你知道江西菜嗎？
江西什麼？
江西菜
什麼西菜？
江西菜
江什麼菜？
......
其實江西菜大家稱之為贛菜。
贛菜？！ 沒聽過，只知道八大菜系：浙菜、徽菜、蘇菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、閩菜。
所以，江西菜到底都有些什麼？
★三杯雞
三杯雞是江西省地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。
三杯雞起源於江西寧都，但是現在大家所熟悉的是臺灣代表名菜三杯雞。
★東坡肉
北宋時期，蘇東坡常遊廬山，一住就是大半個月，與廬山歸宗寺的佛印大師故交甚好。有一天，蘇東坡正在書房改詩，忽然撲來一陳異香。東坡順著“東坡肉”香味尋去遠遠地看見佛印端起肉正要進行品嚐，猛然一把抓住他，這可把佛印嚇了一大跳，回頭一看是蘇東坡，才放下心來，並領著蘇東坡進入臥室，痛痛快快地飲酒吃肉。蘇東坡覺得佛印燒的肉特別可口，稱讚不已，常找佛印燒肉吃。佛印就乾脆把他的燒肉方法傳給了蘇東坡。蘇東坡後來將燒肉方法帶去了杭州，變成了家喻戶曉的“東坡肉”。
你還知道哪些沒事起源於江西呢？和小編來聊聊。
（圖片來源於網絡，侵刪）
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