每次去吃烧烤都喜欢点几串土豆片，麻辣入味好吃的很，但是无奈外卖烧烤油放的太多了，所以在家自己烤少油的版的做小零食也不错！
用料表：
土豆两个（相同也可以烤红薯片） 油少许 椒盐、辣椒粉、孜然粉适量
步骤一:
土豆去皮切成片，切的越薄越酥脆，总之不要切太厚了。然后把切好的土豆片泡冷水里一会儿，这样可以去掉一些淀粉，不至于烤出来太软。
烤盘里铺锡纸，在锡纸上刷一层油。
步骤二：
把土豆片从冷水里捞出沥干，也可以用厨房用纸擦干，然后平铺在烤盘上，在土豆表面刷一层薄薄的油，洒上椒盐、辣椒粉和孜然粉。
步骤三：
入烤箱上下火200度，大概10分钟到15分钟，自己观察下土豆片的状态，不要烤焦了就行。中间记得翻面一次。
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