天氣越來越熱，水果也開始紛紛上市，爭奇鬥豔。
椿子姐知道有一種水果，她身姿曼妙，曲線玲瓏，皮光肉滑，咬一口汁水湧入口腔，口感像蘋果般爽脆，又像西瓜般水分充足，還像雪梨般甜潤。
天時暑熱來一個，清熱又解渴，比喝肥宅快樂水還要爽！
她就是——蓮霧！
蓮霧水靈靈、紅撲撲、滑溜溜，亮灼灼，形狀像一個掛著的鈴鐺，把它放在桌上頗像個蓮臺，也許與蓮臺之形狀有關，故被稱為蓮霧。擁有如此浪漫美名的蓮霧，其實是舶來品，她還有個名字叫做“洋蒲桃”。
洋氣的蓮霧原產於印尼爪哇，在17世紀被荷蘭殖民者帶到臺灣，並逐漸開始規模種植。經過多年的種植、培育、選優、沉澱，臺灣蓮霧的品質與口碑都逐漸被消費者熟知，蓮霧在臺灣更是成為了地標性標誌般的存在。而目前我國種植的蓮霧也大多引種自臺灣地區。
儘管蓮霧清新洋氣還好吃，但以往椿子姐買蓮霧實在踩雷太多，所以一般都不敢輕易嘗試市面上的蓮霧。
萬一花錢買到的蓮霧既不甜又不水嫩，那可真是枉費我花出去的毛爺爺！
然而，想要買到好蓮霧可不是一件容易的事~
有見及此，我們組織辦公室的小夥伴們進行了一次蓮霧測評。
辦公室測評小組認真評測蓮霧
看看到底哪種蓮霧更好吃！
本次測評選取臺灣進口的鑽石蓮霧、海南的黑金剛蓮霧以及產自江門開平的紅娘蓮霧來進行對比，從外觀、汁水量、爽脆度、肉質、甜度、喜愛度總共6個維度進行本次測評。
本次測評採用盲評模式，只為測評人員提供產品編號，而不介紹產品名及來源渠道，以保測評的客觀及公正公平。
外觀
外觀：表示果皮的顏色深淺程度、個頭大小以及果皮光滑程度；
大小：紅娘蓮霧個頭突出，要比市面上買回來的黑金剛蓮霧大1.5倍，整體也更飽滿；而鑽石蓮霧及黑金剛蓮霧個頭普遍較小。
顏色：果皮顏色的深淺程度代表了蓮霧的成熟程度，也反映了產品的品控程度。
臺灣鑽石蓮霧顏色通紅，看起來更為新鮮，得分最高；整體來看，測評的蓮霧從顏色上均已變紅，且顏色均勻，4種蓮霧均有較好的成熟度；
光滑程度：黑金剛蓮霧表皮普遍光亮光滑，幾乎無損傷，但表皮略有皺縮，推測是長時間運輸及貨架擺放導致的水分流失；鑽石蓮霧表面最為光亮，皺縮極少；紅娘蓮霧表面光滑，但易有花皮及裂紋出現，稍顯美中不足；
汁水量
汁水量：表示蓮霧果肉的汁水豐富程度；
在汁水量的表現上，紅娘蓮霧一騎絕塵，領先於其他品種，測評人員表示吃紅娘蓮霧時能瞬間感受到汁水充盈口腔，相較之下，其他3款蓮霧在汁水量的表現上略顯不足；
爽脆度
爽脆度：果肉的爽脆程度，是否易咬、爽脆；
紅娘蓮霧及盒馬黑金剛的爽脆度環節得分較高，但紅娘的爽脆度重在“脆”感，果皮薄而更易咬、清脆，脆沙沙的像雪梨；黑金剛的爽脆重在“爽”，果皮厚，但較為爽口，像蘋果；
百果園黑金剛在爽脆度得分最低，源於其果皮厚帶點韌，不好咀嚼，並不易咬；
肉質
肉質：果肉是否細膩，是否有澀感，果肉中心棉絮物多不多，是否起渣；
盒馬、百果園的黑金剛蓮霧及臺灣鑽石蓮霧均有明顯澀感，主要由於果皮更厚，果皮存在感尤其明顯，果肉質感更緊密；而紅娘蓮霧皮薄，果皮存在感遠低於其他蓮霧，果肉質感更為疏鬆；
對比而言，黑金剛、鑽石蓮霧像是在吃脆蘋果，而紅娘蓮霧更像是在吃西瓜；
紅娘蓮霧中心位置棉絮物更多，但存在感不太突出，亦無起渣感。
甜度&糖度
根據測糖儀測得糖度大小：
紅娘蓮霧>百果園黑金剛蓮霧>臺灣鑽石蓮霧>盒馬黑金剛蓮霧
而根據測評人員的甜度評分：
