每次去吃燒烤都喜歡點幾串土豆片，麻辣入味好吃的很，但是無奈外賣燒烤油放的太多了，所以在家自己烤少油的版的做小零食也不錯！
用料表：
土豆兩個（相同也可以烤紅薯片） 油少許 椒鹽、辣椒粉、孜然粉適量
步驟一:
土豆去皮切成片，切的越薄越酥脆，總之不要切太厚了。然後把切好的土豆片泡冷水裡一會兒，這樣可以去掉一些澱粉，不至於烤出來太軟。
烤盤裡鋪錫紙，在錫紙上刷一層油。
步驟二：
把土豆片從冷水裡撈出瀝乾，也可以用廚房用紙擦乾，然後平鋪在烤盤上，在土豆表面刷一層薄薄的油，灑上椒鹽、辣椒粉和孜然粉。
步驟三：
入烤箱上下火200度，大概10分鐘到15分鐘，自己觀察下土豆片的狀態，不要烤焦了就行。中間記得翻面一次。
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