你知道江西菜吗？
江西什么？
江西菜
什么西菜？
江西菜
江什么菜？
......
其实江西菜大家称之为赣菜。
赣菜？！ 没听过，只知道八大菜系：浙菜、徽菜、苏菜、川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、闽菜。
所以，江西菜到底都有些什么？
★三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
三杯鸡起源于江西宁都，但是现在大家所熟悉的是台湾代表名菜三杯鸡。
★东坡肉
北宋时期，苏东坡常游庐山，一住就是大半个月，与庐山归宗寺的佛印大师故交甚好。有一天，苏东坡正在书房改诗，忽然扑来一陈异香。东坡顺着“东坡肉”香味寻去远远地看见佛印端起肉正要进行品尝，猛然一把抓住他，这可把佛印吓了一大跳，回头一看是苏东坡，才放下心来，并领着苏东坡进入卧室，痛痛快快地饮酒吃肉。苏东坡觉得佛印烧的肉特别可口，称赞不已，常找佛印烧肉吃。佛印就干脆把他的烧肉方法传给了苏东坡。苏东坡后来将烧肉方法带去了杭州，变成了家喻户晓的“东坡肉”。
你还知道哪些没事起源于江西呢？和小编来聊聊。
（图片来源于网络，侵删）
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