茶”作為地理標誌產品，受國家地理標誌產品保護。