紅娘蓮霧>盒馬黑金剛蓮霧>臺灣鑽石蓮霧>百果園黑金剛蓮霧
綜合測評人員評分及糖度計測試，紅娘蓮霧表現最甜，儘管甜味不及盒馬的蓮霧猛烈，但更為悠長回甘。
盒馬的黑金剛蓮霧吃起來酸甜，酸甜配比較好，酸味襯托了其甜度，但測得糖度較低。臺灣鑽石蓮霧味道較平淡，不太酸也不太甜；百果園的黑金剛蓮霧測得糖度不低，但測評人員一致認為過酸，易引起不適，評分最低；
喜愛度
喜愛度：測評人員對蓮霧的整體喜愛程度；
根據前幾項的測評，最後綜合對蓮霧的整體喜愛度，紅娘蓮霧憑其個頭大、果汁多、肉質脆、果味甜獲得一致認可與好評，最受喜愛。
百果園的黑金剛蓮霧因其酸澀，味道遜色，毫無意外獲得一致“差評”。
總結
在這四款蓮霧中
綜合評分：
紅娘蓮霧>盒馬黑金剛蓮霧>臺灣鑽石蓮霧>百果園黑金剛蓮霧
價格方面：
盒馬黑金剛蓮霧>臺灣鑽石蓮霧>紅娘蓮霧>百果園黑金剛蓮霧
儘管百果園的黑金剛蓮霧價格最低，但評分也是最低，味道較為酸澀，不推薦購買；
盒馬的黑金剛蓮霧價格最高，在售價為￥19.9/210g（2個），合算下來為￥47.39/斤，味道酸甜，汁水恰當，可以購買嘗試，但可以有更好的選擇；
紅娘蓮霧綜合得分最高同時價格在4款蓮霧中相對適宜，無論是甜度、肉質、汁水量都是最好的，非常推薦購買！
椿子姐也在這次的測評中認真地感受了一番，毫不誇張地說，如果把測評蓮霧的過程比作吃甘蔗，那在吃其他3款蓮霧時由於澀感、皮厚以及普遍帶酸，導致吃其他3款蓮霧時就像是嚼甘蔗渣；而吃紅娘蓮霧時則像是嚼過甘蔗後喝到甘蔗汁，其皮薄肉脆無澀感，甜而潤，清雅而舒服，忍不住一口接一口，而且特別解渴，不僅口內回甘，吃完還有一陣清涼舒適留在心頭。
如此清甜、多汁、清潤、爽脆的紅娘蓮霧可不是哪裡都可以買到哦~
不信你打開網頁搜搜看，這可是全新品種，新到全宇宙首發的那種！
而要想買到這樣好吃的新品種紅娘蓮霧，除了直接去到產地，也就只有椿子姐這裡有了~
椿子姐第一次吃到紅娘蓮霧時就發現這個品種的蓮霧讓人越吃越想吃，越吃越舒服。不過蓮霧著實屬於小眾水果，大家可能也並不太瞭解，於是我們組織了這次的測評。
紅娘蓮霧在各方面都在實力碾壓“對手”們，值得椿子姐拍拍胸口推薦給你們~
將心比心，椿子姐也不怕開誠佈公地把紅娘蓮霧的優缺點告訴大家，這款紅娘蓮霧在溫室大棚內有機種植（這年頭敢說自己是有機種植的人可不多）。
一般果園可能一串果有9個，每一個都小小的，而紅娘蓮霧一串果只會留
5個，為的就是預留更充足的空間以及更充分的營養供蓮霧寶寶們生長，所以紅娘蓮霧普遍個頭更大；採用人工逐個套袋，利用物理方式隔離病蟲害，一直堅決不使用農藥~
同時紅娘蓮霧的品種特性之一是皮薄，薄皮的紅娘蓮霧固然好吃，但也讓紅娘蓮霧在密閉的套袋環境下生長時易因彼此的擠壓、摩擦形成“
天然傷疤”，還容易一不小心就“裂開了”。
不過蓮霧寶寶們有強大的自我修復力，後續會癒合、成熟，除了更甜更爽脆，可能會醜一點，但一點都不影響食用，而且還更好吃~
新品種紅衣鈴鐺-臺灣紅娘蓮霧
清甜多汁，滿口清香，果大飽滿，皮薄肉脆
形狀圓潤飽滿似鈴鐺，好美紅娘蓮霧來啦
只要點擊“瞭解更多”即可瞭解～
聽說美味多汁，清甜肉嫩的紅娘蓮霧跟五一小長假更配哦～
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