在南京早飯的標配是什麼?

咋吃今個兒


南京早餐的標配是什麼?那可簡直是不要太多,下面我就我就列舉幾個特別具有南京特色的介紹給大家,保證你吃到停不下來😄。 1.小餛燉:小南京人的生活幾乎離不開餛燉,一定是薄皮的小餛燉。街裡面的混沌貪,大部分都是夫妻兩個人一起做,一個人煮,一個人包,一碗熱氣騰騰的小餛燉從包到熟幾分鐘就搞定。無論什麼餡,在上面撒一點蝦皮才叫完美。 2鴨血粉絲湯:你在南京看到鴨血粉絲湯的幾率不知道要高出其他美食多少倍。當然,由此可以看出,鴨血粉絲湯在南京人生活中的地位有多高。奶白色鴨湯做湯底,裡面有鴨腸、鴨肝、等配料,當然最主要的還是粉絲和滑嫩嫩的鴨血。加一點辣椒油,早上來一碗提神開胃,再配上鴨油燒餅,簡直叫人慾罷不能😄。 3牛肉鍋貼,牛肉鍋貼用耕牛作肉餡,口感特別緊實用麵包皮做成餃子後,放入油鍋中煎至金黃色,一陣噼裡啪啦聲過後,鍋邊上的香氣覺得讓你偷偷的咽口水😏,一盤牛肉鍋貼上桌,配著粘汁,你會忘記了你剛剛起床,整個人都神經氣爽“老闆來二兩鍋貼店裡吃,二兩打包”這覺得是南京人的老話了。 南京小吃有很多,還有很多沒說的,如果有機會去南京,千萬不要錯過南京的美食哦!






小廚旭仔


我去南京旅遊過,然後我發現原來不止只廣州有早茶文化,南京也有早茶

廣州吃早茶,我去過點都德和陶陶居,在南京我就吃的和滿樓的早茶

我吃過之後還是覺得南京的和滿樓更好一些,早餐更像早餐,在廣州兩個人吃早茶可以花100塊錢,而南京的和滿樓就只花了50塊錢(當然這說的是早茶,我還是覺得4塊錢一碗的熱乾麵加豆漿更香)

我說一下我在和滿樓吃的早餐有哪些

①燙乾絲(15元)

乾絲很有韌性,他們家還有一款大煮乾絲,我比較喜歡燙乾絲,但我朋友更喜歡大煮乾絲,大煮乾絲料更足,裡面還有蝦仁

②蝦仁蒸餃(7元2個,我在廣州吃15元4個)

蝦餃不管在哪一個地方的早茶,都會有賣,不過蝦餃是真的好好吃啊

③陽春麵(6元)

陽春麵是他們家的招牌,麵條特別有勁道,湯也很好喝

其實是一碗簡簡單單的湯麵,它沒有什麼多餘的配菜,但吃起來就是很舒服,早上吃一碗感覺全身都清爽了


麼斯吃貨


我的標配就是:蒸飯包油條+豆漿。南京的蒸飯有黑白兩種,可甜可鹹,甜的加糖,鹹的可以加東西比較多比如鹹蛋黃,蘿蔔乾,雪菜,烤腸,海苔... 油條分:新鮮油條和老油條兩種可供選擇。

還有就是:煎餅啦,豆腐腦啦,餛飩啦,麵條啦這些


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