在家想吃水果披薩不會做?我教你,超級簡單

喜歡吃披薩的小夥伴請前排報道一下!

披薩是源於意大利的一種食品,現在呢是被全球人喜愛,小編也是非常愛吃,尤其是水果披薩!味甜而且有水果在嘴裡會有滿滿的幸福感~雖然會長胖,可是一想到這裡邊還有那麼多水果,可以補充營養,減肥什麼的都不想再擔心了!但是在外邊買的披薩真的是都有點貴,所以就自己創了一個製作方法,沒想到真的好吃到爆!喜歡吃披薩,或者是家裡有小寶寶的跟著我一起學起來吧~

在家想吃水果披薩不會做?我教你,超級簡單

製作方法

用料:高筋粉(140克)、低筋粉(60克)、水、食鹽、細砂糖、酵母、油、披薩醬、芝士、香蕉、芒果、火龍果

一、將酵母、食鹽、細砂糖倒入水裡,攪拌均勻至無顆粒

二、將攪拌好的水裡加入低筋粉,再加入高筋粉,攪拌一下,再加入油,然後將麵粉揉成表面光滑的團(充分揉捏,保證麵糰吸完油)

三、將揉好的麵糰蓋上一層保鮮膜放在溫暖出發酵,發酵至兩倍大即可,發酵完後用高筋粉做手粉,揉搓麵糰使其排氣,然後放在那十五分鐘左右

四、在麵糰發酵及靜置的過程中,把準備好的水果剝皮切丁,芝士切碎

五、將麵糰擀圓(有模具可以放入模具整一下型,但模具一定要提前刷

六、一層油),放入刷過油的烤盤中,四周凸起一點,然後用叉子或者牙籤叉孔,刷上一層披薩醬

七、先鋪上一層芝士碎,再鋪上切好的水果丁,再鋪一層芝士碎

八、烤箱上下火180度預熱五分鐘,將烤盤放在烤箱中層,烤二十分鐘即可

在家想吃水果披薩不會做?我教你,超級簡單

溫馨小提示:

①個人覺得披薩醬可有可無,如果家中沒有也可不刷。

②水果可以根據自己的喜好來選擇,但是一定要水少!

③喜歡拉絲可以多放一些芝士碎,一定不要吝嗇。

④趁熱吃更好吃呦~

在家想吃水果披薩不會做?我教你,超級簡單

大家還會其他的披薩做飯嗎,可以留言我們一起交流呀,吃是多麼幸福的一件事啊!


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